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Paramètres de sélection du temps de postfriture
Le paramètre P77 permet d'ajuster la durée de friture qui peut exactement correspondre au temps
programmé ou être prolongée quand la température s'affaiblit du fait d'un rechargement de
produit.
La prolongation de la durée de friture, également appelée temps variable ou temps de postfriture,
dépend de l'écart par rapport à la valeur de consigne. Si la valeur de consigne est dépassée par le
haut, la durée est raccourcie.
Facteurs de pondération pour
Wichtungsfaktoren
une durée de friture variable
f(∆T)
bei variabler Backzeit
* f( ∆ T,T
t
t
= t
= t
var
fixe
1,0
Var
Fest
1,5
2,0
-10°C
10°C
Valeur de consigne > valeur réelle
Sollwert > Istwert
Signal retour en cas des types de chauffage « Gaz » et « Gaz et soufflante »
Il est possible de prévoir un signal retour du brûleur automatique pour les types de chauffage «
Gaz » et « Gaz et soufflante » ; celui-ci arrivera via l'entrée de commutation E2. Le signal retour
confirme l'allumage correct du brûleur. Sinon, la régulation est interrompue. Le signal retour est
pris en compte de différentes manières, selon les types de chauffage indiqués.
Type de chauffage « Gaz »
La régulation sur la sortie de chauffage n'a lieu que si le signal retour est appliqué sur l'entrée de
commutation E2. Cela signifie qu'en cas d'absence de signal retour, le relais de chauffage n'est
pas activé ou qu'il est désactivé si le signal retour n'arrive pas lors du réchauffement. Pour ce type
de chauffage, aucun message d'erreur n'est délivré et aucun acquittement n'est requis.
Type de chauffage « Gaz et soufflante »
Nouveau démarrage si la régulation est hors tension :
Si la partie régulation l'exige, la régulation sur la sortie de chauffage est dans un premier temps
activée et ensuite, le temps d'attente de signal retour réglé avec le paramètre « P58 » s'écoule. Si
le signal retour arrive sur l'entrée de commutation E2 ou s'il est déjà disponible au moment où il
est exigé, la régulation se poursuit. Si aucun signal retour n'est appliqué, la régulation est
désactivée. La lampe « HEAT » clignote lentement et signale le défaut de démarrage. Pour
acquitter et redémarrer la régulation, il faut actionner la touche « OFF » , c'est-à-dire que l'on
commute sur Arrêt de mode de veille puis le remet en marche.
Panne du brûleur avec possibilité de redémarrage :
Si aucune réponse n'arrive lors de la régulation, la soufflante est immédiatement commutée sur la
vitesse de rotation minimale ajustée avec le paramètre « P61 » et le temps d'attente ajusté avec le
paramètre « P58 » s'écoule jusqu'au nouveau démarrage du brûleur et jusqu'au retour du signal.
La lampe « HEAT » clignote rapidement et signale le déroulement de la possibilité de
redémarrage. Dès que le signal retour est de nouveau disponible, la régulation se poursuit comme
prévue. En cas de manque définitif du signal retour, la régulation est désactivée. La lampe «
HEAT » clignote alors lentement et signale le dysfonctionnement du brûleur. Pour acquitter et
)
IST
P77 = 1
P77 = 10
P77 = 20
100 °C
∆ T
Valeur réelle
P77
180 °C
0
150 °C
0
180 °C
1
150 °C
1
180 °C
10
150 °C
10
180 °C
20
150 °C
20
125 °C
20
100 °C
20
Tableau : Valeur de consigne 180 °C, durée de
friture de consigne 100 s
Temps de friture
effectif
100 s
100 s
100 s
120 s
100 s
135 s
100 s
150 s
210 s
300 s
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