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Brotbackautomat
INHALTSVERZEICHNIS
Lieferumfang
Auf einen Blick
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6
LIEFERUMFANG
1 x Brotbackautomat
1 x Backform
1 x Knethaken
1 x Knethakenentferner
1 x Messbecher
1 x Messlöffel
1 x Gebrauchsanleitung
Den Lieferumfang auf Vollständigkeit
und die Bestandteile auf Transport-
schäden überprüfen. Bei Schäden nicht
verwenden, sondern den Kundenservice
kontaktieren.
Eventuelle Folien, Aufkleber oder
Transportschutz vom Gerät abnehmen.
Niemals das Typenschild und eventuel-
le Warnhinweise entfernen!
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AUF EINEN BLICK
(Bild A)
1 Deckel
2 Backform
3 Knethaken
4 Messlöffel
5 Knethakenentferner
6 Messbecher
7 Motoreinheit
8 Bedienfeld
DE
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30.04.2020 14:40:04
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Table des Matières
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Sommaire des Matières pour MAXXMEE BM8301

  • Page 39: Aperçu Général

    Machine à pain SOMMAIRE Composition Aperçu général Symboles Mentions d’avertissement Utilisation conforme Consignes de sécurité Avant la première utilisation Accessoires Panneau de commande Programmes À quoi faut­il veiller pour la cuisson du pain ? Comment se servir de la machine à pain? Propositions de recettes Nettoyage et rangement Résolution des problèmes...
  • Page 40: Symboles

    Chère cliente, cher client, Nous vous félicitons d’avoir fait l’acquisition de la machine à pain MAXXMEE. Avec cet appareil, vous pouvez vous régaler de profiter de votre pain préféré à tout mo- ment. Remplissez simplement les ingrédients, définissez le programme souhaité, le poids du pain et le degré...
  • Page 41: Utilisation Conforme

    Machine à pain ■ UTILISATION CONFORME Utiliser cet appareil uniquement dans le but indiqué et tel que stipulé ■ Cet appareil sert à faire cuire du pain dans le présent mode d’emploi. et des gâteaux, à préparer différentes Toute autre utilisation est considérée pâtes, à...
  • Page 42: L'appareil Doit Toujours Être Débranché Du Secteur Lorsqu'il

    ATTENTION : surfaces chaudes ! À l’utilisation, l’ap- ■ pareil devient très chaud. Prenez absolument soin de ne pas entrer en contact avec les parties chauffées pendant et après l’utilisation de l’appareil. Lorsque l’appareil fonctionne ou immédiatement après l’avoir arrêté, seuls les poignées et les boutons de réglage peuvent être saisis.
  • Page 43 Machine à pain ■ Soyez prudent à l’ouverture de l’ap- AVIS – Pour éviter tout risque de pareil. De la vapeur peut s’échapper dégâts matériels lorsque vous ouvrez l’appareil. Pour ■ Placez toujours l’appareil sur une cette raison, tenez votre visage et vos surface sèche, plane, solide et résis- mains éloignés de la zone dange- tante à...
  • Page 44: Avant La Première Utilisation

    ACCESSOIRES n’entre pas en contact avec des sur- faces chaudes (par ex. de l’appareil). • Verre mesureur – Le verre mesureur ■ Ne pas exposer l’appareil à des tem- sert à quantifier la farine et les ingré- pératures extrêmes, à une humidité dients liquides.
  • Page 45: Programmes

    Machine à pain ZEIT (durée) La durée programmée par défaut peut être raccourcie ou rallongée en se servant des touches fléchées. Maintenez les touches appuyées longtemps pour un réglage rapide. Affichage Croûte du pain : Hell (pâle) – Mittel (moyen) – Dunkel (foncé) (en haut à...
  • Page 46 Programme 10 : Glutenfreies Brot On peut ensuite cuire ce pâton cru de façon traditionnelle au four pour en faire (pain sans gluten) une pizza ou un gâteau. Pour la confection de pains à base de farines sans gluten nécessitant plus de Programme 15 : Kneten (pétrissage) temps pour absorber les liquides et dont Ce programme permet de confectionner...
  • Page 47: À Quoi Faut­il Veiller Pour La Cuisson Du Pain

    Machine à pain À QUOI FAUT­IL VEILLER beurre ou l’huile doivent être à tem- pérature ambiante. POUR LA CUISSON DU • Sucre PAIN ? Le sucre, qui sert à donner de l’appé- tence à la levure, est très important La qualité du pain dépend de nombreux pour le processus de fermentation.
  • Page 48: Dosage Des Ingrédients

    • Lait • Notez que la farine de seigle ne lève pas de la même façon que le fro- Le lait ou les produits laitiers enri- ment. Une pâte à base de farine de chissent le goût, rendent le pain plus seigle ne lève pas beaucoup si l’on nourrissant et lui donnent une belle n’y ajoute pas suffisamment d’agent...
  • Page 49: Comment Se Servir De La Machine À Pain

    Machine à pain COMMENT SE SERVIR DE 5. Placez la cuve dans l’appareil et ver- rouillez-la en la tournant le sens des LA MACHINE À PAIN? aiguilles d’une montre. 6. Fermez le couvercle. À observer ! 7. Branchez la fiche secteur sur une ■...
  • Page 50 restant jusqu’à la fin du programme 4. Retirez la cuve en la tournant lé- s’affiche à l’écran. gèrement dans le sens inverse des aiguilles d’une montre pour l’extraire Toutes les autres touches sont par le haut. La cuve est chaude ! désactivées durant l’exécution du Utilisez des gants de cuisine ! programme de cuisson.
  • Page 51: Propositions De Recettes

    Machine à pain tionner par tranches de 10 minutes programme de cuisson sera alors lancé automatiquement de sorte à se l’heure à laquelle l’appareil devra terminer pour 7h00. automatiquement terminer le pro- gramme de cuisson. Vous devez à cet 3. Pour démarrer l’appareil, appuyez effet noter que le temps de cuisson sur la touche START­PAUSE / STOPP doit être pris en compte.
  • Page 52 Pain sucré (550 g) Pain sucré (700 g) 160 ml d'eau 200 ml d'eau 320 g de farine de ménage (farine de 400 g de farine de ménage (farine de froment) froment) 1 pincée de sel 1 pincée de sel 1 cuillère à...
  • Page 53 Machine à pain Pain complet (550 g) Pain complet (700 g) 180 ml d'eau 220 ml d'eau 320 g de farine de ménage (farine 400 g de farine de ménage (farine com- complète) plète) ½ cuillère à café de sel ½...
  • Page 54: Nettoyage Et Rangement

    NETTOYAGE ET RÉSOLUTION DES RANGEMENT PROBLÈMES Si l’appareil ne fonctionne pas correc- tement, examiner le problème pour À observer ! constater s’il est possible d’y remédier ■ ATTENTION – Risque de brûlure par soi-même. À défaut de résoudre le au contact des parties chaudes de problème selon les indications suivantes, l’appareil ! Laissez refroidir l’appareil prière de s’adresser au service après-...
  • Page 55 Machine à pain ► Le pain ne lève pas. La prochaine fois, utilisez env. 10 à 20 ml d’eau en moins. Vous avez utilisé de la levure fraîche. ► La levure sèche est plus facile à Une fois levé, le pain s’est affaissé. travailler et n’a pas besoin d’être pré- Le type de farine ne lève pas correcte- parée à...
  • Page 56 Vous n’avez pas utilisé suffisamment de Le pain est trop foncé. farine. Une quantité trop importante de sucre a ► Vérifiez la quantité indiquée dans la été utilisée. recette et pesez la farine avec une ► Vérifiez les quantités indiquées dans balance exacte.
  • Page 57 Machine à pain La pâte ne lève pas. pétrissage à l'aide de l'extracteur du crochet de pétrissage. Conseil : Le programme 15 : Kneten (pétrissage) certains types de farine absorbent a-t-il été sélectionné ? Celui-ci permet plus de liquide que d'autres. La pro- uniquement de pétrir la pâte.
  • Page 58: Mise Au Rebut

    CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES Référence article : 01383 Numéro de modèle : BM8301 Alimentation électrique : 220 – 240 V~ 50 Hz Puissance : 500 W Classe de protection : Minuterie : 15 heures Identifiant mode d’emploi : Z 01383 M DS V1.1 0520 md...
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01383

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