Rosenstein & Söhne NC-3708-675 Mode D'emploi

Chère cliente, cher client,
Nous vous remercions d'avoir choisi cet appareil
permettant de conserver vos aliments sous vide.
A n d'utiliser au mieux votre nouveau produit, veuillez lire
attentivement ce mode d'emploi et respecter les consignes
et astuces suivantes.
Contenu
• Appareil de mise sous vide
• 1 rouleau de lm plastique
• Mode d'emploi
Description du produit
1. Couvercle
2. Lampe verte (sceller)
3. Lampe rouge (vider l'air)
4. Cavité pour lm plastique
5. Commutateur de sélection Découper/Sachets multiples
6. Commutateur de température High/Medium/Low
7. Bande chau ante brevetée pour soudure multiple
(un l à nu pour couper le sachet plastique, deux ls
cachés pour sceller le sachet)
8. Aspiration de l'air (buse de mise sous vide)
9. Boîtier
Appareil de mise sous vide
pour lm plastique
Mise en marche
1. Placez l'appareil de mise sous vide sur une surface plane
et sèche.
2. Branchez la che d'alimentation à une prise murale.
Utilisation
Consignes générales concernant la mise sous vide
• Le sachet ne doit pas dépasser de plus de 5 cm le
produit que vous souhaitez mettre sous vide.
• Laissez 5 cm supplémentaires si vous souhaitez congeler
le sachet, car les liquides se dilatent sous l'in uence du
froid.
• Maintenez sèche et propre toute la zone située autour
de la soudure. Évitez les plis, car la soudure risquerait
alors de ne pas être étanche.
• Les liquides dans le sachet peuvent uniquement être
scellés, pas mis sous vide, car le liquide pourrait alors
être aspiré.
• Avant la mise sous vide, enveloppez les aliments dans
du papier essuie-tout, au cas où ils contiendraient des os
pointus ou des éléments de ce type.
• Pour créer des sachets liés entre eux (pour emballer
par exemple des aliments qui doivent aller ensemble),
placez le commutateur de sélection sur "0" : le lm est
alors seulement scellé, pas découpé. Cependant, dans le
cas de sachets liés, vous ne pouvez en mettre qu'un seul
sous vide.
Mode d'emploi - page 1
Créer un sachet
Utilisez cette fonction pour les liquides ou lorsque vous
voulez e ectuer une soudure sans mise sous vide.
3. Placez le lm dans la cavité de façon à ce que le l de
soudure soit posé sur la soudure souhaitée.
4. Placez le commutateur de sélection sur le symbole "ci-
seaux" et le commutateur de température sur "M".
5. Tirez le lm de quelques centimètres au-dessus de la
bande chau ante.
6. Pressez fermement le couvercle vers le bas, avec vos
deux mains, et maintenez-le dans cette position jusqu'à
ce que la lampe verte s'éteigne (au bout d'environ 10-15
secondes). Continuez de tirer le lm au-dessus de la
bande chau ante jusqu'à atteindre la largeur souhaité.
7. Répétez le processus de scellage. Retirez le matériau
super u. Vous disposez maintenant d'un sachet fermé
sur trois côtés, que vous pouvez remplir des aliments de
votre choix.
8. Appuyez sur le bouton pour la fonction de soudure.
L'appareil soude maintenant le sachet à l'endroit de
votre choix.
Souder un sachet
1. Veillez à ce que le bord supérieur du sachet ne compor-
te aucune trace d'aliment ou de liquide.
2. Placez le bord ouvert du sachet sur la bande chau ante,
pressez fermement le couvercle vers le bas, avec vos
deux mains, et maintenez-le dans cette position jusqu'à
ce que la lampe verte s'éteigne.
© Juin 2014
NC-3708-675