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Sonde
AVERTISSEMENT
d'origine alimentaire. Utilisez la sonde selon les instructions suivantes pour vous assurer que toutes les
parties de l'aliment atteignent des températures de cuisson minimales. Des recommandations pour des
températures minimales de sécurité alimentaire peuvent être trouvées sur www.foodsafety.gov ou
www.IsItDoneYet.gov.
La température interne des aliments est fréquemment utilisée comme indicateur de cuisson, en particulier
pour les rôtis et la volaille. Le mode Probe (Sonde) surveille la température interne des aliments et éteint le
four lorsque la température interne des aliments atteint la température programmée.
Vérifiez toujours la température à plusieurs endroits dans les aliments avec un thermomètre à aliments
après la cuisson pour vous assurer que toutes les parties de l'aliment ont atteint la température interne
minimale sécuritaire pour cet aliment.
Placement Correct de la Sonde
Après avoir préparé la viande et l'avoir placée sur le plat
de cuisson, suivez ces instructions pour placer correcte-
ment la sonde.
■ Insérez la sonde dans la nourriture, jusqu'à ce que la
pointe de la sonde atteigne le centre de la partie la plus
épaisse de la nourriture. Pour de meilleures performan-
ces, la sonde doit être complètement insérée dans les
aliments.
Si la sonde n'est pas correctement positionnée, il se
peut qu'elle ne mesure pas avec précision la température
de la portion la plus froide de la nourriture. Certains
aliments, en particulier les petits articles, ne sont pas
adaptés à la cuisson avec la sonde en raison de leur forme
ou de leur taille.
■ La sonde ne doit pas toucher l'os, la graisse ou le cartilage.
■ Pour les volailles entières, enfoncez la sonde dans la
partie la plus épaisse de la poitrine.
■ Pour les viandes sans os, insérez la sonde dans la
partie centrale du morceau.
■ Pour les jambons ou moutons avec os, insérez la
sonde dans la partie centrale du plus gros muscle ou
ligament.
■ Pour les préparations de type Meatloaf (Pain de Viande),
insérez la sonde dans la partie centrale.
■ Pour le poisson, insérez la sonde juste au-dessus des
branchies, dans la partie la plus pleine, parallèle au
réseau dorsal.
Utilisation de la Sonde
Pour utiliser la sonde avec préchauffage:
1. Réglez le mode de cuisson désiré (cuisson au four,
cuisson par convection ou rôtissage par convection).
2. Insérer la sonde dans l'aliment (voir Positionnement
Correct de la Sonde).
3. Une fois que le four préchauffé, placez la nourriture
dans le four et connectez la sonde à une prise
Assurez-vous que la sonde soit correctement insérée.
4. Programmez la température de la sonde en appuyant
sur la touche Options, en sélectionnant l'option Probe
(Sonde) et en saisissant la température désirée. La
température maximale de l'aliment interne que vous
pouvez régler est de 90°C (200°F).
Consommer de la nourriture insuffisamment cuite peut entraîner des maladies
Utiliser la Sonde sans Préchauffage:
1. Insérer la sonde dans l'aliment (voir Positionnement
Correct de la Sonde).
2. Placez les aliments dans le four et connectez la sonde
à la prise du four.
3. Réglez le mode de cuisson souhaité (cuisson au four,
cuisson par convection ou rôtissage par convection).
4. Programmez la température de la sonde en appuyant
sur la touche Options et en sélectionnant l'option Probe
(Sonde) et en entrant la température désirée. La
température maximale de l'aliment interne que vous pouvez
régler est de 90 ° C (200 ° F).
Guide d'Entretien de la Sonde
■ Utilisez une sonde autre que celle qui vous est fournie
avec ce produit peut engendrer des dommages à la
connexion de la sonde.
■ Utilisez les poignes de la sonde quand vous l'insérez et
l'enlevez de la viande et de la prise.
■ Pour éviter d'abîmer la sonde, n'utilisez pas de pinces
pour retirer le câble.
■ Pour éviter de casser la sonde, assurez-vous que la
nourriture soit complètement décongelée avant d'y
insérer la sonde.
■ Pour éviter d'éventuelles brûlures, ne retirez pas la sonde
de a prise quand elle est encore chaude.
■ Ne jamais laisser la sonde à l'intérieur du four pendant
l'auto-nettoyage ou le nettoyage à vapeur.
■ Ne ranger pas la sonde dans le four.
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