Star UltraMax UM1833A Instructions D'installation Et D'utilisation
Sommaire des Matières pour Star UltraMax UM1833A
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Page 24: Tension De Courroie De Convoyeur
TENSION DE COURROIE DE CONVOYEUR La bande de conveyeur du Ultra-Max Convoyeur Four n'a pas un ajustement de tension. Si la ceinture devient trop lâche, un lien devra être enlevé pour serrer. Une ceinture qui est volonté trop serrée également posent des problèmes opérationnels dus à la drague excessive. Nous proposons que vous fassiez effectuer à un technicien qualifié de service cet ajustement. ATTENTION La considération soigneuse devrait être exercée avant d'enlever un lien de ceinture parce qu'une ceinture qui est volonté trop serrée empêchent Enlevez les maillons de jonction extérieurs des côtés l'opération du convoyeur. - Page 25 Enlever les ensembles de doigt. 1. Une fois refroidi, ENLEVEZ le convoyeur et la porte. 2. Soulevez et enlevez les déflecteurs du haut et du bas comme le démontre en étape 1. 3. Glissez l’ensemble de doigt hors de l’appareil comme le démontre en étape 2. 4. Soulevez l’ensemble comme le démontre en étape 3 et lavez dans un mélange de l’eau chaude et du détergent et rincez avec de l’eau propre. Pour les endroits très sales, employez un dégraissent fort ou un nettoyant four. Assembler les ensembles de doigt 1. Assemblez les ensembles de doigt et installez dans l’appareil. 2. Montez correctement les déflecteurs comme le démontre en étape 4. MISE EN GARDE ASSUREZ-VOUS QUE LE DÉFLECTEUR DU BAS EST MONTÉ...
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Page 26: Instructions D'entretien
Assurez-vous de mettre en position la collerette du déflecteur du bas correctement derrière le panneau arrière du four et mettre en position le déflecteur du haut contre le siège du déflecteur du haut, comme le démontre. TOUS LES DOUZE MOIS Une personne de service autorisée par usine devrait faire ce qui suit: 1. Ouvrez et nettoyez l’intérieur de la boîte de commande. 2. Vérifiez et serrez tous les composants électriques. Si l’entretien est exigé, entrez en contact avec votre compagnie de service locale, un représentant d’usine, ou Star Manufacturing. -
Page 27: Temps De Cuisinier Contre La Température De Cuisinier
TEMPS DE CUISINIER CONTRE LA VITESSE DE CONVOYEUR TEMPÉRATURE DE CUISINIER Temps de Cuisinier (Vitesse De Convoyeur) - Comme 1. Le temps de cuisinier est réellement vitesse de indiqué précédemment, le cuisinier que le temps (vitesse convoyeur et est défini car le temps le produit de convoyeur) est défini comme la quantité de temps est réellement dans le four. Ceci est mesuré en s’est écoulée entre le moment le principal bord du notant le moment où le principal bord du produit produit écrit le four et le principal bord du produit sort le entre dans le four et le temps le principal bord du four. Le temps de cuisinier est commandé en ajustant... -
Page 28: L'information D'affichage
L’INFORMATION D’AFFICHAGE changés aprèsatteinte du "Stockez de Niveau." En actionnant le four, il y a trois niveaux d’accès: "yES" indique que les paramètres ne peuvent 1. Stockez De Niveau - Les employés généraux pas être changés même après entrez le "Stockez sauraient ces fonctions et comment les changer. de Niveau." L'arrangement de "LOC" peut être Tandis que le four fonctionne, entrez ce mode basculé utilisant le bouton de ENTREZ ( en tenant la DUNE et LEVEZ les flèches ( ) simultanément pendant quatre secondes. -
Page 29: Tip De Sûreté
Veuillez prendre du temps de lire les consignes Pour ajuster le temps et la température: d’utilisation de sûreté suivante. Elles sont la clef 1. Serrez la DUNE et LEVEZ les flèches ( à l’opération réussie de votre four de convoyeur en même temps. Tenez pendant quatre secondes de Ultra-Max. jusqu’à ce que l’affichage de la TEMPÉRATURE aille blanc. TIP DE SÛRETÉ 2. Appuyez sur le bouton de ENTREZ ( ) pour commuter entre le TEMPS et la Pour votre sûreté, lisez avant l’opération. -
Page 30: Consignes D'utilisation De Sûreté
INSTRUCTIONS D’EMPILEMENT Les instructions suivantes devraient être suivies en empilant plus d’une unité. Installation Simple de Chariot de Four (ou le Fond): 1. Enlevez la porte, le convoyeur, et les doigts. 2. Dévérouillez l’unité de la caisse d’expédition (4 boulons). 3. Tournez l’unité sur l’avant comme montré dans le schéma à la page suivante. 4. Filetez les quatre jambes dans le fond du four. 5. Soulevez SOIGNEUSEMENT de four. Le Four Empilé Installent La Préparation: 1. Enlevez la porte, le convoyeur, et les doigts. 2. Dévérouillez l’unité de la caisse d’expédition (4 boulons). 3. Tournez l’unité sur l’avant comme montré. 4. Enlevez le dessus du four inférieur (4 vis se montent, 2 avant et arrière) et boulonnez à la base empilée de four avec 3/8 - 16 boulons. 5. Placez le four supérieur sur l’unité inférieure et le rattachez avec des vis pour le dessus du four inférieur. CONSIGNES D’UTILISATION N’ESSAYEZ PAS D’ACTIONNER LE FOUR jusqu’à ce que le raccordement du service et de l’installation de service ait été... -
Page 31: Raccordement Électrique
Cet appareil doit être installé sur un table ou fort position en utilisant les pieds donnés pour le nettoyage. Minimum, on devrait permettre 24" de l'espace sur l'extrémité du four pour le déplacement du convoyeur si le four n'est pas sur un chariot mobile. Permettez l'espace pour qu'un technicien de service accède à de boîte de commande et à la couverture de moteur de ventilateur au-dessus de l'arrière du four si le four n'est pas mobile. ATTENTION N’importe quelle surface que le four est monté dessus devrait avoir un secteur augmenté autour du périmètre pour empêcher le four de tomber accidentellement le bord. Les dommages ou la mort sérieux pourraient se produire si le four tombe sur une personne. ATTENTION N'importe quel chariot que le four est localisé dessus doit être profond et long pour fournir une plateforme stable. Un chariot étroit a pu permettre au four de tomber d'et de dommages la propriété ou de blesser sérieusement des personnes. -
Page 32: L'information Importante De Sûreté
N’essayez pas d’actionner le four jusqu’à ce que le raccordement du service de service ait été entièrement inspecté par un technicien autorisé de service ou un technicien de Star. Ce service est exigé par le Star afin d’aider l’acheteur dans la mise en train appropriée du four sur l’emplacement. Veuillez noter les détails spécifiques sur la garantie et assurez-vous que des rapports de service sont établis aux services de service appropriés. -
Page 33: Informations Générales
INFORMATIONS GÉNÉRALES Cet équipement est conçu et vendu pour le usage commercial seulement par le personnel qualifié et expérimenté dans son opération et est pas vendu pour usage du consommateur dans et autour de la maison ni pour usage directement par le grand public dans des endroits de service de traiteur. En premier lieu, chaque caisse devrait être examinée avant de signer le connaissement pour rapporter importe quels dommages évidents par le camionneur en transit, et pour expliquer le nombre approprié de caisses. Se il y a des dommages apparents, des arrangements devraient être pris pour classer une réclamation contre le porteur. Les règlements de commerce entre Etats exigent que la réclamation doit être lancée par le destinataire. Des équipements appropriés et bloqués de stockage devraient être arrangés pour oven(s) au besoin pour le protéger contre des conditions extérieures ou humides à tout moment avant installation. -IMPORTANT- Quand vous faites décharger toutes les caisses, ouvrez les caisses et enlevez toutes les couvertures en plastique. Inspectez immédiatement pour déceler les dommages cachés. Si quelque chose semble être endommagé, contactez les personnes appropriées immédiatement pour classer une... -
Page 34: Caractéristiques
CARACTÉRISTIQUES UM1833A-230V Evaluer/Raccordement: 6,600W (3 x 2,000W élément assemblée) Le TB a fourni (L1, L2, L3, N, Terre) Alimentation Électrique: Indépendant service par Four - 15 Amp, 400/230 VAC, 3-phasé, 50 Hz Poids Approximatif (1833 avec des jambes): Installé - 180 Lbs (81.8 kg), Transporté - 210 Lbs (95.5 kg) Dimensions: Largeur: 51.2" (130.0 cm) - Four avec des étagères Profondeur: 30.4" (77.2 cm) Hauteur: 20.0" (50.8 cm) - Un four avec des jambes 36.0" (91.4 cm) - Deux fours avec des jambes Les Dégagements Minimums recommandés : L’arrière de Four pour Emprisonner 0" (0 CM) Les Extensions de convoyeur pour Emprisonner 6" (15.2 CM) UM1850A-230V Evaluer/Raccordement: 6,600W (3 x 2,000W élément assemblée) Le TB a fourni (L1, L2, L3, N, Terre) Alimentation Électrique: Indépendant service par Four - 15 Amp, 400/230 VAC, 3-phasé, 50 Hz Poids Approximatif (1850 avec des jambes): Installé - 210 Lbs (95.5 kg), Transporté - 240 Lbs (109.1 kg) Dimensions: Largeur: 50.0" (127.0 cm) Profondeur: 30.4" (77.2 cm) Hauteur: 20.0" (50.8 cm) - Un four avec des jambes 36.0" (91.4 cm) - Deux fours avec des jambes Les Dégagements Minimums recommandés : L’arrière de Four pour Emprisonner 0" (0 CM) Les Extensions de convoyeur pour Emprisonner 6" (15.2 CM) -
Page 35: Symbole De Sûreté
Ce symbole est prévu pour alerter l’utilisateur à la présence des instructions importantes de fonctionnement et d’entretien du manuel accompagnant l’appareil. MAINTENEZ CE MANUEL POUR LA FUTURE RÉFÉRENCE NOTIFICATION Employer n’importe quelle partie autre que les pièces fournies par usine véritable de Star soulage le fabricant de toute la responsabilité. NOTIFICATION Star se réserve le droit de changer des caractéristiques et la conception de produits sans communication préalable. De telles révisions ne ont pas droit l’acheteur aux changements, aux améliorations, aux additions ou aux remplacements correspondants pour l’équipement précédemment acheté. - Page 36 ® FOUR de CONVOYEUR ÉLECTRIQUE 230V MODÈLES UM1833A UM1850A Instructions d’installation et d’opération 2M-Z9845 Rev B 2/9/07 UM1850A...