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GAS GRILL
LP Gas Grill Owner's Guide
Guía del Propietario del Asador de Gas Propano Licuado - Pg. 23
Mode d'emploi du grill à gaz PL - Pg. 43
310
YOU MUST READ THIS OWNER'S GUIDE
BEFORE OPERATING YOUR GAS GRILL.
DANGER
If you smell gas:
1. Shut off gas to the appliance.
2. Extinguish any open flames.
3. Open lid.
4. If odor continues, keep away from the
appliance and immediately call your gas
supplier or your fire department.
Leaking gas may cause a fire or explosion
which can cause serious bodily injury,
death, or damage to property.
WARNING:
1. Do not store or use gasoline or other
flammable liquids or vapors in the
vicinity of this or any other appliance.
2. An LP cylinder not connected for use
shall not be stored in the vicinity of this
or any other appliance.
#54381
WARNING: Follow all leak-check
procedures carefully in this manual prior
to barbecue operation. Do this even if the
barbecue was dealer-assembled.
NOTICE TO INSTALLER: These instructions
must be left with the owner and the owner
should keep them for future use.
THIS GAS APPLIANCE IS DESIGNED FOR
OUTDOOR USE ONLY.
WARNING: Do not ignite this appliance
without first reading the BURNER
IGNITION sections of this manual.
54381 12/31/12 LP
US - ENGLISH
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Chapitres
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Dépannage
Manuels Connexes pour Genesis 310
Sommaire des Matières pour Genesis 310
- Page 43 GRILL A GAZ Mode d’emploi du grill à gaz PL #54381 VOUS DEVEZ LIRE CE MODE D’EMPLOI MISE EN GARDE : Suivez toutes les AVANT D’UTILISER VOTRE GRILL A GAZ. procédures de détection des fuites de ce manuel avec soin avant d’utiliser le barbecue.
-
Page 44: Mises En Garde
MISES EN GARDE DANGER Le non respect des consignes intitulées Danger, Mise en garde et Attention contenues dans le présent Mode d’emploi peut entraîner une blessure grave ou la mort, ou un incendie ou une explosion provoquant des dommages à la propriété. MISES EN GARDE Ne tentez pas de déconnecter un raccord de gaz pendant que votre barbecue est en fonctionnement. -
Page 45: Table Des Matieres
VUE ECLATEE 310 ........4... -
Page 46: Garantie
GARANTIE Weber-Stephen Products LLC (Weber) garantit par le présent document à l’ACHETEUR D’ORIGINE de ce grill à gaz Weber que celui-ci ne comportera aucun défaut de pièce ni de main d’oeuvre à ® compter de la date d’achat comme suit : Fonte d’aluminium: 25 ans (2 ans pour lapeinture à... -
Page 47: Generalites
GENERALITES MISE EN GARDE : La bouteille de PL utilisée avec votre Votre barbecue à gaz Weber ® est un appareil de cuisson d’extérieur portatif. Avec ce barbecue à gaz Weber vous pouvez griller, cuire au barbecue, rôtir et cuire avec des ®... -
Page 48: Instructions Relatives Au Gaz
INSTRUCTIONS RELATIVES AU GAZ ASTUCES POUR UNE MANIPULATION SANS DANGER DES BOUTEILLES DE GAZ PROPANE LIQUIDE • Le gaz propane liquide (PL) est un produit dérivé du pétrole comme le sont l’essence et le gaz naturel. Le gaz PL est gazeux à des températures et à des pressions ordinaires. Soumis à une pression modérée, à l’intérieur d’une bouteille de gaz, le gaz PL est liquide. -
Page 49: Informations Importantes Relativesa La Bouteille De Pl
INSTRUCTIONS RELATIVES AU GAZ INFORMATIONS IMPORTANTES RELATIVES A LA BOUTEILLE DE PL DANGER Ne stockez JAMAIS une bouteille de PL de rechange au- dessous ou à proximité de ce barbecue. Ne remplissez JAMAIS la bouteille à plus de 80%. Le non respect strict des consignes de sécurité... - Page 50 INSTRUCTIONS RELATIVES AU GAZ A) Ouvrez les portes du meuble qui sert de base. Avancez le régulateur et le tuyau et sortez-les du meuble (1). B) Localisez la pince de rétention du tuyau (2) sur le tuyau du régulateur. Fixez-la bien dans la fente (3) au-dessous de la graduation de la bouteille.
-
Page 51: Detection Des Fuites De Gaz
INSTRUCTIONS RELATIVES AU GAZ Retirez les Boutons de Commande & le Panneau de Commande pour Détecter les Fuites Il vous faudra : des tournevis cruciforme & à tête plate. A) Localisez le dégagement de l’épingle de la porte dans l’assemblage de la porte. A l’aide d’un tournevis, enfoncez le dégagement de l’épingle de la porte (1) jusqu’à... -
Page 52: Rechargement De La Bouteille De Propane Liquide
INSTRUCTIONS RELATIVES AU GAZ Vérifiez A) Raccord entre le tuyau du régulateur et la tête du brûleur (1). B) Raccord entre la conduite de gaz principale et la tête du brûleur (2). C) Raccords entre la conduite de gaz principale et le collecteur (3). MISE EN GARDE : En cas de fuite au niveau d’un raccord (1, 2, ou 3), resserrez le raccord à... -
Page 53: Avant D'utiliser Le Grill
AVANT D’UTILISER LE GRILL NIVEAU DE COMBUSTIBLE Vérifiez le niveau de combustible en regardant la ligne de niveau d’indication colorée, située sur le côté de la graduation de la bouteille de gaz. A) Vide (1) B) Moyen (2) C) Plein (3) ◆... -
Page 54: Allumage & Utilisation Du Bruleur Principal
ALLUMAGE & UTILISATION DU BRULEUR PRINCIPAL ALLUMAGE DU BRULEUR PRINCIPAL Remarque : Des instructions brèves pour l’allumage se trouvent à l’intérieur de la porte gauche du meuble. DANGER Le fait de ne pas ouvrir le couvercle pendant l’allumage des brûleurs du barbecue, ou de ne pas patienter cinq minutes pour laisser le gaz se dissiper si le barbecue ne s’allumait pas, risque d’entraîner un embrasement explosif susceptible de provoquer une blessure grave voire un décès. -
Page 55: Allumage Manuel Du Bruleur Principal
ALLUMAGE & UTILISATION DU BRULEUR PRINCIPAL ALLUMAGE MANUEL DU BRULEUR PRINCIPAL DANGER Le fait de ne pas ouvrir le couvercle pendant l’allumage des brûleurs du barbecue, ou de ne pas patienter cinq minutes pour laisser le gaz se dissiper si le barbecue ne s’allumait pas, risque d’entraîner un embrasement explosif susceptible de provoquer une blessure grave voire un décès. -
Page 56: Conseils & Astuces Pour La Grillade
CONSEILS & ASTUCES POUR LA GRILLADE CUISSON COUVERTE • Préchauffez toujours le grill avant la cuisson. Réglez tous les brûleurs sur ELEVE puis fermez le couvercle; laissez chauffer pendant 10 minutes, ou jusqu’à ce que le La totalité de la grillade s’effectue avec le couvercle fermé afin d’apporter une chaleur thermomètre atteigne 500°–550°F (260°–288°C). uniforme qui circule de façon homogène. Avec le couvercle fermé, le grill à gaz cuit • Grillez les viandes et cuisinez avec le couvercle fermé pour des aliments grillés à la d’une manière très semblable à... -
Page 57: Depannage
DEPANNAGE PROBLEME VERIFICATION SOLUTION Les brûleurs brûlent avec une Inspectez les grilles anti insectes/araignées pour détecter Nettoyez les grilles anti arraignées/insectes. Voir “MAINTENANCE flamme jaune ou orange, associée toute obstruction éventuelle. (Blocage des trous.) ANNUELLE.” à une odeur de gaz. Symptômes : Le dispositif de sécurité... -
Page 58: Maintenance
MAINTENANCE NETTOYAGE GRILLES ANTI-ARAIGNEES/INSECTES WEBER ® MISE EN GARDE : Fermez votre barbecue à gaz Weber Votre barbecue à gaz Weber ® , comme tout appareil à gaz d’extérieur, constitue une cible ® pour les araignées et les autres insectes. Ceux-ci peuvent faire leur nid dans la section attendez que celui-ci ait refroidi avant de le nettoyer. -
Page 59: Nettoyage Ou Remplacement Des Tubes Du Bruleur
MAINTENANCE NETTOYAGE OU REMPLACEMENT DES TUBES DU BRULEUR Il vous faudra : un tournevis cruciforme, un tournevis à tête plate, et une clé à écrou de 5/16". A) Votre barbecue à gaz Weber doit être ETEINT et refroidi. ® B) FERMEZ le gaz à la source. C) Retirez les composants du boîtier de cuisson - grille de maintien au chaud, grilles et barres Flavorizer . - Page 60 C) Tirez sur l’ensemble du tube du brûleur (ceci comprend l’allumeur) vers le haut puis à l’extérieur du boîtier de cuisson (11). Remarque : 310 unités auront un câble de raccordement à la terre supplémentaire fixé au tube du brûleur central (12).
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Page 61: Utilisation Du Systeme D'allumage Electronique
Service clientèle de votre région à l’aide des coordonnées à votre disposition sur notre site Internet. Connectez-vous sur www.weber.com ® ◆ GUIDE DE CABLAGE DU MODULE DE L’ALLUMEUR 310 Couleur extrémité de câble & terminal Tube du brûleur Noir (1) Brûleur gauche (A) -
Page 62: Maintenance Annuelle
MAINTENANCE MAINTENANCE ANNUELLE Inspection et Nettoyage de la Grille Anti-Araignées/Insectes Pour inspecter les grilles anti-araignées/insectes, retirez le panneau de commandes. En cas de présence de poussière ou d’impuretés sur les grilles, retirez les brûleurs pour nettoyer les grilles. Brossez légèrement les grilles anti-araignées/insectes avec une brosse à poils souples (par exemple, une vieille brosse à... - Page 63 MEMO WWW.WEBER.COM ®...
- Page 64 ATTENTION: This product has been safety tested and is only certified for use in a specific country. Refer to country designation located on outer carton. These parts may be gas carrying or gas burning components. Please contact Weber-Stephen Products LLC, Customer Service Department for genuine Weber-Stephen Products LLC replacement part(s) information.
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Page 65: Le Livre De Recette, Pour Barbecue A Gaz Weber
THE WEBER GAS GRILL COOKBOOK ® g r e a t g reat recipes, great grill LE LIVRE DE RECETTE, POUR BARBECUE A GAZ WEBER ® r e c e t t e r ecettes merveilleux, gril fantastique LIBRO DE COCINA PARA BARBACOAS Ó ASADORES DE GAS DE WEBER ®... -
Page 80: Méthodes De Cuisson Au Barbecue
CONTIENTS suivant les instructions de votre Guide de » Ne pas recouvrir le plateau inférieur à l’utilisateur. Fermez le couvercle et attendez forme d’entonnoir de feuille d’aluminium. Merci d’avoir choisi Weber! Nous espérons que le thermomètre intégré au couvercle Cela pourrait empêcher les gras de que vous profiterez de votre barbecue atteigne 260˚-288˚C. - Page 81 caramélisée à la surface de l’aliment en au-dessous. La chaleur monte, se réfléchit Méthode Directe contact avec le gril. Elle permet également de sur le couvercle et les surfaces intérieures La méthode directe, similaire à la cuisson au lui donner une belle couleur et de rehausser du barbecue et circule pour cuire l’aliment grilloir, permet de griller l’aliment directement sa saveur.
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Page 82: Bifteck De Flanc Mariné
BIFTECKS AUX TROIS POIVRES BIFTECK DE FLANC MARINÉ Saisir à feu vif, cuire à chaleur Indirecte Moyenne Directe Moyenne 6 biftecks, d’une épaisseur Ingrédients de la marinade: de 4 cm environ 1/2 tasse (125 ml) d’huile de cuisson 2 cuillers à thé (4g) de grains 1/3 tasse (80 ml) de sauce soya de poivre noir 1/4 tasse (60 ml) de vinaigre de vin rouge... -
Page 83: Côtelettes Levées Du Dos Avec Une Sauce Aux Pommes De Cidre Épicer
BIFTECKS AUX FINES HERBES CÔTELETTES LEVÉES DU DOS AVEC UNE SAUCE AUX Saisir à feu vif, cuire à chaleur Indirecte Moyenne POMMES DE CIDRE ÉPICER 4 biftecks, d’une épaisseur de 4 cm environ Indirecte Moyenne de Weber’s Big Book of Grilling™ 1-1/2 cuiller à... -
Page 84: Gigot D'agneau
BROCHETTES D’AGNEAU Retourner les brochettes à mi-cuisson. ÉPICÉES Donne 4 à 6 portions. Directe Moyenne GIGOT D’AGNEAU Marinade épicée à l’orange: Indirecte Moyenne 1/2 tasse (125 ml) d’huile d’olive ou de cuisson 1 gigot d’agneau, désossé, roulé et 1/4 tasse (60 ml) de vinaigre de vin rouge ficelé, 2,25 à... -
Page 85: Carré D'agneau
CARRÉ D’AGNEAU CÔTELETTES DE PORC FARCIES AUX PACANES Saisir à chaleur moyenne, cuire à chaleur Indirecte Moyenne Saisir à feu vif, cuire à chaleur Indirecte Moyenne 2 carrés d’agneau de 450 à Farce aux pacanes: 675 g chaque 1/2 tasse (50 g) de pacanes 2 cuillers à... -
Page 86: Poulet Au Fromage Ricotta
2 cuillers à table (8 g) de persil Découper en quartiers, en longueur et en finement haché croix. Rassembler le poulet sur un plat de service. 1 grosse gousse d’ail finement hachée Donne 4 portions. Huile de cuisson Paprika À l’aide d’un coupe-volaille, couper le long des deux côtés de la carcasse dorsale sur toute la longueur du poulet. -
Page 87: Fajitas Au Poulet
FAJITAS AU POULET Dans un contenant peu profond non métallique, combiner les ingrédients de la Directe Moyenne marinade. Préparer la marinade. Ajouter le poulet en le retournant pour recouvrir chaque Marinade: côté de marinade. Couvrir et réfrigérer 1/4 tasse (60 ml) d’huile de cuisson pendant 4 heures, en le retournant de temps 3 cuillers à... -
Page 88: Perche De Mer Avec Une Vinaigrette De Poivron Roti
PERCHE DE MER AVEC bien fermer. Les laisser pour 10 à 15 minutes pour enlever la vapeur des peaux. Couper les UNE VINAIGRETTE DE sommets des tomates, et enlever les graines. POIVRON ROTI Couper les poivrons dans des morceaux de pouce et les mettres à... -
Page 89: Brochettes De Crevettes Et Beurre Au Curry
BROCHETTES DE grillées sur le plat de service et garnir avec des quartiers de lime et de l’aneth. CREVETTES ET BEURRE Donne 4 portions. AU CURRY Directe Élevée DARNE DE SAUMON KYOTO Beurre au curry: Directe Moyenne 1/2 tasse (120 g) de beurre 1/3 tasse (80 ml) de sauce soja 2 cuillers à... -
Page 90: Farce De Tomate Roti Avec Ratatouille
FARCE DE TOMATE ROTI AVEC Brosser les onions, Pour faire le farce: poivrons et courgettes légerement avec l’huile RATATOUILLE d’olive. Assaisonner avec le sel et poivre à Directe Moyenne votre goût. Griller à une temperature directe de www.weber.com ® moyenne, les tournants 1 fois, jusqu’au temps qu’ils sont tendres. -
Page 91: Pommes De Terre Farcies Grillées
POMMES DE TERRE FARCIES ce que le fromage ait fondu. Garnir le dessus avec des fleurs de brocoli avant de servir. GRILLÉES Donne 6 portions. Indirecte Moyenne 3 grosses pommes de terre à cuire PARADIS GRILLER au four Indirecte Moyenne 3 cuillers à... -
Page 92: Guide De Cuisson Au Barbecue
GUIDE DE CUISSON AU BARBECUE Les prochaines coupes, épaisseurs, pois et seulement 1 fois en accord avec le temps rôtis et l’agneaux sont une définition USDA temps de cuisson sont des guides de cuisson donner sur le guide ou à la point desire. à... - Page 93 Volaille Épaisseur/Poids Temps De Cuisson Approximatif Poitrines de poulet, désossées, sans peau 170 à 225 g chacune 8 à 12 minutes en cuisson directe à puissance moyenne Poitrines de cuisse, désossées, sans peau 113 g chacune 8 à 10 minutes en cuisson directe à puissance élevée Poitrine de poulet, non désossée 280 à...