Table des Matières
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Après le nettoyage
• Remettez les grilles, le plateau
d'égouttage, la plaque de fond
rectangulaire et la cuvette d'égouttage
Aucun courant n'est détecté dans le
fumoir
Assurez-vous que toutes les fiches sont
insérées correctement et fermement dans
leurs prises respectives. Vérifiez le fusible
(situé sur le générateur de fumée). Vérifiez
que le disjoncteur de fuite de terre de la
sortie électrique n'a pas été déclenché.
Les bisquettes n'avancent pas
Vérifiez le guide d'entraînement et retirez
tous les copeaux de bois lâches. Nettoyer
le générateur de fumée régulièrement
permet d'éviter l'enrayage des bisquettes et
l'usure prématurée de l'appareil.
Les bisquettes ne se consument pas
complètement
Vérifiez si d'autres équipements
électriques sont branchés au même circuit.
Le fumoir devrait être branché dans son
propre circuit mural indépendant.
Assurez-vous qu'il n'y a pas
d'accumulation de résidus dans le brûleur
à bisquettes.
Le four du fumoir n'atteint pas les
températures voulues
Respectez le temps de préchauffage du
four du fumoir. N'oubliez pas que lorsque
dans le fumoir après vous être assuré que
toutes les pièces sont propres et sèches.
• Replacez le générateur de fumée dans
l'armoire du fumoir.
• Assurez-vous que le cordon
d'alimentation long est bien débranché.
Dépannage
vous placerez des aliments dans le four, la
température chutera, puis elle s'élèvera
graduellement. Essayez de fermer le
registre légèrement et de placer le fumoir à
l'abri du vent. Servez-vous ensuite d'un
thermomètre indépendant pour vérifier si
la lecture de la température à l'intérieur
du fumoir est correcte.
Remarque : La température normale de
cuisson se situe entre 95 et 120 °C (200 et
250 °F). N'oubliez pas que la température
indiquée sur l'affichage est présentée à titre
indicatif seulement et qu'elle n'est pas
destinée à transmettre la température interne
exacte des aliments. La température interne
sera plus élevée dans les aliments situés plus
près de l'élément chauffant.
Pour plus de renseignements à ce
sujet, veuillez appeler notre service
à la clientèle 1-866-508-7514.
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