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Principales fonctions du logiciel Insight EasyTrack
Repères des zones
*
du four
Seuils de températures
Pour l'analyse du temps à
température (voir p. 3).
*
Barre du four
(axe de
distance) Affiché lorsque
des zones de four sont définies
(voir p. 3).
Options d'analyse Spécifiez
les paramètres du mode
d'analyse sélectionné (voir p. 3).
Modifier le nom des sondes
Fenêtre Analyse Les onglets
vous permettent de sélectionner
les modes d'analyse (voir p. 3).
Les données dans les cellules
rouges
sont hors tolérance.
Voir le Système d'aide d'Insight pour plus d'informations
et pour découvrir de nombreuses fonctions supplémentaires.
Réinitialiser l'enregistreur
Avant un cycle de profil, réglez les paramètres de
collecte de données : intervalle d'échantillonnage,
mode de déclenchement et mode de cycle (cycle unique ou
cycles multiples*) (voir ci-dessous).
Télécharger les données
Après un cycle de profil, transférez les données de
température de l'enregistreur à l'ordinateur (voir p. 1).
Enregistrer les résultats
Pour vous y référer ultérieurement, enregistrez les
résultats de votre cycle de profil comme fichierpaq.
Imprimer le rapport
Imprimez le rapport complet des données et son
analyse. Pour personnaliser* le rapport, sélectionnez
Fichier > Options d'impression.
Envoyer les résultats par courrier
électronique
Vous pouvez envoyer les résultats du profil par courrier
électronique. Au cas où le destinataire ne posséderait pas
Insight, le courrier électronique contient un lien pour
télécharger gratuitement le logiciel Paqfile Viewer qui permet
d'afficher le profil de température.
Assistants
*
Sélectionnez un assistant qui vous accompagnera, étape
par étape, tout au long des opérations suivantes :
• •
Réinitialisation de
l'enregistreur.
• •
Création d'un fichier de valeurs Datapaq contenant les
détails d'un programme de cuisson (voir p. 3).
Aide
Dans toute boîte de dialogue, vous pouvez
appuyer sur le bouton d'aide pour obtenir des informations
spécifiques sur l'action en cours.
*
Fonctionnalité disponible dans Insight EasyTrack Professional uniquement.
*
Onglets Paqfile
Ouvrez plusieurs
profils et basculez entre eux.
• •
Téléchargement des
données.
Barre d'outils Sonde
les supprimer de l'affichage et de l'analyse.
Fenêtre Sonde
votre produit, présentant les positions de la sonde :
sélectionnez Traitement > Détails du traitement.
Clic droit de la souris
Cliquez à l'aide du bouton droit
de la souris sur le graphe pour afficher un
menu contenant des options fréquemment
utilisées (celles qui sont disponibles pour
EasyTrack Professional sont affichées sur la
droite). Parmi les options figurent les
éléments suivants :
Superposer Permet de superposer dif-
férents profils de température sur le même
graphe pour une comparaison directe.
Régler le début du four Permet de re-
positionner les repères pour le début du four dans un fichier-paq.
Ajouter un repère d'inclinaison Déplacez les extrémités
de la flèche de repère en maintenant la touche Ctrl enfoncée
pour modifier son angle et sa position.
Copier Permet d'exporter les données d'un fichier-paq vers
le Presse-papiers de Windows, sous forme de texte ou de
données dans une feuille de calcul.
Zoom Permet de zoomer sur les différentes parties du profil
de température.
Utilisation du mode cycles multiples
des données issues d'un maximum de trois cycles
avant de procéder au téléchargement.
1. Lors de la réinitialisation
de l'enregistreur (p. 1),
sélectionnez l'option
cycle multiple. Le mode
de déclenchement doit
être défini sur le bouton
start ou la température.
Utilisation de SmartPaq
de contrôle qualité instantanée (réussite/échec)
lorsque le système est retiré du four.
1. Lors de la réinitialisation
de l'enregistreur, cliquez
sur le bouton SmartPaq
pour définir les critères
de réussite/échec.
2
*
Cliquez sur les sondes pour
Alarmes
Succès
Un « échec »
signale des
données d'analyse
Echec
hors tolérance (voir
p. 3) ou des
incidents pendant le cycle.
Zoom à l'aide de la souris
Faites glisser une zone sur laquelle
effectuer un zoom avant. L'analyse et
le quadrillage de données s'appliquent
alors uniquement à ces données.
Mémos Ajouter des commentaires :
sélectionnez Modifier > Mémos.
Barre de fractionnement
Déterminez la portion de l'écran à
réserver au graphe ou aux données.
*
Pour afficher une image de
* – Collectez
2. Après chaque cycle,
appuyez sur le bouton
stop, puis déclenchez le
cycle suivant.
3. Téléchargez des données
comme d'habitude (p. 1)
une fois tous les cycles
terminés.
* – Obtenez une évaluation
2. A la fin du cycle, le
témoin SmartPaq sur
l'enregistreur s'allume en
vert
pour indiquer la
réussite ou en
rouge
pour indiquer l'échec.
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