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Fabrication de glace et autres fonctions 28 Nettoyage et entretien 30 Information sur le recyclage 31 Déclaration de conformité 31 Recettes 31 Fiche technique Numéro d’ a rticle 10031373, 10031374 Alimentation électrique 220-240 V ~ 50-60 Hz Puissance 300 W Capacité Température de refroidissement -18 °C jusqu’...
• Pour sortir la glace, ne pas frapper sur le bac à glace, cela pourrait l’ e ndommager. • Ne pas allumer l’ a ppareil avant d’ a voir correctement monté le bac à glace et le mélangeur. • Les ingrédients doivent être à une température de 25 °C, avec une marge de ± 5 °C. Ne pas mettre les ing- rédients au congélateur avant la fabrication de la glace et ne pas les réfrigérer à...
Mise en marche et utilisation Mise en marche et sélection de menu Une fois allumé, l’ a ppareil se trouve en mode veille. L’ é cran affiche [00:00] et le symbole de crème glacée clignote pendant que l’ é clairage de fond s’ a llume. Si l’ a ppareil n’ e st pas utilisé, l’ é clairage s’ é teint de nouveau après 15 secondes.
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Fabrication de glace Préparer les ingrédients selon la recette (cf. chapitre RECETTES). Important : il ne faut pas congeler ou réfrigérer préalablement le bac à glace, car la machine possède un compresseur réfrigérant intégré permettant de refroidir les ingrédients pendant la fabrication de glace. Installer le mélangeur sur l’...
Fonction de protection du moteur Quand la glace se solidifie, le moteur peut se bloquer. La fonction de protection du moteur se déclenche auto- matiquement pour éviter que le moteur ne surchauffe ou ne se casse. Quantité correcte d’ingrédients Pour éviter tout débordement et tout gaspillage, veiller à remplir le bac à glace d’ingrédients au maximum à 60 % de sa contenance.
Recettes Glace à la vanille 200 ml de lait Mélanger le lait et le sucre avec un batteur ou un fouet pendant 1-2 100 ml de sucre minutes dans un saladier moyen jusqu’ à incorporation du sucre. Puis 300 ml de crème, fraiche mélanger la crème et ajouter autant de vanille que souhaité.
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Variante : choco-cookie Ajouter des biscuits en petits morceaux (biscuit à l’ a voine, biscuits aux pépites de chocolat, Oreo, etc.) à la préparation de glace 5 minutes avant la fin du programme. Variante : chocolate fudge brownie Ajouter 100-200 ml de brownies en miettes 5 minutes avant la fin de la préparation. Variante : chocolate marshmallow swirl Lorsque la glace est sortie de l’...
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Glace au yaourt et au chocolat 200 ml de lait Verser le lait et le chocolat dans un mixeur sur pied ou dans un robot 180 g de chocolat amer de cuisine doté de lames métalliques et mixer le tout pendant 20- 400 ml de yaourt à...