Table des Matières
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Choix du brûleur
N'utilisez pas de récipients à base concave
ou convexe sur le plan de cuisson.
Au dessus de chaque manette, figure un symbole
vous indiquant quel brûleur est concerné.
Afin d'obtenir un plus grand rendement, choisissez
toujours des récipients proportionnés au diamètre des
brûleurs utilisés (fig. 13).
Nous vous recommandons de réduire l'allure de
brûleur dès que l'ébullition est atteinte.
Pour un bon allumage de vos brûleurs, veillez à
garder les couronnes des brûleurs et les bougies
d'allumage
en
parfait
encrassement pourrait être la cause d'un mauvais
allumage.
La plaque électrique
Choix des récipients
Choisissez toujours un récipient proportionné au
diamètre de la plaque (14 à 16 cm).
Choisissez des récipients à fond épais et bien plat
(fond dressé).
Conseils d'utilisation
•
Ne faites pas chauffer la foyer à vide et
n'interposez aucun produit ou matériau entre la
plaque et le récipient.
•
Chaque fois que la recette le permet, couvrez
votre récipient, vous réaliserez des économies
d'énergie.
•
Pensez à ramener la manette sur la position arrêt
avant la fin de la cuisson, celle-ci terminera grâce
à la chaleur accumulée (cuisson des pâtes, du
riz, mijotage).
•
Pour prévenir les débordements (lait, hoile,
sauce...),réglez la commande sur un repère plus
faible quelques minutes avant l'ébullition, ne
remplissez pas trop vos récipients.
•
Lorsque vous réduisez la puissance de cuisson
ou que vous arrêtez la plaque électrique, pensez
que sa température baisse lentement.
14
état
de
propreté,
leur
fig. 13
fig.14
Bonne utilisation
Mauvaise utilisation
(gaspillage d'énergie)
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