Tipps; Zubereitung; Pommes - Rosenstein & Söhne NX-5760-675 Mode D'emploi

FISH
(Fisch)

Tipps

 Kleinere Zutaten benötigen in der Regel eine kürzere Frittierzeit als größere.
 Kleinere Mengen Zutaten benötigt nur eine geringfügig kürzere, größere Mengen eine
geringfügig längere Frittierzeit.
 Nehmen Sie die Auffangpfanne bei kleineren Zutaten nach Ablauf der Hälfte der Frit-
tierzeit aus der Fritteuse und schütteln Sie sie. So stellen Sie sicher, dass die Zutaten
nicht ungleichmäßig frittiert werden.
 Reiben Sie frische Kartoffeln mit etwas Öl ein, bevor Sie sie in die Fritteuse geben und
fügen Sie der voreingestellten Frittierzeit ein paar Minuten hinzu, um extra knusprige
Kartoffeln zu erhalten.
 Bereiten Sie keine extrem fettigen Speisen wie z.B. Würstchen in der Fritteuse zu.
 Kleine Snacks, die im Backofen zubereitet werden, können auch in der Heißluftfritteuse
zubereitet werden.
 Füllen Sie den Frittierkorb mit etwa 500 g Pommes Frites, um knusprige Pommes Frites
zu erhalten.
 Stellen Sie eine Backform in die Auffangpfanne, wenn Sie Backwaren oder zerbrechli-
che oder gefüllte Speisen zubereiten möchten.
 Sie können die Heißluftfritteuse auch zum Aufwärmen von Speisen verwenden. Wählen
Sie ein Programm, stellen Sie eine Temperatur von 150°C und eine Frittierzeit von bis
zu 10 Minuten ein.

Zubereitung

Pommes

Menge (Min.-Max.)
Zeit in Minuten
Temperatur
Schütteln
Extras
Menge (Min.-Max.)
Zeit in Minuten
Temperatur
Schütteln
Extras
Rosenstein & Söhne – www.rosensteinundsoehne.de
Dünne, gefrorene Pommes
Dicke, gefrorene Pommes
200°C
(80-200°C)
300-700 g
12-16
200°C
Ja
---
300-700 g
12-20
200°C
Ja
---
DE
20
(0-30)
13