Yum Asia Bamboo YUM IH152 Mode D'emploi page 40

HAFERFLOCKENBREI
Zutaten (für 4 Personen - mengen nicht überschreiten)
1 Tasse geschnittener Stahl oder hochwertiger großer Haferflocken (wir empfehlen, diese in ein Sieb zu geben
und 3-4 mal kräftig zu schütteln, um Sedimente zu entfernen).
3 Tassen Wasser (gemessen in dem mitgelieferten Messbecher)
1 Tasse Halbsahne & Halbmilch (oder 1 Tasse Milch oder 1 Tasse Kokosmilch - was immer Sie bevorzugen) 3-4
Löffel (oder mehr nach eigenem Geschmack) Honig oder brauner Zucker
* Möglicherweise müssen Sie mit den Mengen an Hafer und Wasser experimentieren, je nachdem, ob Sie
dicken oder dünnen Haferbrei mögen!
Anfahrtsbeschreibung
1. Geben Sie Hafer und Wasser in die innere Kochpfanne.
2. Stellen Sie die Innenkochpfanne in den Hauptkörper des Reiskochers, schließen Sie das Gerät an,
wählen Sie die Einstellung 'Porridge' und stellen Sie das Timing nach Ihren Wünschen ein (längere
Garzeit = dickerer Porridge; kürzere Garzeit = dünnerer Porridge). Drücken und halten Sie zum Starten
die Taste 'START'.
3. Wenn der Reiskocher auf 'KEEP WARM' umschaltet, öffnen Sie den Deckel, rühren und geben Sie die
restlichen Zutaten hinzu. Die Verwendung der Timer-Funktion und das Einweichen des Hafers über
Nacht hilft, die Textur weicher zu machen.
4. Füge dem Brei getrocknete oder frische Früchte anstelle von Zucker hinzu - köstlich und gesund an
einem kalten Wintertag!
Verwenden Sie keine Milch zum Kochen der Haferflocken, dies führt zu einem 'Überkochen' des
Inhalts, da die Milch beim Erhitzen unterschiedlich reagiert. Verwenden Sie zum Garen der Hafer
nur Wasser.
SUSHI-ROLLEN
Zutaten (4-5 Portionen)
3 Tassen Reis
Für die Sushi-Würze (Essigmischung) - 4 Esslöffel Reisessig, 1 Esslöffel Zucker, 1,5 Esslöffel Salz Was auch immer
Sie bevorzugen (Sashimi, Garnelen, Gurken, Natto, Lachsrogen, Aal).
Seetang, Wasabi, Sojasauce und eingelegter roter Ingwer zur Garnierung
Anfahrtsbeschreibung
1. Reis waschen und in die innere Schüssel geben, Wasser hinzufügen (folgen Sie den Wasserständen
auf der inneren Schüssel und verwenden Sie die Menüoption 'SHORT GRAIN').
2. Wenn der Reiskocher auf 'Warm halten' umschaltet, stellen Sie den Reis in einen Holzbehälter (mit
einem sauberen, feuchten Tuch abgewischt) und gießen Sie die Essigmischung über den Reis und
mischen Sie ihn unter Kühlung mit einem Ventilator.
3. Hand gerolltes Sushi ist einfach und schnell, es ist nur ein Fall von der Verpackung Ihrer Lieblingszutat
mit Nori (Seetang).
REISPUDDING
Zutaten (Tassenmaße sind für den Reismessbecher. 4-6 Portionen)
2 Tassen Arborio, anderer Steinkornreis oder klebriger/klebriger Reis
2 Tassen kaltes Wasser (folgen Sie den Wasserständen auf der inneren Schale und verwenden Sie die
Menüoption 'SHORT GRAIN').
½ Tasse Kondensmilch ** ½ Tasse Kokosnussmilch
1 Tasse gesüßte Kondensmilch **
1 Zimtstange oder Prise gemahlener Zimt
1 Zitronenschale, ein großes Stück Zitronenschale
½ Teelöffel Muskatnuss (oder weniger, wenn Sie es vorziehen) 3 Esslöffel gemahlener Zimt (zum Garnieren)
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Bamboo IH Multifunktionsreiskocher von Yum Asia