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7.
Entretien de la plaque de cuisson
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La Plaque Gril (C1) est recouverte d'un revêtement solide, durable et anti-adhésif qui est utilisé avec succès pour
quelques-uns des meilleurs ustensiles de cuisine dans le monde. Cependant, le fait d'en prendre soin vous permettra
de profiter d'une cuisson anti-adhésive, facile et saine pendant quelques années supplémentaires. Voici ce que vous
devez faire:
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Avant la première utilisation, appliquer une légère couche d'huile à cuisson sur la surface et régler le Safari Chef à
une chaleur moyenne pendant deux à trois minutes. Une fois refroidi, rincer à l'eau tiède avec un détergent doux.
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Utiliser uniquement les réglages bas ou moyen afin de conserver la valeur nutritive des aliments et protéger la surface
anti-adhésive.
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Alors que le revêtement anti-adhésif est très durable, il est recommandé d'utiliser uniquement des ustensiles en
plastique ou en bois quand vous cuisinez car les ustensiles en métal auront tendance à endommager le revêtement..
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Ne pas surchauffer la grille de cuisson et toujours ajouter un peu d'huile sur la surface avant l'utilisation.
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Toujours laisser la plaque de cuisson refroidir avant de la plonger dans l'eau.
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Le revêtement anti-adhésif peut tout à fait aller dans le lave-vaisselle, mais la surface est si facile à nettoyer qu'un
lavage rapide à la main est suffisant. L'utilisation de détergents abrasifs n'est pas recommandée car cela
endommagera de façon permanente la surface anti-adhésive.
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À cause d'une mauvaise utilisation, de la graisse brûlée ou des restes d'aliments peuvent s'accumuler sur la surface.
Nettoyer avec de l'eau tiède et un détergent doux. Dans les cas extrêmes, nettoyer à l'aide d'une solution composée
de 3 cuillerées à table de détergent liquide et 1 tasse d'eau. Appliquer sur la surface de cuisson à l'aide d'une éponge
ou d'un tampon à récurer en plastique.
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Après le nettoyage, appliquer une légère couche d'huile.
8.
Nettoyage du Bloc Barbecue
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Pour nettoyer les Plaques de Déviation et la Grille Métallique, lavez à l'eau tiède avec un détergent non-abrasif après
avoir au préalable éliminé tout excès de graisse subsistant après la cuisson.
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Pour nettoyer le Dome, lavez à l'eau tiède avec un détergent non-abrasif.
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N'utilisez un détergent abrasif sur aucun des éléments, ceci endommagerait le revêtement de leur surface.
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Ces éléments peuvent passer au lave-vaisselle en toute sécurité après en avoir éliminé tout excès de gras.
9.
Nettoyage du Corps de l'Appareil / des Pieds
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Le mieux est d'utiliser un chiffon doux et humide et un détergent doux non-abrasif pour nettoyer ces éléments. Ne
passez pas au lave-vaisselle, de l'eau pouvant pénétrer dans la valve ou dans les têtes de brûleur, et causer le
mauvais fonctionnement de ce bloc.
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Lors du nettoyage du corps de l'appareil/des pieds, ils se peut qu'il faille retirer le socle de marmite. Pour ce faire, il
faut maintenir vers le bas le corps de l'appareil et soulever fermement le socle de marmite en le tenant par l'anneau
extérieur adjacent à l'un des pieds de support pour le décliper et en débarrasser le bloc entier.
10. Maintenance
Remplacer un brûleur bloqué :
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Votre « Safari Chef Cadac », est ajusté ave un brûleur spécifique (P), afin de réguler correctement le flux de gaz
(voir schéma 6).
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Si le brûleur devait être amené à se bloquer, il devrait être remplacé. Ne pas essayer de nettoyer le brûleur, car
cela pourrait endommager l'orifice.
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Pour remplacer le brûleur (P), retourner l'unité à l'envers. Relâcher & retirer les 4 vis qui maintiennent le crochet
au corps. Enlever l'assemblage
du cache - soupape du corps.
Le brûleur est maintenant
accessible. Utiliser une clé
d'une taille adéquate pour retirer
le brûleur. Ne pas utiliser de
pinces pour retirer le brûleur, car
cela pourrait l'endommager, en
rendant impossible de le retirer
de la valve.
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Pour ajuster le nouveau brûleur,
effectuer la procédure inverser
de celle décrite ci-dessus, en
s'assurant, avant de serrer les
vis, que le brûleur (P) et Venturi
(L) s'assemblent correctement.
Ne pas trop serrer le brûleur.
Remplacement du tuyau :
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L'ajustement du tuyau est décrit
dans la section 3, instruction
pour l'assemblage.
Fig. 6
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