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4. Pressage
1.
Mettre un tissu de pressage approprié au fond de la cage.
2.
Remplir le pressoir de fruits écrasés et veiller à ce que les fruits soient bien
enveloppés dans le tissu.
Tourner la poignée dans le sens des aiguilles d'une montre pour commencer le
3.
pressage.
Si la broche atteint la cage de pressage et qu'il faut augmenter la pression, dévisser à
4.
nouveau la vis et rajouter des fruits ou utiliser des traverses en bois (disponibles en
tant qu'accessoires).
5. Entretien
Une fois le travail achevé, laver les pièces à l'eau chaude. Ranger le pressoir dans une pièce
sèche afin que le bois de la cage de pressage puisse bien sécher.
Après une période d'immobilisation prolongée, graisser les roulements et les surfaces
métalliques avec de l'huile alimentaire.
6. Schéma des pièces de rechange
7. Liste des pièces de rechange
N° de pièce
1
2
3
4
5
6
3
Description
Poignée en T
Cadre de pressage
Cage de pressage
Plateau de guidage
Filtre (accessoire, vendu
séparément)
Support
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