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Equipementpro EF-101v Manuel D'utilisation page 4

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Français
Installation de l'élément de chauffe et du boîtier de
commande sur la friteuse électrique
Positionner l'élément de chauffe / boîtier de commande dans la friteuse en insérant la fixation à
l'arrière du boîtier dans les encoches situées à l'arrière de l'appareil. Une fois l'arrière de l'unité de
contrôle inséré dans les encoches de la friteuse, vérifier que l'interrupteur de sécurité et la plaque de
positionnement de la base de l'unité de contrôle sont bien alignés avec les encoches et de la friteuse
avant de mettre l'élément de chauffe dans sa position de fonctionnement à l'intérieur de la cuve.
Placer le support du boîtier électrique dans la friteuse. Recouvrir l'élément de chauffe avec la
protection au fond de la cuve.
La friteuse peut alors être remplie avec de l'huile de cuisson appropriée.
Brancher la friteuse à une source d'alimentation adéquate et elle est prête à l'emploi.
Avertissement : Ne pas poser, ni utiliser la friteuse à proximité de matières ou d'objets combustibles
ou inflammables.
Fonctionnement
1. Veiller à ce que le niveau d'huile soit compris entre les lignes Mini et Maxi.
2. Mettre le bouton de thermostat sur la position ON, régler la température à l'aide du bouton
approprié.
3. Laisser l'huile atteindre la température requise. Lorsque l'huile chauffe, le voyant rouge est allumé.
Lorsqu'elle a atteint la température requise, ce voyant s'éteint.
4. Vu que la température de l'huile fluctue, le thermostat se met en marche pour maintenir la
température sélectionnée. Le voyant s'allume lorsque la friteuse chauffe l'huile.
5. Une température comprise entre 170 et 180°C est suffisante pour la plupart des cuissons.
6. Elle peut cependant varier pour des types d'aliments spécifiques, en fonction des besoins
individuels.
Ne jamais faire fonctionner le cuiseur sans huile.
Nettoyage, entretien et maintenance
La friteuse doit être nettoyée chaque jour après utilisation. Elle pourra cependant nécessiter un
nettoyage plus fréquent en fonction du volume de friture réalisé.
1. Débrancher la prise de la prise secteur afin de couper l'alimentation.
2. Laisser l'huile de la friteuse refroidir à la température ambiante avant de procéder au nettoyage de
l'appareil.

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