Table des Matières
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Exemples de cuisson
Aliments
Rosbif
Poulet
Carnard
Gratin de
pomme de
terre
Poisson grillé
Pizza
30cm pâte fine
Gâteau et cake
moule de 30cm
Notez bien: Temps de référence à four froid, les temps peuvent également varier en fonction de
l'épaisseur et de la température initiale des aliments
Economisez de l'énergie
Ne préchauffez le four que lorsque votre recette le demande.
Utilisez des moules sombres, laqués noirs ou émaillés. Ces types de moules absorbent bien la chaleur.
Si vous voulez faire cuire plusieurs gâteaux, faites-les cuire les uns après les autres. Le four étant encore
chaud. Le temps de cuisson diminue au deuxième gâteau. Vous pouvez également enfourner deux moules
à cake l'un à côté de l'autre.
Si les temps de cuisson sont assez longs, vous pouvez éteindre le four 10 minutes avant la fin de la durée
impartie puis terminez la cuisson avec la chaleur résiduelle.
Entretien du four
Débranchez toujours l'appareil et laissez-le refroidir totalement avant de le nettoyer ou de le déplacer.
Nettoyez le plat, la grille, la poignée du plat après chaque utilisation.
Nettoyez l'intérieur du four et l'ensemble des parties amovibles avec un nettoyant doux non abrasif après
chaque utilisation. Rincez et séchez avec soin.
Nettoyez la porte vitrée et extérieure du four avec un nettoyant pour surfaces vitrées ou un détergent doux
et un chiffon humide. N'utilisez pas de nettoyant ou de tampon abrasif qui pourraient rayer le revêtement de
l'appareil.
Rincez et séchez avec soin à l'aide d'un chiffon propre. Laissez sécher le four avant de refermer la porte
vitrée.
Pour faciliter le nettoyage : pour les parois autonettoyantes après une cuisson grasse, faites chauffer le four
à vide, thermostat en position maximum pendant 10 minutes, porte fermée.
Volume
Accessoires
1kg
lèchefrite
1,5kg
tournebroche +
lèchefrite
1,7kg
tournebroche +
lèchefrite
lèchefrite
300g
grille + lèche-
frite
grille
moule à posi-
tionner grille
Mode de cuis-
Température
son
en °C
Temps en
minutes
230°
45'
230°
90'
230°
100'
170°
60'
230°
20'
210°
20'
200°
40'-60'
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