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1.2 — LES DISPOSITIFS DE SÉCURITÉ MONTÉS SUR LA MACHINE
Les dispositifs de sécurité pour la protection contre les risques électriques sont conformes aux
normes EN60335-1, EN 55014 et aux directives 2006/95/CEE et 2004/108/CEE, tandis que les
dispositifs de sécurité mécaniques sont conformes à la directive 2006/42 CEE.
La machine est équipée de :.
•
un dispositif de démarrage constitué d'une carte de contrôle, isolée en IP 34, 24 Volt, qui
permet:
-d'allumer et éteindre la machine ;
-de contrôler le déchargement du produit ;
-de contrôler les micro-interrupteurs de sécurité
•
un microrupteur qui déclenche l'arrêt de la machine en cas d'ouverture du couvercle ou de la
porte de sortie (voir figure 1). Ceci empêche la machine de se mettre en marche si le couvercle
;
n'est pas fermé
•
un dispositif d'arrêt d'urgence dans l'unité de commande qui nécessite le redémarrage de la
machine en cas de panne de courant aléatoire et qui permet à la machine de redémarrer
uniquement à l'aide du bouton START
De plus, la machine est équipée d'un couvercle supérieur transparent, ce qui permet de
contrôler le traitement du produit pendant le processus en cours sans aucun risque..
1.3 —DESCRIPTION DE LA
MACHINE
1.3.1- Description générale
La série professionnelle CE KSH a été conçue et fabriquée par notre société dans le but
précis de garantir ce qui suit:
•
Sécurité maximale lors de l'utilisation, du nettoyage et de l'entretien;
•
Hygiène maximale - résultat d'une sélection rigoureuse des matériaux en contact avec les
aliments et de l'élimination des arêtes vives sur la partie de la machine qui entre en contact
avec le produit. Ceci garantit un nettoyage simple et en profondeur.
•
Tous les composants sont robustes et stables.
•
Silence maximal grâce à la transmission par courroie trapézoïdale.
1.3.2- caractéristiques de construction
Professional I KSH est fabriqué en acier inoxydable, aluminium et magnésium.
La porte de déchargement est en aluminium poli, les pieds réglables sont en acier inoxydable et le
couvercle est en plastique. L'entonnoir est en aluminium et magnésium, tandis que le plan de
travail est en aluminium avec un disque en acier inoxydable, aluminium et magnésium. Les parois
internes de la cuve sont en résine grossière pour obtenir un degré d'abrasion plus élevé sur le
produit à traiter.
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