Table des Matières
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Votre four est livré (suivant modèle) avec des plaques, lèchefrites, une grille et une broche
pour rôtir la volaille. Vous pouvez par ailleurs utiliser des plats en verre, des moules à gâteaux,
des plaques à four spéciales adaptées à la cuisson au four, que vous trouverez dans le
commerce.
Veillez à respecter les instructions données par le fabricant quant à l'utilisation possible du
produit. Si vous utilisez des plats de petites dimensions, placez-les sur la grille de façon à ce
qu'ils soient bien au milieu. Les instructions suivantes doivent également être respectées pour
tous les plats émaillés.
Si les aliments destinés à cuire ne couvrent pas toute la surface de la plaque de cuisson, s'il
s'agit d'aliments qui sortent du congélateur, ou si la lèchefrite est utilisée pour recueillir les jus
de cuisson susceptibles de couler durant le rôtissage, la plaque peut connaître des changements
de forme dus aux fortes températures occasionnées par la cuisson ou le rôtissage. La plaque
ne reprendra sa forme initiale que lorsqu'elle aura complètement refroidi après la cuisson. Il
s'agit d'un phénomène tout à fait normal causé par les transferts de chaleur.
Si vous utilisez des plats ou autres ustensiles en verre pour la cuisson, ne les exposez pas
directement au froid après les avoir sortis du four. Ne les posez pas sur des surfaces froides
ou humides. Déposez-les sur un torchon de cuisine sec ou sur un dessous de plat, et veillez
à ce qu'ils refroidissent lentement, de manière à éviter qu'ils ne se cassent. Si vous vous servez
du gril dans votre four, nous vous recommandons d'utiliser les ustensiles fournis avec la plaque
correspondante (si votre matériel comprend ces accessoires). Ainsi, les matières grasses qui
coulent et giclent ne saliront pas l'intérieur du four. Si vous utilisez la grille : placez une lèchefrite
sur l'un des deux gradins du bas pour recueillir les matières grasses. Pour faciliter le nettoyage,
ajoutez un peu d'eau dans la lèchefrite. Attention, ne jamais poser la lèchefrite sur la partie
inférieure du four, car il y a risque de surchauffe et de détérioration de l'émail du four
Quand vous utilisez le gril, utilisez les gradins 4 et 5 et huilez la grille pour que les aliments à
griller ne collent pas à la grille.
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Retirez les fourchettes de la broche en dévissant les vis et piquez la broche dans la volaille.
Replacez ensuite les fourchettes en les glissant sur la broche et piquez-les dans la volaille.
Resserrez les vis. Avant d'effectuer les opérations suivantes, assurez-vous que ni le four ni
la fonction tourne broche ne fonctionne. Insérez la lèchefrite au deuxième gradin, et placez le
support de la broche de façon à le fixer dans les trous prévus dans la lèchefrite (comme sur
la figure ci-contre). Certains modèles sont équipés d'une grille en guise de support de broche,
et non d'un support de broche fixé sur une lèchefrite. Dans ce cas, la lèchefrite peut être placée
au premier gradin, et il suffit de placer la grille de support au troisième gradin.
Avant d'insérer la pointe de la broche dans le trou prévu à cet effet dans la paroi arrière du
four, faites pivoter la petite pièce de métal qui le cache et regardez où se trouve le trou. Insérez
la pointe de la broche dans le trou et fixez solidement l'autre extrémité de la broche à son
support ou à la grille de support. Vérifiez également que la pointe de la broche est solidement
insérée dans le trou.
Pendant le rôtissage, la poignée plastique de la broche doit être enlevée et la porte du four
doit être maintenue fermée.
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Appuyez simultanément sur les boutons + et – de la minuterie numérique.
L'écran commencera à clignoter, et vous pourrez alors régler le temps en
utilisant les boutons + et -. Quand vous appuyez sur les boutons + ou –
après avoir réglé le temps, le symbole ( ) apparaît et le temps désiré
est défini. À la fin de la période de temps définie, la minuterie émettra un
bip mais le four continuera à fonctionner. Pour éteindre le four, vous devez
placer le bouton et le thermostat du four sur la position de débranchement.
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