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Mode d'emploi
C 554-1
Cuisinière

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Table des Matières
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Sommaire des Matières pour FORS C 554-1 N

  • Page 1 Mode d’emploi C 554-1 Cuisinière...
  • Page 2 Domaine de validité Ce mode d’emploi est valable pour: Désignation du modèle Type Système de mesure C 554-1 N/W CH2H-22017 55-762 Les différences d’exécution sont mentionnées dans le texte. © FORS SA, CH-2557 Studen, 2022...
  • Page 3: Table Des Matières

    Table des matières Nettoyage des accessoires et de la grille de Consignes de sécurité  4 guidage..............  21 Symboles utilisés ...........  4 Nettoyage de l’espace de cuisson....  22 Consignes de sécurité générales.......  4 Remplacement de la lampe halogène .....   22 Consignes de sécurité...
  • Page 4: Consignes De Sécurité

    Consignes de sécurité Symboles utilisés sous surveillance ou ont pu bénéficier d’instructions quant Ce symbole est utilisé pour toutes les consignes importantes concer- à une utilisation en toute sé- nant la sécurité. curité de l’appareil et qu’elles Le non-respect de ces consignes ont bien compris les risques peut causer des blessures et en- inhérents à...
  • Page 5: Consignes De Sécurité Spécifiques À L'appareil

    1 Consignes de sécurité sonne présentant une qualifi- agricoles; par des clients cation analogue afin d’éviter dans les hôtels, motels et tout danger. autres foyers; dans les chambres d’hôtes. Consignes de sécurité ▪ L’appareil n’est pas destiné à spécifiques à l’appareil une utilisation à...
  • Page 6: Consignes D'utilisation

    1 Consignes de sécurité Utilisation conforme à l’usage prévu ▪ AVERTISSEMENT: ne ré- ▪ Cet appareil est conçu pour la prépara- chauffez jamais d’aliments ou tion de plats dans un cadre domes- de liquides dans des réci- tique. L’espace de cuisson ne doit en pients clos tel que des aucun cas être utilisé...
  • Page 7 1 Consignes de sécurité ▪ La graisse et l’huile surchauffées s’en- Utilisation flamment facilement. Il est dangereux ▪ Utilisez la sécurité enfants. de faire chauffer de l’huile dans l’es- ▪ Si l’appareil présente des dommages pace de cuisson pour rôtir de la viande visibles, ne le mettez pas en service et (à...
  • Page 8 1 Consignes de sécurité Attention, danger de mort! ▪ Risque d’asphyxie! Gardez les éléments d’emballage comme les films plas- tiques et le polystyrène hors de portée des enfants. Les éléments d’emballage peuvent être dangereux pour les en- fants. Prévenir les dommages sur l’appareil ▪...
  • Page 9: Première Mise En Service

    Première mise en service Avant d’utiliser pour la première fois l’appareil nouvellement installé, effectuer les opéra- tions suivantes: ▸ Retirer les matériaux d’emballage et de transport de l’espace de cuisson. ▸ Nettoyer l’espace de cuisson et les accessoires. ▸ Faire chauffer l’espace de cuisson vide (sans grille, plaques, etc.) avec le mode de cuisson et la température maximum d’espace de cuisson pendant environ 1 heure.
  • Page 10: Eléments De Commande Et D'affichage

    3 Description de l’appareil Eléments de commande et d’affichage Commutateur rotatif Température de l’espace de Mode de cuisson cuisson Symboles lumineux Etat de la mise à température Indicateur de fonctionnement Espace de cuisson Détérioration de l’appareil par garniture de protection ou feuille d’aluminium! Ne placez pas de garniture de protection ni de feuille aluminium sur le fond de l’espace de cuisson.
  • Page 11: Accessoires

    3 Description de l’appareil Accessoires Détérioration due à une utilisation incorrecte! N’utilisez ni couteaux ni molettes sur les accessoires. Veillez à utiliser correctement les éléments à insérer! Plaque à gâteaux ▪ Moule pour les tartes et les biscuits ▪ Bac récupérateur en combinaison avec la grille ▪...
  • Page 12: Modes De Fonctionnement

    4 Modes de fonctionnement Modes de fonctionnement L’ensemble des modes de cuisson est décrit ci-après. ▸ Placer les moules sur la grille. ▸ Veiller à ce que le «biseau» de la plaque à gâteaux dans l’espace de cuisson soit diri- gé...
  • Page 13: Chaleur Voûte Et Sole Eco

    4 Modes de fonctionnement Chaleur voûte et sole Eco Plage de température 30–250 °C Valeur proposée 200 °C Niveau 2 (ou 1) Ce mode de cuisson est particulièrement économe en énergie. Le chauffage est effectué par les corps de chauffe supérieur et inférieur. L’humidité qui se dégage des aliments est conservée dans l’espace de cuisson.
  • Page 14: Utilisation

    5 Utilisation Utilisation Les commutateurs rotatifs à côté du panneau de commande servent à la com- mande du four, les commutateurs rotatifs et extérieurs servent au champ de cuisson, s’il y en a un. Eclairage de l’espace de cuisson Il faut allumer manuellement l’éclairage de l’espace de cuisson. ▸...
  • Page 15: Cuisinière

    6 Cuisinière Cuisinière En fonction du modèle, la cuisinière est équipée d’un champ de cuisson en vitrocéra- mique ou de plaques de cuisson en fonte. Avec un champ de cuisson en vitrocéra- mique, veuillez observer le mode d’emploi correspondant. Ne jamais mettre en marche les plaques de cuisson en fonte – surtout en cas de puissance élevée –...
  • Page 16: Ustensiles De Cuisson

    6 Cuisinière Ustensiles de cuisson Ustensiles de cuisson appropriés Le fond des ustensiles de cuisson doit être indéformable. Lorsqu’il est chaud, le fond des ustensiles de cuisson doit poser à plat sur la zone de cuisson. Les ustensiles de cuisson en métal sont mieux adaptés que ceux en verre ou en céra- mique, étant donné...
  • Page 17: Nettoyage Et Entretien Des Plaques De Cuisson

    6 Cuisinière Tableau des niveaux de puissance Niveau de Procédé de cuisson Application pratique puissance Faire fondre, réchauffer doucement Beurre, chocolat, gélatine, sauces Faire gonfler Continuer la cuisson, faire réduire, Légumes, pommes de terre, sauces, cuire à l’étuvée fruits, poisson Continuer la cuisson, braiser Pâtes, soupes, rôtis braisés Rôtir à...
  • Page 18: Entretien Et Maintenance

    7 Entretien et maintenance Entretien et maintenance Risque de brûlure dû aux surfaces chaudes! Laissez refroidir l'appareil et les accessoires avant le nettoyage. Endommagement de l'appareil en cas de traitement inapproprié! N'utilisez que des chiffons doux. N’utilisez ni produit nettoyant abrasif ou acide, ni grattoir métallique coupant ou abrasif, ni paille de fer, éponges abrasives, etc.
  • Page 19: Nettoyage De La Porte De L'appareil

    7 Entretien et maintenance Mise en place du joint de la porte Le point de colle X et le trou d’aération doivent se trouver en bas au centre. ▸ Commencer le montage du joint dans l’un des angles supérieurs. ▸ Introduire le crochet d’insertion dans la fente de l’extérieur vers l’intérieur avec un angle de 30°.
  • Page 20 7 Entretien et maintenance Mise en place de la porte de l’appareil ▸ Insérez la porte de l’appareil 3 dans les deux charnières 1 de manière régulière jusqu’à la butée. ▸ Ouvrez complètement la porte de l’appareil et rabattez les étriers 2 vers l’arrière. –...
  • Page 21: Nettoyage Des Accessoires Et De La Grille De Guidage

    7 Entretien et maintenance ▸ Remettre les vitres de la porte en place. Placer alors la vitre centrale de la porte 3 dans le cadre de la porte et la pousser doucement vers l’arrière, en direction de la charnière. – L’inscription sur le verre doit être visible. ▸...
  • Page 22: Nettoyage De L'espace De Cuisson

    8 Eliminer des dérangements Nettoyage de l’espace de cuisson Risque de dommages sur l’appareil dus à une utilisation incorrecte! Ne tordez ni la sonde de température de l’espace de cuisson, ni les éléments de chauffage. Ne grattez pas la surface. Cela endommagerait l’émail. ▸...
  • Page 23: Après Une Panne De Courant

    8 Eliminer des dérangements Message Cause possible Solution L’éclairage ne fonc- ▪ La lampe halogène est dé- ▸ Placer tous les commutateurs tionne pas fectueuse. rotatifs sur «0». ▸ Débrancher l’appareil du sec- teur. ▸ Remplacer la lampe halogène. Un bruit est émis ▪...
  • Page 24: Accessoires Et Pièces De Rechange

    9 Accessoires et pièces de rechange Accessoires et pièces de rechange Pour les commandes, indiquer le numéro de série de l’appareil et la désignation précise de l’accessoire ou de la pièce de rechange. Accessoires Plaque à gâteaux Grille Brochure EasyCook Pièces de rechange Grille de guidage Lampe halogène...
  • Page 25: Mesure De La Température

    Vos propres mesures peuvent être imprécises et ne se prêtent donc pas à une vérification de la précision de la température. 10.4 Fiche technique du produit Conformément au règlement (UE) Nº: 66/2014 Marque – FORS SA Type de l’appareil – Cuisinière Désignation du modèle – C 554-1 Numéro de modèle...
  • Page 26: Trucs Et Astuces

    11 Trucs et astuces Trucs et astuces 11.1 Pâtisseries et rôtis Résultat Remède ▪ La pâtisserie ou le rô- ▸ La prochaine fois, baisser la température et prolonger la du- ti ont une belle appa- rée. rence extérieure. Mais ▸ Comparer les réglages avec les «Indications EasyCook». l’intérieur est pâteux ou n’est pas cuit.
  • Page 27: Élimination

    12 Élimination Élimination 12.1 Emballage Les enfants ne doivent jamais jouer avec les matériaux d'emballage en raison du risque de blessures ou d'étouffement. Stockez les matériaux d'emballage dans un endroit sûr ou éliminez-les dans le respect de l'environnement. 12.2 Sécurité Pour éviter les accidents dus à...
  • Page 28: Index

    Index Mesure de la température ...... 25 Nettoyage ............ 22 Accessoires ..........11, 24 Commander.......... 31 Accessoires spéciaux ........11 FORS-Security ..........31 Affichages............15 Appareil Elimination.............  27 Gâteau ............... 26 Arrêter ..............14 Grille ............11, 24 Arrêter l’appareil..........14 Grille de guidage ..........
  • Page 29 13 Index Retrait.............  19 Préchauffage............. 26 Première mise en service........9 Problèmes ............22 Questions ............31 Raccordement électrique ....... 24 Réglage de la zone de cuisson ....16 Retirer l’aliment à cuire........14 Sélectionner la température de l’espace de cuisson............
  • Page 30: Notes

    Notes...
  • Page 31: Service Et Assistance

    à Studen, tél. 032 374 26 26. FORS propose, en plus de la garantie de 5 ans «Swiss Garantie 5» une prolongation de la garantie «Swiss Security 8» de 8 ans au total pour tous les appareils ménagers. Ce qui signifie pour vous : la tranquillité...
  • Page 32 – Le symbole  s’éteint, si aucune zone de cuisson de la cuisinière n’est en service. 1181746-02 FORS SA Schaftenholzweg 8, 2557 Studen Tél. 032 374 26 26, Fax. 032 374 26 70 Centre de service: Tél. 0800 55 46 50...

Ce manuel est également adapté pour:

C 554-1 wCh2h-22017

Table des Matières