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Sommaire des Matières pour TecniDelta MAYOR

  • Page 1 Manual do Utilizador Manuel de l’Utilisateur Manual de Usuario User HandBook...

  • Page 3: Table Des Matières

    ÍNDICE 1. PREFÁCIO: USO E CONSERVAÇÃO DO MANUAL 2. USO PREVISTO – RECOMENDAÇÕES – GARANTIA 3. DADOS TÉCNICOS 4. DESCRIÇÃO TÉCNICA 5. INSTALAÇÃO 6. PROGRAMAÇÃO NO MOSTRADOR 7. RETIRAR A MÁQUINA DE SERVIÇO ACTIVO 8. OPERAÇÕES DE LIMPEZA 9. INSTRUÇÕES PARA A REGENERAÇÃO DO DEPURADOR DE ÁGUAS INDEX 1.

  • Page 21: Préface: Utilisation Et Conservation Du Mode D´emploi

    Le mode d´emploi a pour but fournir les informations pour une utilisation correcte et entretien de la machine à café professionnelle Mayor, bien comme protéger la sécurité de l´opérateur. Ce mode d´emploi doit être conservé, une fois que le fabricant n’ accepte au- cune responsabilité...

  • Page 22: Utilisation Prévue - Recommandations - Garantie

    2. UTILISATION PRÉVUE – RECOMMANDATIONS – GARANTIE 2.1 AVERTISSEMENTS GÉNÉRAUX „ Avant d’utiliser la machine lire attentivement les informations disponibles dans ce mode d´emploi. „ Avant de brancher la machine à café, assurez-vous que l’installation élec- trique et le dispositif de protection sont en conformité avec les caracté- ristiques techniques de l’appareil (voir plaque signalétique apposée sur la machine à...
  • Page 23 „ Ne pas installer la machine dans un endroit où des jets d’eau peuvent être utilisés. „ Installez la machine dans sa position horizontale. „ Installez la machine dans des endroits où l’utilisation et l’entretien sont li- mités au personnel qualifi é. „...
  • Page 24 2.3 RECOMMANDATIONS POUR L´UTILISATION DE L´EQUIPEMENT Ne pas introduire des liquides alcooliques dans la machine. Ne pas enlever les protections fixes. Ne pas modifier les composants de la machine et ne pas apporter des modifi- cations arbitraires. Ne pas effectuer le nettoyage interne si la machine est chaude. Ne pas toucher la machine avec les mains ou les pieds mouillés ou humides.

  • Page 25: Données Techniques

    „ Si les opérations d’entretien de l’équipement ne sont pas effectuées par du personnel non autorisé /accrédité; „ Si on utilise des accessoires et / ou pièces de rechange non autorisés par le fabricant; Tous changements arbitraires et/ou mauvaise utilisation de la machine, ou le nonrespect de conformité...

  • Page 26: Description Technique

    4. DESCRIPTION TECHNIQUE 4.1 PRINCIPES DE FONCTIONNEMENT La machine à café expresso est principalement composée des éléments sui- vants: „ CHAUDIÈRE Les principales fonctions sont le chauffage de l’eau et la production de vapeur. Est constituée de cuivre avec faible teneur en plomb. „...

  • Page 27: Installation

    5. INSTALLATION 5.1 AVERTISSEMENTS POUR L´INSTALLATION Le fabricant a raisonnablement prévu tous les risques possibles et les pro- tections des utilisateurs, néanmoins les diverses conditions de transport et l’installation de la machine peuvent conduire à des situations imprévues; pour cette raison, il est toujours nécessaire d’évaluer les risques résiduels et de prendre en considération les informations suivantes: Les opérations d’installation, démontage et réglage de la machine doivent uni- quement être effectués par du personnel qualifi é...
  • Page 28 5.2 RACCORDEMENTS HYDRAULIQUES Avant d’installer la machine, il est conseillé de vérifi er l’effi cacité du réseau d’eau (détail 10, Fig. 1). Il est nécessaire de vérifi er l’effi cacité de la conduite d’égout (siphon) et raccor- der le tuyau d’évacuation de la machine. (détail 7, Fig. 5.1). Raccordements hydrauliques: „...
  • Page 29 5.3 BRANCHEMENTS ÉLECTRIQUES Avant d’installer la machine, vérifi er: Si un moyen est prévu dans la canalisation fi xe pour éteindre la machine à café du réseau électrique selon les règles d’installation Si l’installation électrique et le dispositif de protection sont en conformité avec les caractéristiques techniques de l’appareil (voir plaque signalétique).
  • Page 30 5.4 MISE EN MARCHE „ Placez l’interrupteur (commutateur ci-dessous) sur la position “ON”. L´écran et les leds d´ éclairage s’allument. „ Si le remplissage de la chaudière à eau (automatique) n’est pas terminé au minimum, le clavier clignotera et la machine devra être éteinte puis rallu- mée (en bas).
  • Page 31 Commencer la programmation: „ Mettre une ou deux doses de café dans le porte-fi ltres, respectivement, pour programmer les doses de 1 café ou de 2 cafés. „ Introduire le porte-fi ltre dans le groupe du côté gauche (la programmation défi nie dans le groupe du côté...

  • Page 32: Programmation Dans L'affichage

    6. PROGRAMMATION DANS L’AFFICHAGE Valeurs paramétrées: „ Eau mélangée - OFF „ La température de la chaudière - 117.00ºC „ La température ECO - 112.00ºC „ Le temp ECO - 10 minutos „ Temps de remplissage de la chaudière - 180 segundos „...

  • Page 33: Retrait De La Machine Au Service Actif

    7. RETRAIT DE LA MACHINE AU SERVICE ACTIF Retirer la machine du marché, est une action qui doit être effectuée unique- ment par de techniciens agréés. Pour faire le retrait de la machine au service actif, avant il faut éliminer la pression dans le circuit hydraulique, débrancher le cordon d’alimentation élec- trique et éliminer les substances corrosives à...
  • Page 34 Fin de service: Laver et nettoyer la grille inférieure et le plateau de la machine. Opárations d’entretien périodique: Sur une base hebdomadaire, si l’eau de la chaudière n’est pas utilisée, il con- vient de la renouveler. Fin de service: Fin de service: Nettoyez l’extérieur Une fois par semai- des tamis et des...

  • Page 35: Instructions Pour La Régéneration De L´adoucisseur

    9. INSTRUCTIONS POUR LA RÉGÉNERATION DE L´ADOUCISSEUR Important: La régénération doit être effectuée tous les 15 jours dans le cas d’une consomma- tion quotidienne de café entre 1 et 2 kg. Si la consommation est supérieure à ces quantités, la régénération doit être faite chaque semaine. Suivez attentivement les instructions sur l’utilisation et l’entretien du manuel de l’adoucisseur d’eau: Placez un récipient d’une capacité...
  • Page 68 NOTAS DO USUÁRIO ________________________________________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________________________________________ ________________________________________________________ ________________________________________________________ ________________________________________________________________________________________________________________...
  • Page 69 ________________________________________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________________________________________ ________________________________________________________ ________________________________________________________ ________________________________________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________________________________________...
  • Page 70 ________________________________________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________________________________________ ________________________________________________________ ________________________________________________________ ________________________________________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________ ____________________________________________ ________________________________________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________________________________________...

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