Le Panyol PIZZERIA RESTAURANT Serie Notice De Montage page 5

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PREAMBULE
Les fours Le Panyol sont entièrement en Terre Cuite Réfractaire issue de notre carrière, matériau 100% naturel.
Compte tenu de ce matériau irrégulier par nature, et des modes de fabrication semi-artisanaux, des espaces entre les
pièces restent possibles au moment du montage. Ils seront comblés lors de l'application du mortier réfractaire.
Ces espaces permettent une dilatation du four.
La clé de voûte peut être légèrement plus élevée ou plus basse que le dôme du four.
Lors de manipulations répétées, il est possible que les arêtes des pièces s'effritent légèrement.
Utiliser des gants lors du montage.
TOUTES CES DIFFERENCES N'ALTERENT EN RIEN LE FONCTIONNEMENT ET LA DUREE DE VIE DU FOUR
Le four est à construire sous abri impérativement.
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