Arrow 1001 Notice D'utilisation page 10

Recommandations :
Lorsque les brûleurs ne sont pas utilisés, le robinet d'alimentation
générale doit toujours être fermé.Si le four ou le gril ne s'allument pas
après 10 secondes ou si ils s'éteignent, tournez la manette jusqu'à la
position »0». Attendez quelques minutes avant de rallumer.Les parties
accessibles de la cuisinière peuvent être chaudes lorsque le gril
fonctionne. Veillez à maintenir les enfants éloignés de l'appareil.
-Résistances sole et voûte
Tournez la manette dans le sens des aiguilles d'une montre pour le faire
fonctionner. Le témoin lumineux s'allume. Il s'éteindra lorsque le four
aura atteint la température désirée. Le four fonctionne entre 50˚C et
250˚C. Le thermostat intérieur du four allumera et éteindra celui-ci
automatiquement afin de maintenir la température choisie.
La lumière intérieure du four (optionnelle) s'allume et s'éteint lorsque
vous tourner la manette pour allumer ou éteindre le four.
Le four doit normallement être préchauffé. Pour cela, choisissez la
température désirée. Lorsque le témoin lumineux s'éteindra, votre four
aura atteint cette température et sera donc prêt à l'emploi.
Vous devez généralement utiliser les deux résistances en même temps.
Cependant, en fin de cuisson, une seule résistance peut être requise.
Après utilisation, laissez la porte du four ouverte afin de le refroidir.
Les modèles C1/C2/C36001-6002-6005 ne disposent pas de fonction à
résistance unique.
-Gril électrique
Choisissez la fonction gril. Le gril ne fonctionne qu'à une seule position
de température. Lorsque vous préchauffez ou utilisez le gril, il est
recommandé de placer le panneau de déflexion de chaleur afin de pro-
téger le panneau de contrôle et les boutons.
La porte du four doit toujours rester ouverte lorsque vous utilisez le gril.
En cours de fonctionnement, le témoin lumineux rouge qui se trouve à
droite sur le panneau de contrôle s'allume. Cela permet de voir si le gril
est resté allumé par inadvertance.
Note : Le gril avec tournebroche n'existe que sur les modèles
C1/C2/C33001-3002-3005.
-Décongélation
Lorsque vous désirez décongeler des aliments, placez la grille de
rôtissage sur le 3me gradin et le plateau sur le gradin inférieur pour
récupérer l'eau.
Posez les aliments congelés sur la grille et tournez la manette jusqu'à la
position .
-Four à air pulsé
Ce four est muni d'un ventilateur qui, lors de la cuisson, évite une trop
forte perte de chaleur. La chaleur et l'humidité nécessaire est donc
maintenue à l'intérieur du four. Les aliments sèchent donc moins
facilement. La buée qui pourrait se former sur la vitre du four est tout à
fait normale.
Il est possible grâce à ce système de faire cuire en même temps des
aliments de nature différente sans avoir de mélange d'odeurs. La
chaleur est , en effet, produite au niveau du ventilateur. Ainsi, l'air chaud
est distribué de manière égale à l'intérieur du four.
Les aliments ont tendance à cuire plus rapidement lorsque la
température est faible. Lorsque vous utilisez le ventilateur, vous devez
réduire de 10˚-20˚C la température de cuisson traditionnelle.
Préchauffez toujours votre four durant 10 min. avant de l'utiliser. Les
surfaces de votre four sont ainsi préchauffées et le système de
ventilation actionné.
-Four à air pulsé avec résistances sole et voûte
Cette fonction permet d'utiliser les deux résistances en même temps
avec l'air pulsé afin de distribuer la température à l'intérieur du four et
d'éviter des pertes de chaleur. Les caractéristiques et l'utilisation est pra-
tiquement identique à la fonction « four à air pulsé ». Le temps de
chauffe est un peu plus long mais toutes les techniques de cuisson sont
les mêmes.
-Gril à air pulsé avec tournebroche
Cette fonction doit être sélectionnée pour les aliments dont l'intérieur cuit
difficilement.
La résistance du gril produit une forte chaleur qui grille la surface des aliments.
Le ventilateur fait circuler la chaleur à l'intérieur du four.
Les aliments doivent toujours être placés au niveau du gril et la porte
doit être maintenue fermée. Le four doit être bien préchauffé pour les
aliments qui cuisent vite.
- Manette du thermostat
Le contrôle thermostatique vous permet de choisir la température
désirée. Le thermostat fonctionne entre 50˚C et 250˚C. Les
températures supérieures à 200˚C ne sont généralement pas requises.
L'utilisation de températures excessives peut causer une trop forte
condensation de vapeur. La lampe témoin située sur le panneau de
contrôle s'allume lorsque le thermostat entre en fonctionnnement et
s'éteint lorsque la température désirée est atteinte. Cette lampe
fonctionne toujours lorsque les résistances chauffent.
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