Table des Matières
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3.4 Mise en service / équipement
• Pendant le réchauffement du conteneur de transport d'aliments, la porte doit rester fermée.
• Pour obtenir de meilleurs résultats, il est préférable de préchauffer le conteneur de
transport d'aliments pendant env. 30 minutes avant l'insertion des aliments chauds.
• N'insérez que des aliments chauds dans les récipients GN, n'ouvrez la porte que pour une
courte durée.
Commencez l'équipement GN du bas vers
3.5 Ouvrir et fermer la porte
Ouvrez et fermez le conteneur de transport d'aliments comme illustré sur l'image, à l'aide des
fermetures à bouchon étrier numéro d'article 8001627.
Sous réserve de modifications techniques
le haut
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Portez un équipement de protection
approprié contre les brûlures et les
échaudures.
Version 04/2021
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