Instant Pot Accu SV800 Manuel D'instructions

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Circulateur

d'immersion

Accu SV800

Instructions

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Sommaire des Matières pour Instant Pot Accu SV800

Page 1 Circulateur d’immersion Accu SV800 Instructions...
Page 2: Table Des Matières
Table des matières Mesures de protection Aperçu Panneau de commande et fonctions 4 - 5 Mode d’emploi Bases essentielles 7 - 10 Paramètres programmables Guide de réglages de cuisson Dépannage Idées de recettes d’assaisonnement 14 - 15 Garantie Fiche technique Plage de températures de cuisson : 40 à...
Page 3: Mesures De Protection
Mesures de protection Circulateur d’immersion AccuSV800 Instant Pot • Lire attentivement toutes les instructions avant d’utiliser le circulateur. • Ne touchez jamais aux surfaces chaudes de l’appareil. Laissez refroidir avant de vider l’eau du bac de cuisson. • Pour éviter tout risque de décharge électrique, il ne faut jamais immerger le cordon d’alimentation ou les prises dans l’eau, ni...
Page 4: Aperçu
Aperçu Panneau de commande Boîtier Pince de maintien pour marmites Couvercle de l’élément détachable Canaux d’écoulement d’eau...
Page 5: Panneau De Commande Et Fonctions
Panneau de commande Augmenter (la valeur du réglage) Température Mode Minuteur Diminuer (la valeur du réglage) Démarrage et arrêt Panneau de commande et fonctions Mise sous tension : Pour mettre l’appareil sous tension, branchez. Pour mettre l’appareil hors tension, débranchez. Touche de démarrage et d’arrêt : Branchez l’appareil, programmez le temps de cuisson et la température désirés et...
Page 6 Fonctions du panneau de commande Touches de réglage : Ces touches permettent de faire déﬁler les réglages aﬁn de programmer la température et la durée de cuisson désirés. Pour régler la température, appuyez une fois sur la touche pour faire augmenter ou baisser la température de 0,1 °C (soit 1 °F).
Page 7: Mode D'emploi
Mode d’emploi Fonctions du panneau de commande Branchez l’appareil, toutes les touches s’illuminent et vous entendez un bip sonore. Les valeurs implicites de 08:00 et de 56 °C / 133 °F sont aﬃchées à l’écran. Appuyez sur la touche la valeur implicite de température clignote à...
Page 8: Bases Essentielles
Bases essentielles Cuisson sous vide Sous vide est une méthode de cuisson populaire qui est utilisée dans les restaurants depuis plusieurs années. En cuisson, le terme « sous vide » désigne une technique qui consiste d’abord à emballer les aliments dans un sachet à l'aide d'une machine à emballer sous vide, pour ensuite faire cuire dans un bain marie.
Page 9 Temps de cuisson: Le temps de cuisson varie selon l’épaisseur de la pièce à faire cuire, plutôt que son poids. La valeur implicite est programmée à 8 heures, mais on peut choisir entre 10 minutes et 72 heures. Veuillez consulter le Guide de réglages de cuisson à...
Page 10 Si simple et si bon ! 1. Assaisonnez vos aliments Pour rehausser les saveurs, vous pouvez ajouter des herbes, des épices, une marinade, du beurre ou de l’huile à votre sachet d’aliments avant la cuisson. 2. Emballez sous vide l faut sceller les aliments sous vide pour évacuer l’excédent d’air et d’humidité...
Page 11 Préparation des aliments • Utilisez toujours des ingrédients frais et de qualité. • Les viandes, volailles et les fruits de mer doivent être conservés à une température de moins de 5 °C. Il est recommandé de vériﬁer la température à l’aide d’un thermomètre numérique pour aliments.
Page 12: Paramètres Programmables
Paramètres programmables Réglages de cuisson Température : Plage de paramètres programmables : 40 °C à 90 °C / 104 °F à 194 °F Valeur implicite : 56 °C / 133 °F Programmable par unités de : 0,1 °C / 1 °F Temps de cuisson : Plage de paramètres programmables : 10 minutes à...
Page 13: Guide De Réglages De Cuisson
Guide de réglages de cuisson Vous trouverez ci-dessous, à titre indicatif, des recommandations pour vous guider dans la programmation de votre circulateur sous vide. Vous pouvez toujours ajuster les paramètres recom- mandés selon vos goût personnels. Aliment Épaisseur Degré de Température Temps de Temps de...
Page 14: Dépannage
À noter : • Plus la durée de cuisson est longue, plus on risque une dégradation de texture. • Les températures et les durées de cuisson sont oﬀertes à titre de recommandations ; il peut être nécessaire de faire cuire plus longtemps pour obtenir la cuisson désirée.
Page 15 Assaisonnements La technique de cuisson sous vide met en valeur l’ingrédient principal tout en rehaussant sa saveur. Vous pouvez choisir parmi une panoplie d’assaisonnements et imaginer toutes sortes de possibilités. L’équipe Sunbeam a fait des essais en cuisine et propose des combinaisons de saveurs délicieuses pour vous inspirer.
Page 16 Poisson blanc : (environ 500 g / 1 lb) • 2 tranches de citron et 2 branches d’aneth frais • 1 tige de citronelle, 1/4 tasse de basilic frais et 2 tranches de lime • 1 c. à soupe de sauce de soja, 1 c. à thé d’huile de sésame et 2 branches de coriandre fraîche •...
Page 17: Garantie
Garantie Garantie limitée Instant Pot Company (« IPC ») garantit que cet appareil est exempt de défauts matériels et de fabrication, sous une utilisation résidentielle normale, pour une période d’un (1) an à compter de la date d’achat. Cette garantie s’applique uniquement à...
Page 18 K2T 1C1 Canada Téléphone : +1 800 828-7280 Télécopieur : +1 (613) 800-0726 Site web : http://www.InstantPot.com Accès par courriel : Clients européens : support@instantpot.co.uk Clients des États-Unis et du Canada : support@instantpot.com Facebook.com/groups/instantpotcommunity twitter.com/instantpot Copyright © Instant Pot Company...