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INFORMATIONS IMPORTANTES CONCERNANT LE STOCKAGE DE VOTRE VIN
Votre réfrigérateur à vin et/ou boissons a été « conçu pour la performance », et vous offrir de parfaites con-
ditions de stockage et/ou de dégustation de vin.
Les bons vins ont besoin d'un développement long et soigneur, et de conditions spécifiques dans lesquels ils
peuvent atteindre leur plein potentiel.
Idéalement, pour un stockage à long terme, nous vous suggérons de garder votre cave à vin à une tempéra-
ture constante entre 12ºC et 14ºC.
Veuillez noter que tous les vins ne se bonifient pas avec les années, et certains doivent être consommés dans
les premières années suivant l'embouteillage tandis que les autres bons vins peuvent vieillir pendant plus de
50 ans. Pour toutes vos questions concernant la maturité de vos vins, nous vous suggérons de consulter votre
vendeur de vin local, qui saura vous conseiller.
Système de Refroidissement à Auto-Dégivrage
Pour besoins pratiques et de performance, votre réfrigérateur à vin et/ou boissons Marathon possède un sys-
tème de refroidissement à air forcé « Auto Defrost ». Il n'y a pas besoin de dégivrer votre réfrigérateur à vin/
boissons. L'un des avantages du système Auto Defrost Marathon est que pendant le « Off-cycle » du système
de refroidissement, la surface réfrigérée du réfrigérateur à vin et/ou boissons se dégivre automatiquement hors
de la vue. L'eau de dégivrage est récupérée et évacuée automatiquement dans un récipient situé à l'arrière
de la cave à vin, près du compresseur. La chaleur du compresseur fait alors s'évaporer l'eau, et fait circuler
l'humidité dans le réfrigérateur à vin, créant ainsi le niveau d'humidité parfait nécessaire pour que le liège na-
turel conserve une étanchéité à long terme.
Tous les réfrigérateurs à vin et/ou boissons sont équipés d'une double porte vitrée possédant une troisième
couche d'acrylique destinée à minimiser la condensation sur la porte en verre. Cependant, en fonction de
la température et de l'humidité de la pièce par rapport à celle de la cave à vin – lorsque la porte est ouverte
puis fermée, de la buée peut apparaitre sur le verre, mais une fois que la température se stabilise dans le ré-
frigérateur à vin/boissons, la condensation/buée disparaitre graduellement. Ceci est normal.
Syrah
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Néo Zélandais
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Température de la pièce inférieure à 20ºC 68ºF
13ºC 55ºF
14ºC 57ºF
14ºC 57ºF
16ºC 61ºF
16ºC 61ºF
18ºC 64ºF
20ºC 68ºF
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