Réglage Du Moulin À Café; Conseils Pour Un Café Plus Chaud; Préparation De Boissons Au Lait - DeLonghi ECAM51X.55 Mode D'emploi

Machine à café
Table des Matières

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Ne jamais introduire plus d'une cuillère-doseuse rase (C2),
car l'intérieur de la machine pourrait se salir ou l'entonnoir
(A6) pourrait se boucher.
Nota Bene :
L'utilisation du café prémoulu, ne permet pas de
préparer plus d'une tasse de café à la fois.
1. Presser plusieurs fois la touche
l' é cran (B1) a che "
2. S'assurer que l'entonnoir ne soit pas bouché, puis intro-
duire une cuillère-doseuse rase de café pré-moulu ( g. 11).
3. Placer une tasse sous les becs verseurs de café (A14) ( g.
9).
4. Sélectionner le café souhaité :
Boissons à base de café a sélection directe
Recette
Espresso (B10)
Café (B12)
Long (B13)
Boissons à base de café pouvant être sélectionnées
avec
(B4)
Espresso Lungo
Ristretto
5. La préparation commence et l' é cran a che la boisson et
une barre de progression qui se remplit au fur et à mesure
que la préparation s' e ectue.
Nota Bene :
Une fois la distribution terminée, pour augmenter la quantité de
café dans la tasse, il su t de maintenir enfoncé (dans les 3 se-
condes) "
EXTRA" -
souhaitée, interrompre avec
Attention ! En préparant le café LONG
Au milieu de la préparation, l'écran a che le message "Intro-
duire le café prémoulu". Verser ensuite une cuillère-doseuse rase
de café prémoulu et presser
Nota Bene :
Si le mode "Économie d'énergie" est activé, la distribution
du premier café pourrait demander quelques secondes
d'attente
Pendant l'utilisation, l' é cran a che certains messages
(Remplir le réservoir, vider le tiroir à marc, etc.) dont la
(B3) jusqu'à ce que
".
Quantité
≃ 40 ml
≃ 180 ml
≃ 160 ml
≃ 120 ml
≃ 30 ml
(B4) . Une fois atteinte la quantité
(B5) .
:
(B3) ou
(B5).
fonction est indiquée dans le chapitre "21. Résolution des
problèmes".
Pour obtenir un café plus chaud, consulter le paragraphe
"9.5 Conseils pour un café plus chaud".
Si le café sort au goutte-à-goutte ou s'il est trop liquide,
pas assez crémeux ou trop froid, consulter les conseils indi-
qués dans le chapitre "21. Résolution des problèmes".
9.4 Réglage du moulin à café
Le moulin à café ne doit pas être réglé, du moins au début, car
il est déjà préréglé en usine de sorte à obtenir une bonne distri-
bution de café.
Toutefois, si après avoir préparé les premiers cafés, la distribu-
tion s'avère peu dense et avec peu de crème ou trop lente (au
goutte-à-goutte), il est nécessaire d'e ectuer une correction à
l'aide du bouton de réglage du degré de mouture (A3) ( g. 7).
Nota Bene :
Le bouton de réglage doit être tourné uniquement pendant que
le moulin est en marche durant la phase initiale de préparation
des boissons à base de café.
Si le café sort trop lentement ou s'il ne
sort pas du tout, tourner d'un cran dans
le sens des aiguilles d'une montre vers le
numéro 7.
Pour obtenir en revanche une distribution
de café plus dense et améliorer l'aspect
de la crème, tourner d'un cran dans le sens inverse des aiguilles
d'une montre vers le numéro 1 (pas plus d'un cran à la fois, au
risque que le café sorte au goutte-à-goutte).
L'e et de cette correction se remarque uniquement après la pré-
paration d'au moins 2 cafés. Si après ce réglage, le résultat sou-
haité n'a pas été obtenu, il est nécessaire de répéter la correction
en tournant le bouton d'un autre cran.
9.5 Conseils pour un café plus chaud
Pour obtenir un café plus chaud il est conseillé de :
e ectuer un rinçage, en sélectionnant la fonction "Rin-
çage" dans le menu réglages (paragraphe "8.1 Rinçage") ;
chau er les tasses avec de l'eau chaude en utilisant la
fonction eau chaude (voir chapitre "12. Distribution d'eau
chaude");
augmenter la température du café dans le menu "Ré-
glages" (consulter le paragraphe "8.6 Général").
10. PRÉPARATION DE BOISSONS AU LAIT
Nota Bene :
Pour éviter d'avoir un lait peu mousseux ou avec de grosses
bulles, il faut toujours nettoyer le couvercle du pot à lait
(D2) et le gicleur eau chaude (A15) comme décrit dans les
40

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