Table des Matières
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Booklet_DLBL565_FRE:Salton Booklet 4/1/11 2:06 PM Page 7
Vinaigrette à l'avocat
1 c. à table (15 ml) de jus de citron
3 c. à table (45 ml) de yaourt nature
1/2 tasse (125 ml) de crème sûre
1 c. à thé (5 ml) de miel
1/2 c. à thé (5 ml) d'ail écrasé
1 avocat pelé, dénoyauté et haché
Ajouter tous les ingrédients dans le récipient. Mélanger (commande « WHIP »)
jusqu'à consistance lisse.
Crêpes à la sauce aux fraises
1 1/4 tasse (310 ml) de lait
1 tasse (250 ml) de farine tout usage
2 œufs
1 c. à table (15 ml) de beurre ou de margarine fondu
Placer le lait, la farine, les œufs et le beurre dans le récipient. Mélanger
(commande « MIX ») jusqu'à consistance lisse. Verser 1/4 tasse (60 ml) de
mélange dans un poêlon à surface antiadhévise, et faire cuire, à feu moyen,
jusqu'à ce que le dessous soit bruni. Retourner et laisser cuire encore 30
secondes. Retirer du poêlon et garder au chaud. Répéter avec le reste du
mélange.
Sauce aux fraises
1/2 lb (225 g) de fraises fraîches ou surgelées
1/4 tasse (60 ml) de sucre à glacer
2 c. à table (30 ml) de Grand Marnier
2 c. à table (30 ml) d'eau
Placer les fraises, le sucre, le Grand Marnier et l'eau dans le récipient.
Mélanger (commande « PUREE ») jusqu'à consistance lisse. Verser sur les
crêpes. Au goût, ajouter quelques tranches de fraises, un peu de crème
fouettée et saupoudrer de sucre à glacer.
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