Table des Matières
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Risques résiduels:
•
Des étincelles provenant d'un appareil électrique ou de surfaces chaudes peuvent enflammer
involontairement d'éventuelles fuites de gaz réfrigérant.
1.4.3
Déplacement (le cas échéant)
Pour déplacer l'unité :
•
Avant de déplacer l'unité, mettez tout d'abord hors tension en débranchant la fiche de la prise
murale.
•
Retirez de l'unité les plaques contenant un produit liquide.
•
Gardez toujours l'appareil en position verticale.
•
Assurez-vous que les roues peuvent bouger librement afin qu'elles ne
touchent jamais le cordon d'alimentation.
1.4.4
Restrictions d'usage à l'extérieur
AVERTISSEMENT
En raison du risque de court-circuit, l'appareil n'est pas approprié pour être installé
dans un environnement pluvieux ou très humide.
1.5
Hygiène
AVERTISSEMENT
Retirez immédiatement de l'équipement tous les produits dans un emballage
endommagé. Détruisez les produits. Nettoyez tous les composants ayant été en
contact avec des produits d'un emballage endommagé.
La qualité d'un produit frais dépend toujours de l'hygiène. Il est essentiel que les produits soient
emballés immédiatement après leur préparation. Empêcher les légumes crus frais ou les produits
réfrigérés déjà préparés d'entrer en contact avec des produits de viande crus pour éviter de
transmettre des salmonelles. Nettoyez d'abord soigneusement les mains et / ou les outils qui ont
touché la viande crue.
Pour les produits CHAUDS, la température centrale des produits à l'emballage doit être d'au moins
85 ºC (185
ºF).
Sachez que des niveaux d'humidité élevés peuvent favoriser la croissance d'organismes biologiques
dans l'environnement.
Se référer aux instructions de nettoyage de la section 5.
1.6
Entretien et assistance technique
Les schémas électriques de votre unité sont inclus. En cas de dysfonctionnement, contactez votre
fournisseur/agent d'entretien. Assurez-vous de disposer des informations suivantes :
•
Modèle.
•
Numéro de série.
Ces données se trouvent sur la plaque d'identification.
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MCC
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