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Tableau de cuisson pour la plaque
Nourriture
Bacon
Œufs
Pain doré
Sandwich grillé au fromage
Pommes de terre rissolées
Crêpes
Saucisses
CONSEILS PRATIQUES
1. Pour de meilleurs résultats et pour obtenir les empreintes du gril sur
les hamburgers, les hot dogs, les saucisses, le poulet et autres viandes,
régler la commande de température au maximum (400 ºF / 205 ºC).
2. Régler la commande de température entre 250 ºF / 120 ºC et 350 ºF / 175 ºC
pour réchauffer des aliments déjà cuits, garder les aliments chauds ou pour
griller des aliments délicats comme le poisson.
3. Au goût, badigeonner la viande de sauce barbecue durant les 5 ou 10
dernières minutes de cuisson.
4. Pré-cuire les côtes levées avant de les faire griller.
5. Préchauffer l'appareil à la température désirée, spécialement pour
les aliments qui ont tendance à couler comme les œufs et les crêpes.
6. Lorsqu'on utilise de l'huile sur la plaque, NE PAS en mettre plus de 2 cuillers
à table. L'huile doit être ajoutée avant de préchauffer la plaque.
7. La plaque peut être utilisée pour garder les aliments chauds. Régler
la température à 200 ºF / 95 ºC.
8. L'excès de liquide s'écoule des trous du gril/plaque dans l'égouttoir.
9. Pour éviter d'utiliser de l'huile durant la cuisson, la surface du gril/plaque
devrait être traitée avec une mince couche d'huile végétale. Laisser l'huile
reposer sur la surface pendant quelques minutes et ensuite essuyer avec un
essuie-tout. Préchauffer l'appareil à la température désirée et le gril/plaque
est prêt à être utilisé.
10. NE PAS utiliser d'ustensiles de métal sur le gril/plaque: ils peuvent égratigner
la surface antiadhésive. Utiliser des ustensiles de plastique ou de caoutchouc.
NE PAS couper les aliments directement sur le gril/plaque.
Température
350 °F (175 °C)
300 ºF (150 ºC)
375 ºF (190 ºC)
350 °F (175 °C)
350 ºF (175 ºC)
375 ºF (190 ºC)
325 ºF (160 ºC)
Temps approx.
4 à 6 minutes
3 à 5 minutes
8 à 10 minutes
6 à 8 minutes
12 à 14 minutes
4 à 6 minutes
12 à 15 minutes
5
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