Utilisation - TECHWOOD TMB-365 Mode D'emploi

Mettre tous les ingrédients liquides dans le bol, puis ajouter les ingrédients
solides. Rester toujours près de l'appareil lors de l'utilisation.
Ajouter les ingrédients sur les bords du bol et pas directement au centre.
Attention à l'accessoire tournant.
Commencer à basse vitesse jusqu'à ce que les ingrédients soient bien mélangés.
Cela permettra de réduire le risque d'éclaboussures. Augmenter la vitesse
lorsque le mélange a épaissi.
Quand vous préparez des gâteaux, utiliser les vitesses 1/2 pour la basse vitesse,
la vitesse 3/4 pour la vitesse moyenne, et la vitesse 5/6 pour la grande vitesse.
Pour obtenir les meilleurs résultats, les mélanges doivent être traitées en
respectant le temps indiqué dans les recettes.
Pour le mélange de types pâtes fines choisir la vitesse moyenne.
Arrêter régulièrement l'appareil pour nettoyer les côtés à l'aide d'une spatule en
caoutchouc.
La pâte brisée est l'une des pates les plus épaisses, mais il est possible de la
mélanger plus facilement en :
• Ajoutant du beurre ou de la margarine à température ambiante
• Ajoutant ingrédient par ingrédient tout en mélangeant les ingrédients
• Ajoutant une tasse de farine à la fois
Note : Si le mélange de la pâte est difficile, augmenter la vitesse.
Si, par erreur, quelque chose se coince dans le pétrin, ou, si le moteur s'arrête,
éteindre l'appareil et retirer la prise de courant.
Pour résoudre le problème réduire la quantité dans le bol. Laisser le moteur
refroidir pendant 5 minutes avant de redémarrer l'appareil.
Notes : Utiliser le fouet pour fouetter les blancs d'œufs ou la crème. Le fouet n'est
pas adapté pour les mélanges épais tels que pâte et purée de pommes de
terre.
Un batteur à main est recommandé pour de plus petites quantités
L'appareil peut fouetter au minimum de 3 blancs d'œufs avec 1 tasse de crème.
Le fouet est plus efficace lorsqu'il est complètement immergé dans le liquide.
Les blancs d'œufs
Mettre les blancs d'œufs dans le bol nettoyé et sec.
Fixer le bol sur le support et fouetter les blancs d'œufs.

UTILISATION

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