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Ouverture de l'autocuiseur
Attention ! Si la soupape de sécurité 5
est levée, l'autocuiseur est toujours sous
pression et ne peut être ouvert. Vous ne
devez forcer l'ouverture du couvercle sous
aucun prétexte. L'échappement soudain de
pression peut vous ébouillanter. L'autocui-
seur ne pourra être ouvert qu'une fois que
la soupape de sécurité 5 est baissée. Pour
ce faire, il y a trois moyens.
Ne jamais plonger entièrement l'autocui-
seur dans l'eau, parce qu'ainsi la pression
diminuerait instantanément, ce qui pourrait
endommager la base de l'autocuiseur et les
aliments.
Trois moyens d'ouvrir l'autocuiseur
Il existe trois façons de réduire la pression
dans l'autocuiseur afin de pouvoir l'ouvrir ;
Méthode 1 : libérer la vapeur
Cette méthode consiste à libérer autant de
vapeur que possible jusqu'à ce que la pression
dans l'autocuiseur ait suffisamment baissé
pour pouvoir ouvrir le couvercle.
Attention ! Veillez à ce que l'orifice de sécu-
rité 2 se trouve à l'opposé de vous lorsque
vous ouvrez l'autocuiseur car cette méthode
implique que de la vapeur chaude s'échappe
par le régulateur de pression. Soyez prudent
pour éviter de vous brûler.
1. Retirer l'autocuiseur du feu.
2. Tourner le régulateur de pression 3 afin
de le positionner sur le cran de relâche-
ment de pression.
3. Attendre que la pression soit retombée
et que la soupape rouge de sécurité 5
s'abaisse. Attention ! Lorsque cette
dernière s'abaisse, la température à l'in-
térieur de l'autocuiseur avoisine toujours
les 100°C.
4. Glisser le verrou 6 vers l'avant et tour-
ner le couvercle dans le sens contraire
des aiguilles d'une montre jusqu'à ce
que le symbole triangulaire pointe vers
le goujon sur la poignée de la cuve 11.
Attention ! Lorsque vous poussez le
verrou vers l'avant, de la vapeur rési-
duelle peut se libérer.
5. Retirer le couvercle.
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