Sommaire des Matières pour Breville the Smart Oven Compact Convection BOV670BSS1BCA1
- Page 40 Table des matières 3 Breville vous recommande la sécurité avant tout 9 Composants 11 Guide de démarrage rapide 15 Assemblage - Préparation initiale du four - Une note sur le temps de cuisson - Une note sur la position de la grille - Une note sur le mode veille (Standby) - Une note sur les réglages optionnels...
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Page 41: Breville Vous Recommande La Sécurité Avant Tout
AVANT TOUT • Ne placez pas le four sur le bord d’un comptoir ou d’une Chez Breville, la sécurité table durant l’utilisation. occupe une place de choix. Assurez-vous que la surface est Nous concevons et fabriquons... - Page 42 être réchauffés ou tout autre poignées ou boutons du four accessoire fourni par Breville pour y manipuler les aliments qui peuvent être déposés dans ou hors du four. sur la section nervurée du Vous pouvez également laisser...
- Page 43 • L’utilisation d’accessoires non • Soyez extrêmement prudent fournis par Breville peut causer lorsque vous utilisez des des blessures. casseroles ou des plats qui ne • La fonction TOAST doit être sont pas métallisés, comme...
- Page 44 • Ne laissez pas l’appareil • Suivez attentivement les sans surveillance lorsqu’il consignes d’entretien et de est en usage. nettoyage décrites à la page 38. Ne nettoyez pas l’appareil • Surveillez attentivement les avec des tampons à récurer enfants qui utilisent ou sont métalliques qui, en se brisant, à...
- Page 45 • Consultez un électricien l’appareil et communiquez avec qualifié si vous ne comprenez le Soutien aux consommateurs pas les instructions de mise de Breville au 1-866-BREVILLE à la terre ou doutez que pour le faire examiner, réparer l’installation soit adéquate. ou ajuster.
- Page 46 FICHE ASSIST INSTRUCTIONS SUR LE DE BREVILLE COURT CORDON • Votre appareil Breville est Votre appareil Breville est muni d'un court cordon très muni d'une fiche Assist sécuritaire qui réduit le risque dotée d'un anneau conçu de blessures ou dommages pour laisser passer un doigt pouvant résulter du fait de tirer,...
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Page 47: Composants
J. Orifices de ventilation cuisine pour déposer des aliments dans le four, les retirer ou les manipuler. K. Fiche Assist Plug de Breville ® L. Écran ACL M. Bouton de démarrage MARCHE/ARRÊT NOTE N. - Page 48 Accessoires disponibles vendus séparément: Plaque à découper en bambou Pièce n BOV670CB Le bambou est le matériau idéal pour une planche à découper, car il absorbe très peu d’humidité et possède des propriétés antibactériennes naturelles. Le bambou est plus dur que la plupart des bois francs et laisse moins de marques de couteaux sur la surface de la planche.
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Page 49: Guide De Démarrage Rapide
GUIDE DE DÉMARRAGE RAPIDE Ce guide de démarrage rapide est conçu pour la première utilisation de l’appareil. Pour des informations additionnelles, veuillez consulter l’ensemble du manuel d’instructions. PROCÉDURE D’AMORÇAGE 5. Pressez le bouton MARCHE/ARRÊT. Le contour s’illuminera en rouge, le signal (À... - Page 50 Placez les aliments au centre de la grille - ou et plus rapide. Chaque fonction est préréglée sur le grilloir inséré dans la lèchefrite Breville selon nos recommandations. Cependant, (voir le manuel d’instructions à la page 24 pour nous vous suggérons d’en faire l’essai selon la...
- Page 51 FONCTIONS DU FOUR FONCTION CUIRE: Pour cuire uniformément les gâteaux, muffins, FONCTION TOAST: brownies et pâtisseries. Cette fonction est idéale pour les mets cuisinés congelés incluant Pour des rôties croustillantes à l’extérieur et les lasagnes et les tartes. tendres à l’intérieur. Position de la grille: Position de la grille: Position inférieure...
- Page 52 Position de la grille: Pour faire griller les aliments, la grille en émail Position centrale de Breville doit être insérée dans la lèchefrite. Ces deux pièces imbriquées permettent le Réglages optionnels: drainage des gras de cuisson et favorisent une Bouton CONVECTION cuisson santé.
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Page 53: Assemblage
CADRAN DE FONCTIONS Assemblage TOURNER PRÉPARATION INITIALE DU FOUR 1. Retirez et disposez de tout matériel d’emballage, étiquettes promotionnelles Pressez le centre du cadran TEMP./TEMPS. ou collants. L’écran ACL indiquera le temps préréglé de 2. Retirez le plateau ramasse-miettes, la grille, ‘15 MINS’. -
Page 54: Une Note Sur Le Temps De Cuisson
Il est normal que les phénomènes suivants se produisent durant la cuisson:: DE CUISSON • Il est normal que, durant la cuisson au GRIL, Le Compact Smart Oven de Breville est muni ® les éléments inférieurs s’éteignent pendant d’un Élément iQ - une technologie de cuisson ®... -
Page 55: Une Note Sur La Position De La Grille
UNE NOTE SUR LA POSITION • Tournez le cadran vers la gauche pour réduire la température ou vers la droite pour DE LA GRILLE l’augmenter. Une bonne cuisson dépend grandement de la distance entre la grille et les éléments TOURNER chauffants. -
Page 56: Une Note Sur Le Mode Veille (Standby)
Pour des résultats optimaux: UNE NOTE SUR LES RÉGLAGES OPTIONNELS • Insérez la grille en plaçant les rayons vers le haut. Bouton CONVECTION Bouton de CONVERSION DE TEMPÉRATURE La cuisson par convection utilise un ventilateur pour faire circuler l'air chaud autour des aliments. -
Page 57: Fonctions
Fonctions FONCTION TOAST 4. Tournez le cadran de FONCTIONS jusqu’à ce que la fonction TOAST apparaisse sur Éléments chauffants l’écran ACL. Le chiffre de gauche indique le degré de coloration (DARKNESS) préréglé Les éléments supérieurs et inférieurs ‘4’, et le chiffre de droite indique le nombre s’allument et s’éteignent par intermittence afin de tranches préréglé... - Page 58 Par exemple, le pain aux raisins, le pain blanc NOTE léger ou le pain tranché mince peuvent ‰ nécessiter un réglage plus pâle, tandis que le L’Élément iQ ajuste automatiquement le pain de seigle, le pain de blé entier ou le pain temps de grillage selon la chaleur réelle du frais nécessiteront un réglage plus foncé.
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Page 59: Fonction Bagel
FONCTION BAGEL Éléments chauffants Les éléments supérieurs et inférieurs s'allument et s'éteignent par intermittence afin de garder une température constante. Position de la grille Position centrale Réglage optionnel 4. Fermez la porte du four. Bouton ALIMENTS CONGELÉS 5. Tournez le cadran de FONCTIONS jusqu’à... - Page 60 À titre indicatif: NOTE Coloration désirée Réglage ‰ Durant la fonction BAGEL, l’Élément iQ Bagel pâle 1 ou 2 ajuste automatiquement la puissance des éléments pour obtenir des résultats optimaux. Bagel moyen 3, 4 ou 5 Il est normal que les éléments inférieurs Bagel foncé...
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Page 61: Fonction Cuire
FONCTION CUIRE 4. La température et le temps de cuisson peuvent être ajustés avant ou durant la cuisson: Éléments chauffants a) La temperature de cuisson préréglée Les éléments supérieurs et inférieurs de ‘325°F’ (‘160°C’) est affichée comme s’allument et s’éteignent par intermittence pour la température par défaut sur l’écran garder une température constante. - Page 62 7. Déposez les aliments dans la lèchefrite en L'acide citrique retrouvé dans certains aliments émail de Breville ou dans tout autre plat à comme les oranges, les citrons ou les limes, cuisson à l’épreuve de la chaleur, et placez-le peut endommager l'enduit en porcelaine au centre de la grille afin que l’air circule...
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Page 63: Fonction Rôtir
8. Après que le signal sonore du FONCTION RÔTIR préchauffage (PREHEATING) se sera fait entendre, le compte à rebours débutera Éléments chauffants automatiquement par tranches d’une Les éléments supérieurs et inférieurs minute. La température et le temps de s’allument et s’éteignent par intermittence afin cuisson peuvent être ajustés durant le cycle de garder une température constante. - Page 64 Cependant, le poids réel maximal peut varier 7. Déposez les aliments dans la lèchefrite en selon le type, la coupe, la forme et le format émail de Breville ou dans tout autre plat à de la viande. cuisson à l’épreuve de la chaleur, et placez-le au centre de la grille afin que l’air circule...
- Page 65 à rebours Pour rôtir les aliments, placez le grilloir en débutera automatiquement par tranches émail de Breville sur la lèchefrite en émail d’une minute. de Breville. Le grilloir est conçu pour laisser La température et le temps peuvent être passer les gras qui s’échappent de la viande et...
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Page 66: Fonction Gril
FONCTION GRIL 2. Placez le grilloir en émail de Breville dans la lèchefrite en émail. Déposez les aliments sur le grilloir assemblé à la lèchefrite ou Éléments chauffants dans un plat à l’épreuve de la chaleur, et Les éléments supérieurs s'allument et placez-le au centre de la grille afin de laisser s'éteignent par intermittence pour prévenir une... - Page 67 3. Fermez la porte du four. b) Pour sélectionner le temps de grillage, pressez le centre du cadran TEMP./TEMPS IMPORTANT jusqu’à ce que l’écran ACL affiche le temps préréglé de ‘:10 MINS’ Assurez-vous que la porte du four est bien fermée avant d’utiliser la fonction BROIL.
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Page 68: Fonction Pizza
Le contour du bouton ne sera plus illuminé le four. et l’écran ACL s’illuminera en bleu. Breville recommande d’utiliser une plaque à pizza antiadhésive foncée pour cuire la pizza. Les plaques de couleur pâle réflètent la chaleur et peuvent ne pas rendre la croûte... - Page 69 La plaque à pizza antiadhésive de 12" (30cm) Tournez le cadran pour ajuster le temps de est disponible. cuisson par tranches d’une minute jusqu’à une heure, ou par tranches de 5 minutes Pour une croute plus croustillante, la pizza entre 1 à 2 heures. peut être cuite directement sur la grille du four.
- Page 70 6. L’écran ACL affichera le message clignotant 9. À la fin du cycle de cuisson, le signal sonore ‘PREHEATING’ (Préchauffage). Une fois se fera entendre trois fois, le contour du que la température requise sera atteinte, bouton MARCHE/ARRÊT ne sera plus le signal sonore se fera entendre.
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Page 71: Fonction Biscuits
FONCTION BISCUITS 4. La température et le temps de cuisson peuvent être ajustés avant ou durant le cycle de cuisson. Éléments chauffants a) La température de cuisson préréglée Les éléments supérieurs et inférieurs de 325˚F (162°c) est affichée comme la s’allument et s’éteignent par intermittence pour température par défaut sur l’écran ACL. - Page 72 La température et le temps peuvent 7. Déposez les aliments dans la lèchefrite en être ajustés durant le cycle de cuisson en émail de Breville ou dans un plat à l’épreuve tournant le cadran TEMP./TEMPS. Vous de la chaleur, et placez-le au centre de la pourrez alterner entre la température et le...
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Page 73: Fonction Réchauffer
2. Placez les aliments sur la lèchefrite en émail CADRAN DE FONCTIONS de Breville ou dans un plat à l’épreuve de la chaleur, puis placez le plateau au centre de la grille afin de laisser circuler l’air autour des aliments. - Page 74 IMPORTANT APPUYER Le boîtier du four, incluant la porte, est très TEMP. chaud durant et après usage. Utilisez toujours TEMPS des poignées isolantes ou des gants de cuisine pour déposer les aliments dans le four, les Tournez le cadran pour ajuster le temps par retirer ou les manipuler.
- Page 75 • Des plats en céramique disposés en une seule rangée pour être réchauffés. • L’accessoire (optionnel) de Planche à découper/Plateau de service en bambou de Breville qui va sur la partie nervurée au dessus du four. Pour plus d’information, visitez breville.com ou consultez la Carte d’accessoires ci incluse.
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Page 76: Entretien Et Nettoyage
Entretien & nettoyage Éteignez le four en pressant le bouton IMPORTANT MARCHE/ARRÊT. Le four est éteint quand le contour du bouton n'est plus illuminé en N’immergez pas le boîtier, le cordon rouge. Débranchez l’appareil et laissez-le d’alimentation ou la fiche dans l’eau ou tout refroidir complètement, de même que tous autre liquide, car cela pourrait causer un risque les accessoires, avant de le démonter et de... - Page 77 Nettoyage du ramasse-miettes Rangement 1. Après chaque utilisation, retirez le plateau 1. Assurez-vous que le four est éteint en ramasse-miettes et jetez les miettes. pressant le bouton MARCHE/ARRÊT. Essuyez le plateau avec une éponge douce Le four est éteint quant le contour du et humide.
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Page 78: Guide De Dépannage
180° pour un grillage plus uniforme. • La croûte de la pizza Breville recommande d’utiliser une place à pizza antiadhésive foncée n’est pas croustillante pour cuire la pizza. Les plaques de couleur pâle réflètent la chaleur et ne rendent pas la croûte suffisamment croustillante. - Page 79 ACL ne correspond pas à la température cible de l'alerte de préchauffage. • Afin d'assurer un préchauffage des plus rapides, le four de Breville utilise la puissance maximale admissible d'une prise de courant (1500W pour la cuisson, 1800W pour le grillage).
- Page 80 Notes...
- Page 123 Notas...
- Page 124 Sitio web: breville.mx/support ® Breville is a registered trademark of Breville Pty. Ltd. A.B.N. 98 000 092 928. Copyright Breville Pty. Ltd. 2021. • Due to continued product improvement, the products illustrated/photographed in this brochure may vary slightly from the actual product.