Table des Matières
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NETTOYAGE
ET
RESPECT
ALIMENTAIRE
Nettoyants : n'utilisez jamais de nettoyants râpeux, abrasifs, corrosifs ou solvants sur n'importe
quelle surface.
Extérieur : nettoyez avec un chiffon humide et mousseux, rincez et séchez à l'aide d'un chiffon.
Pour les taches tenaces et pour les cires périodiques, utilisez de la cire en silicone.
Compartiment basse température : lorsque le réfrigérateur a besoin d'être dégivré, réglez le bouton
du thermostat sur « 0 » (ARRET). Ne pas utilise r d'instruments aiguisés/pointus pour gratter la
glace/le givre.
Compartiment de réfrigération : lavez les étagères ainsi que les autres parties démontables dans de
l'eau chaude et mousseuse, rincez et séchez.
Joints magnétiques des portes : lavez avec de l'eau chaude et mousseuse.
Finir le nettoyage : remettez en place les étagères et réglez le thermostat sur le chiffre désiré.
DES
REGLES
D'HYGIENE
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CONSERVATION DES ALIMENTS DANS LE REFRIGERATEUR EN
FONCTION DE LEUR NATURE
Dans un réfrigérateur, la température n'est pas uniforme (à l'exception des appareils à froid ventilé ou
brassé). Chaque type d'aliment a une température de conservation idéale et donc un emplacement précis
à respecter.
Il est important de placer les aliments dans le réfrigérateur selon leur nature :
EMPLACEMENT
Zone fraîche
Produits laitiers,
Sur la clayette centrale
Viandes, volailles, poissons, charcuteries, plats préparés, salades
composées, préparations et pâtisseries à base d'oeuf ou de crème,
Zone froide
pâtes fraîches, pâte à tarte, pizzas/quiches, produits frais et fromages
Sur le bac à légumes
au lait cru, légumes prêts à l'emploi et plus généralement, tout
produit frais dont la date limite de consommation est associée à une
température de conservation égale ou inférieure à 4°C.
Dans le bac à légumes
Fruits et légumes frais.
ATTENTION :
•
Nettoyez le réfrigérateur tous les deux mois pour que l'intérieur et l'extérieur restent propres.
•
Avant le nettoyage, débranchez le réfrigérateur du secteur. Le nettoyer avec un détergent
neutre puis l'essuyer. Nettoyez soigneusement le joint de la porte, en particulier s'il est sale.
•
A proscrire pour le nettoyage : eau chaude, dégraissant, détergent acide ou basique, savon
parfumé, essence, alcool, solvants organiques et brosse.
•
Pour prévenir la corrosion, nettoyez l'appareil avec un détergent doux sans effet oxydant, puis
rincez avec de l'eau ou avec tout produit adapté au réfrigérateur.
•
•
Si le réfrigérateur n'est pas utilisé pendant une période prolongée, le débrancher du secteur,
en extraire les aliments et le nettoyer.
Laissez la porte entrouverte et placez le réfrigérateur dans un endroit sec et ventilé.
Pour une meilleure hygiène alimentaire :
Retirez les emballages du commerce avant de placer les aliments dans le réfrigérateur (par
exemple : les emballages de packs de yaourts).
Emballez les aliments dans des récipients appropriés de qualité alimentaire pour éviter les échanges
de bactéries entre les aliments.
Attendez le refroidissement des préparations avant de les stocker.
California KS-91R_IB
PRODUITS
desserts lactés, matières grasses, fromages frais.
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