Henny Penny HCW-3 Mode D'emploi page 2

Modèle HCW-3/5/8
1-1. ARMOIRE DE
PRÉSENTATION
CHAUFFÉE
1-2. VARIATIONS DE
MODÈLE
1-3. SÉCURITÉ
1-2
CHAPITRE 1. INTRODUCTION
Le Réchauffeur de comptoir humidifié Henny Penny est un
appareil de base de l'équipement de l'industrie alimentaire,
utilisé pour présenter le produit alimentaire et maintenir la
température des aliments chauds au cours de son fonctionne-
ment en service alimentaire commercial. Cette armoire à
rendement élevé et construction de qualité maintiendra chauds
les aliments à la température de maintien correcte avec
humidité réglée. Les Réchauffeurs de comptoir humidifiés
Henny Penny ont des portes transparentes qui permettent
d'observer les aliments chauds et d'avoir accès à eux à partir
aussi bien de l'avant que de l'arrière.
Ce manuel couvre les armoires à deux étages HCW-5 et
HCW-8, et l'armoire HCW-3 à base unique. Est aussi
comprise la HCW-2 qui représente la conversion de la HCW-
3 en HCW-5.
Le seul moyen de garantir la sécurité du fonctionnement du
Réchauffeur de comptoir humidifié Henny Penny consiste à
apprendre entièrement les procédures d'installation, de
fonctionnement et d'entretien. Les instructions de ce manuel
ont été préparées pour vous aider à apprendre les procédures
correctes. Là où l'information a une importance particulière
ou un rapport avec la sécurité, les mots À NOTER,
ATTENTION! ou AVERTISSEMENT sont utilisés. Leur
emploi est décrit ci-dessous :
L'expression À NOTER est utilisée pour mettre en
valeur des renseignements particulièrement importants.
Le mot ATTENTION! est employé pour attirer votre
attention sur une procédure qui, si elle n'était pas
exécutée correctement, pourrait endommager l'appareil.
Le mot AVERTISSEMENT est employé pour attirer
votre attention sur une procédure qui, si elle n'était pas
exécutée correctement, pourrait causer des blessures.
À NOTER
ATTEN TION !
AVERTIS S EMENT
Henny Penny
FM01-475 FRENCH