Kenwood MG450 Instructions page 53

3 Sätt på en hackskiva
jacket över stiftet.
G
Använd den fina skivan för rått
kött, fisk, små nötter eller kokt kött
för köttpaj eller köttfärslimpa.
G
Använd den medelgrova eller grova
skivan för rått kött, fisk, nötter,
grönsaker, hård ost eller för
citrusfruktskal och torkad frukt till
puddingar och marmelad.
4 Skruva på ringmuttern löst.
användning av
kvarntillsatsen
1 Frigör låsskruven genom att vrida
den moturs
tillsatsen i uttaget
2 Vrid åt båda hållen tills den låses
på plats. Vrid sedan låsskruven
medurs för att låsa fast den.
3 Dra åt ringmuttern med handkraft.
4 Montera brickan. Sätt
behållaren/locket under
kvarntillsatsen för att ta emot det
hackade.
5 Tina frysta livsmedel
ordentligt innan du hackar
dem. Köttet ska vara skuret i 2,5
cm breda strimlor.
6 Koppla på
tryck försiktigt genom det som ska
malas, en bit i taget. Tryck inte
hårt - då kan kvarnen
skadas.
G
Om maskinen stannar när du
använder den eller det som ska
malas körs fast i den, ska du
stänga av. Tryck sedan in
backningsknappen
sekunder så att det som körts fast
lossnar. Dra ur sladden och ta bort
eventuella bitar som sitter fast.
. Sätt
. Skjut sedan in
.
. Använd stöten och
i ett par
korvtillsats
basplatta*
stort korvhorn* (för tjocka korvar)
litet korvhorn* (för smala korvar)
* Förvaras i stöten
Använd korvskinn från gris på det
stora korvhornet och från får/lamm
på det lilla. Som alternativ till
korvskinn kan du rulla korvarna i
brödsmulor eller kryddat mjöl innan
du steker eller grillar dem.
användning av
korvtillsatsen
1 Lägg först korvskinnet, om sådant
används, i kallt vatten i 30 minuter.
2 Frigör låsskruven genom att vrida
den moturs
tillsatsen i uttaget µ.
3 Vrid åt båda hållen tills den låses
på plats. Vrid sedan låsskruven
medurs för att låsa fast den.
4 Sätt i matarskruven i
kvarnkroppen.
5 Montera basplattan ¸ – sätt jacket
över stiftet.
6 Öppna korvskinnet, om sådant
används, med en vattenstråle
under kranen. Sätt sedan ett horn
av önskad storlek under kranen
och dra på korvskinnet på hornet.
7 Håll hornet mot kvarntillsatsen och
skruva på ringmuttern ¹.
8 Montera brickan.
9 Koppla på. Använd stöten och
tryck försiktigt genom det ska
malas. Tryck inte hårt - då
kan kvarnen skadas. Hjälp
skinnet över hornet vartefter som
det fylls. Fyll inte för mycket.
10 Vrid ihop korvskinnet till korvar.
recept för korvar av
griskött
100 g torra brödsmulor
600 g griskött, magert och fett,
skuret i strimlor
1 ägg (vispat)
5 ml (1 tsk) blandade örtkryddor
salt och peppar
49
. Skjut sedan in