Brookfield DVII+ PRO Mode D'emploi page 55

Viscosimetre
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Variables relatives au viscosimètre
La plupart des fluides sont non Newtoniens. Ils sont dépendants du taux de cisaillement et
des conditions de géométrie des mobiles. Les spécifications du mobile et de la géométrie de
la chambre affecteront les mesures de viscosité. Si une mesure est prise à la vitesse de 2,5
RPM et qu'une seconde est faite à 50 RPM, les 2 valeurs cP mesurées seront différentes à
cause des mesures faites à différents taux de cisaillement. Plus la vitesse du mobile est
rapide, plus élevé est le taux de cisaillement.
Le taux de cisaillement d'une mesure de viscosité est déterminée par :
la vitesse de rotation du mobile.
la dimension et la forme du mobile.
la dimension et la forme de la chambre utilisée et donc la distance entre les parois de
la chambre et la surface du mobile.
Une mesure de viscosité répétable doit contrôler et mentionner les paramètres suivants :
1. La température d'essai
2. La dimension de la chambre de mesure
3. Le volume d'échantillon
4. Le modèle de viscosimètre
5. Le mobile utilisé
6. Si l'étrier est attaché ou pas
7. La vitesse d'essai ou les vitesses (ou le taux de cisaillement)
8. La durée de la mesure ou le nombre de rotations du mobile pour l'enregistrement de
la viscosité.
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