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Quoi secouer
• Les petits aliments empilés ont
habituellement besoin d'être secoués,
comme des frites ou des pépites.
• Sans secouer, les aliments peuvent
ne pas être croustillants ou cuits
uniformément.
• Vous pouvez retourner d'autres aliments,
comme le steak, pour vous assurer qu'ils
brunissent.
Quand secouer
• Secouer ou retourner les aliments une
fois à mi‑cuisson, ou plus si désiré.
• Le rappel Shake est conçu pour vous
rappeler de vérifier vos aliments. Touchez
SHAKE
pour activer le rappel Shake.
Certaines fonctions de cuisson utilisent
automatiquement le rappel Shake (voir
Cooking Functions, page 11).
Rappel Shake
• Le rappel vous avertira par 5 bips et
(SHAKE) clignotera à l'écran.
• Si vous ne retirez pas le panier, le rappel
de secouer retentira de nouveau au bout
d'une minute et l'écran affichera un
signal sonore plein (SHAKE).
• Le rappel aux secousses disparaîtra une
fois que vous aurez sorti le panier.
Guide de cuisine
Remplissage excessif
• Si le panier est trop garni, les aliments
cuiront de façon inégale.
Utilisation d'huile
• Ajoutez une petite quantité d'huile à vos
aliments pour les rendre croustillants.
Ne pas utiliser plus de 2 cuillerées à table
américaines. /30 mL d'huile.
• Les vaporisateurs d'huile sont excellents
pour appliquer uniformément de petites
quantités d'huile sur tous les aliments.
Conseils alimentaires
• Vous pouvez faire frire à l'air n'importe
quel aliment ou produit congelé qui peut
être cuit dans un four.
• Pour faire des gâteaux, des tartes à la main
ou tout autre aliment avec de la garniture
ou de la pâte, placer les aliments dans un
contenant résistant à la chaleur avant de les
déposer dans le panier.
• Les aliments à haute teneur en gras qui
se fritnt à l'air entraîneront des gouttes de
gras au fond du panier. Pour éviter l'excès
de fumée pendant la cuisson, versez les
gouttes de gras après la cuisson.
• Les aliments marinés sous forme liquide
créent des éclaboussures et de la fumée
en excès. Bien éponger ces aliments
avant de les faire frire à l'air.
Frites
• Ajouter ½–1 c. à table US. /8 à 15 ml
d'huile pour le croustillant.
• Lorsque vous préparez des frites à partir
de pommes de terre crues, faites tremper
les frites crues dans l'eau pendant
15 minutes pour éliminer l'amidon avant
de les faire frire. Bien éponger avec une
serviette avant d'ajouter de l'huile.
• Coupez les frites crues plus petites pour
un résultat croustillant. Essayez de couper
les frites en bandes de ¼ po de 3 po/0,6
po de 7,6 cm.
Remarque : Pour en savoir plus sur la cuisine cosori,
consultez notre livre de recettes et les conseils du chef.
Plus de fonctions
Changement des unités de température
1. Appuyez sur
TEMP
et maintenez‑le enfoncé pendant
3 secondes.
2. L'unité de température passera de
Fahrenheit à Celsius.
3. Répéter pour revenir à Fahrenheit.
(« + » et « – »)
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