BORETTI Fornuizen 2008 Mode D'emploi
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Manuels Connexes pour BORETTI Fornuizen 2008
Sommaire des Matières pour BORETTI Fornuizen 2008
- Page 1 U S E R M A N U A L...
- Page 2 Omslag binnenzijde pagina 2...
- Page 27 Vous possédez maintenant une cuisinière Boretti et allez pouvoir apprécier le plaisir de cuisiner avec une aussi belle cuisinière. Lors de la conception de votre cuisinière Boretti, nous avons tout mis en oeuvre pour que vous en deveniez le pôle central durant la cuisson. Nous vous avons con- cocté...
- Page 28 Index Introduction À l’usage de l’installateur – Informations générales concernant le montage – Raccordement électrique – Raccordement au gaz Avant la mise en service – Consignes de sécurité – Dispositions concernant l’environnement – Nettoyage avant la première utilisation Fonctionnement de l’horloge LCD et programmation –...
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Page 29: Informations Générales Concernant Le Montage
(en cas de fuite).Il est donc impératif d’avoir une aération suffisante, afin que Votre cuisinière Boretti doit être installée par un ces gaz puissent s’échapper vers le bas. Les technicien qualifié en respectant les normes na- bombonnes de gaz ne doivent jamais être placées tionales en vigueur. -
Page 30: Raccordement Au Gaz
Boretti vous recommande de raccorder votre cui- à la cuisinière. sinière avec un tuyau GIVEG métallique flexible, Illustration 1 que vous pouvez vous procurer auprès de Boretti. Attention : Toutes les cuisinières quittent nos ate- La longueur maximale de ces types de flexible est liers équipées en branchement monophasé... -
Page 31: Avant La Mise En Service
En cas de doute concernant les consignes de sé- mentionnées dans le chapitre précédent. curité de votre cuisinière Boretti, nous vous de- mandons de contacter directement les services Cette cuisinière est adaptée à un usage domes- Boretti. -
Page 32: Nettoyage Avant La Première Utilisation
en effet, par exemple, de s’étouffer comme pour les sacs en plastique. Vous devez également veiller à une évacuation et un traitement appropriés de votre ancienne cui- sinière. Important : déposez votre ancien appareil auprès de l’entreprise locale autorisée à la collecte des appareils ménagers. - Page 33 Aucune fonction du four ne peut fonctionner avant souhaitée en utilisant les touches + et –. Pendant d’avoir réglé l’heure de votre cuisinière Boretti. le décompte de la durée réglée, le symbole reste L’affichage de l’horloge clignote entièrement dans allumé...
- Page 34 2. Fonction de cuisson automatique avec réglage de l’heure de début et de fin de cuisson Cette fonction permet de régler l’heure de début et de fin de fonctionnement du four. Appuyez sur la touche et réglez l’heure de début de cuis- son en utilisant les touches + et -.
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Page 35: Réglage De La Minuterie
Votre cuisinière mémorise le réglage sélectionné et émettra le signal sonore sélectionné. N.B. : il se peut que votre cuisinière Boretti avec four au gaz soit dotée de cinq touches. Dans ce cas, deux touches n’auront aucune fonction. -
Page 36: Minuterie À Déclenchement Automatique
Fonctionnement de durée de cuisson, procédez comme suit : l’horloge analogique Tournez le bouton (ill. 2e) dans le sens horlogique programmable jusqu’à ce que le ‘0’ s’affiche (ill. 2d). Tirez ens- uite doucement le bouton vers vous et le tourner Lorsque le symbole “0”... -
Page 37: Explications Concernant L'usage Du Four
Explications concer- Gril à circulation nant l’usage du four La chaleur générée par l’élément gril est ventilée uniformément dans le four Description des différentes fonctions par le ventilateur se trouvant au fond du four du four. C’est un mode de cuisson adapté pour griller des côtelettes, saucisses, brochettes et Attention : Avant d’utiliser le four au gaz, veuillez... -
Page 38: Fonction Démarrage Rapide
Ne pas utiliser la fonction Quickstart pendant plus de 30 minutes. Démontage de la porte du four Four gril La porte de votre cuisinière Boretti est facile à Certaines cuisinières sont dotées d’un four gril ôter. séparé. Ces fours gril fonctionnent comme un Pour cela, veuillez suivre les indications suivan- tes. -
Page 39: Démontage De L'intérieur Du Four
Cela exige un peu d’entraînement. sons. Démontage de la vitre du four Utilisation du thermomètre de cuisson Pour ôter la vitre de la porte du four Boretti, pro- intérieur Certaines cuisinières sont dotées d’un thermo- cédez comme suit : Déposer la porte du four en suivant les instructi-... -
Page 40: Plaque Réfractaire À Pizza
Plaque réfractaire à pizza La plaque réfractaire est fabriquée en terre cuite de haute qualité, séchée et produite à une tem- pérature de 1320 degrés Celsius. Cette plaque réfractaire résiste aux variations de températu- re, aux rayures et aux poussières. La conception particulière avec canaux d’air garantit un poids léger et un chauffage rapide. -
Page 41: Four Ventilé Au Gaz
à tempéra- ture. Il existe néanmoins des astuces pour savoir si le four ventilé à gaz d’une cuisinière Boretti a atteint la bonne température. Lorsque le four est allumé, le brûleur est à pleine puissance afin de parvenir le plus rapidement possible à... -
Page 42: Ventilateur Dans Le Four Au Gaz
Ventilateur dans le four au gaz Lorsque le four au gaz ou le gril fonctionne, vous pouvez activer le ventilateur installé dans la paroi arrière en tournant le commutateur de gril (ill. 9) au-delà de la position 12. Pour désactiver le ventilateur, placer le commutateur sur la position arrêt. -
Page 43: Plan De Cuisson
Si vous relâchez le bouton trop tôt, le brûleur s’éteint car le thermocouple n’a pas eu le temps de chauffer suffisamment. Les brûleurs pour wok Boretti sont dotés de trois Après avoir appuyé sur le bouton, vous devez couronnes. Ces couronnes permettent d’obtenir entendre un déclic de l’allumage. -
Page 44: Nettoyage Du Fry Top
Le Fry-top La plaque coupe feu La plaque coupe feu est un dispositif en fonte Le Fry Top est une plaque de cuisson multifonc- tionnelle de 9 kg permettant de cuire différents massive avec des couronnes concentriques per- plats. Il existe un DVD qui présente le fonction- mettant de placer une ou plusieurs poêles directe- nement du Fry Top, les possibilités de cuisson et ment sur le plan de cuisson. -
Page 45: Nettoyage Du Plan De Cuisson
Nettoyage du plan de Réglage des brûleurs à gaz cuisson Le réglage des brûleurs au gaz est une opération Bases en aluminium très simple que vous pouvez vous-même réaliser. Vous devez par exemple le faire si votre cuisinière Les bases en aluminium (ill. 10a) perdent leur a été... -
Page 46: Indications Importantes
Plan de cuisson en Lorsque la plaque vitrocéramique est chaude, céramique éviter tout contact avec du sucre, des matières synthétiques ou du film aluminium. Ces matières risquent de fendre ou d’attaquer la surface en vi- Les zones en céramique sont commandées par des boutons présentant 13 positions. - Page 47 Tableau pour le thermomètre de cuisson intérieure Préparation culinaire Température au cœur Boeuf Bifteck Saignant 40-45 ºC A point 50-55 ºC Bien cuit 60-65 ºC Grillades 80-85 ºC Porc Filet 65-70 ºC Roulade 80-85 ºC Côtelette 75-80 ºC Côtelette marinée 65-70 ºC Pain de viande hachée 70-75 ºC...
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Page 48: Résolution De Problèmes
Résolution de problèmes Four électrique : Panne Cause éventuelle Remède Le (grand) four ne fonctionne L’horloge n’est pas réglée sur Régler l’horloge sur le mode pas. commande manuelle. commande manuelle, voir chapitre utilisation de l’horloge numérique/analogique. Les deux fours ne fonctionnent Une ou plusieurs vis dans le bloc Ouvrir le bloc de raccordement pas. - Page 49 L’un des fusibles est endommagé. Remplacer le fusible endom- fonctionne pas. magé dans le boîtier de fusibles. Si malgré ces recommandations, vous ne parvenez pas à résoudre la panne, veuillez signaler courriel à service@boretti.be, contacter +32(0)3 450 81 80 muni des références de l’appareil.
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Page 50: Schémas De Raccordement
Attention : Respecter impérativement les normes nationales en vigueur. Faire toujours appel à un tech- nicien qualifié pour installer votre cuisinière. Boretti rejette toute responsabilité en cas de pannes et dommages dus à une installation incorrecte. 220 / 230 VAC... - Page 99 Omslag binnenzijde pagina 3...