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Guide d'utilisation de la friteuse Magic Chef®
Réglages
Le tableau ci-dessous vous aidera à sélectionner les réglages de base selon les aliments que vous
souhaitez préparer. Puisque technologie à air chaud rapide réchauffe instantanément l'air à l'intérieur
de l'appareil, le fait de retirer brièvement le panier hors de l'appareil pendant la cuisson ne nuit pas
vraiment au processus.
Conseils utiles
•
Les ingrédients plus petits exigent généralement un temps de cuisson légèrement moins long
que les ingrédients de plus grande taille.
•
Une plus grande quantité d'aliments nécessite un temps de cuisson légèrement plus long tandis
que pour une petite quantité d'ingrédients, celui-ci sera plus court.
•
Si vous remuez les plus petits aliments en cours de cuisson, vous optimisez ainsi le résultat final
et aidez à prévenir une friture inégale.
•
Ajoutez un peu d'huile aux pommes de terre fraîches pour une friture plus croustillante. Faites
frire les aliments dans la friteuse quelques minutes après avoir ajouté l'huile.
•
Ne préparez pas d'aliments extrêmement gras comme des saucisses dans la friteuse.
•
Les collations pouvant être préparées dans un four peuvent également être préparées dans la
friteuse.
•
Utilisez de la pâte précuisinée pour préparer rapidement et facilement des collations farcies. La
pâte préparée nécessite également un temps de cuisson plus court que celle faite maison.
Placez une plaque de cuisson ou un plat allant au four dans le panier de la friteuse à air pour préparer un
gâteau ou une quiche ou des aliments fragiles ou farcis.
Pommes de terre et frites
Frites surgelées minces
Frites surgelées épaisses
Frites maison
(0,3 x 0,3 po)
Pommes de terre maison en
quartiers
Pommes de terre maison en
cubes
Pommes de terre rösti
Pommes de terre au gratin
Viande et volaille
Bifteck
Côtelettes de porc
Hamburger
Saucisses
Quantité
Durée
Temp.
(oz) min.
(min.)
(
o
F)
– max.
10,5-24,7
9-16
400
10,5-24,7
11-20
400
10,5-28,2
16-10
400
10,5-28,2
18-22
360
10,5-26,5
12-18
360
8,8
15-18
360
17,5
15-18
400
3,5-17,5
8-12
360
3,5-17,5
10-14
360
3,5-17,5
7-14
360
3,5-17,5
13-15
400
Renseignements
Remuer
supplémentaires
Remuer
Remuer
Remuer Ajouter ½ c. à soupe
d'huile
Remuer Ajouter ½ c. à soupe
d'huile
Remuer Ajouter ½ c. à soupe
d'huile
Remuer
Remuer
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