Table des Matières
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Description de l'appareil
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Utilisation de votre table de cuisson
Avant la première utilisation, faites chauffer les
plaques à vide 3 à 5 minutes, pour durcir le vernis
protecteur.
Les commandes
Les manettes qui commandent les plaques sont dotées
de 7 positions d’utilisation.
La plaque rapide (repérée par un point rouge) convient
particulièrement aux cuissons demandant un démarrage
rapide à feu vif.
Pour mettre en fonctionnement la plaque, tournez la
manette correspondante sur la position désirée.
Le voyant lumineux (témoin de fonctionnement) s'allume
pour signaler que la plaque est en fonctionnement.
La manette peut être positionnée sur l’une des 7 positions
et tournée indifféremment vers la droite ou vers la gauche.
Position 0 : plaque à l’arrêt
Position 1 : allure de chauffe minimale
Position 6 : allure de chauffe maximale
Lorsque vous faites des fritures, surveillez
attentivement la cuisson car l’huile ou la
graisse pourrait facilement s’enflammer par
suite d’une surchauffe.
En tenant compte de la quantité d’aliments à cuire et du
mode de cuisson, le tableau à côté guidera vos premiers
essais.
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4
6
7
1 Plan de travail
2 Plaque standard (Ø 180 - 1500 W)
3 Plaque standard (Ø 145 - 1000 W)
4 Plaque rapide (Ø 180 - 2000 W)
5 Plaque rapide (Ø 145 - 1500 W)
6 Manettes de commande des plaques
électriques
7 Voyant de fonctionnement
Positions
Cuisson
1
Pour réchauffer les mets ou pour
fondre le beurre et le chocolat
2
Pour préparer des sauces, des
daubes, des soufflés, des oeufs...
3
Soupes de légumes secs,
décongélation d’aliments
surgelés, cuisson d’eau ou de lait
4
Pommes de terre à la vapeur,
légumes frais, soupes, pâtes,
bouillon, savarins, poisson
5
Omelettes, crêpes, biftecks
6
Biftecks, tranches de viande,
biscuits, saisie de viande
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Table des Matières
