Panel De Control - Tecnodom Attila LISTRABT Notice D'utilisation

ES | Abatidores de temperatura | Manual de uso y mantenimiento

6 PANEL DE CONTROL

6.1 DESCRIPCIÓN
El termostato permite controlar las funciones básicas de un abatidor de temperatura:
• proceso positivo o enfriamento.
• proceso negativo o congelación.
• final de proceso con sonda al corazón o a tiempo.
• conservación.
• dedescarchamiento manual, sin resistencia, sin gas caliente.
A través de un listado de parámetros es posible excluir algunas funciones o cambiar otras.
Al usuario final (cocinero) se permite seleccionar el tipo de proceso y la impostacióm del tiempo si no se ha
seleccionado la sonda al corazón.
Posición del cuadro frontal de control.
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