Table des Matières
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SECTION 3.
Compartiment réfrigérateur
• Pour réduire l'humidité et par conséquent le givre, ne placez jamais de liquides dans
des récipients non fermés au réfrigérateur. Le givre tend à s'accumuler dans les
parties les plus froides de l'évaporateur et au fil du temps, l'appareil devra être
dégivré plus fréquemment.
• Ne placez jamais d'aliments chauds au réfrigérateur. Laissez-les refroidir à
température ambiante et rangez-les de manière à assurer la circulation de l'air dans
le compartiment réfrigérateur.
• Rien ne doit toucher la paroi du fond car cela pourrait entraîner la formation de givre
et les emballages pourraient y rester collés. N'ouvrez pas la porte du réfrigérateur
trop souvent.
• Placez la viande et le poisson nettoyé (emballés ou placés dans des films
alimentaires) à consommer dans les deux jours qui suivent dans la partie inférieure
du compartiment réfrigérateur (c'est-à-dire au-dessus du bac à légumes), la plus
froide, qui garantit les meilleures conditions de stockage.
• Vous pouvez placer des fruits et des légumes dans le bac à légumes sans les
emballer.
Compartiment congélateur
• Le congélateur permet de conserver des aliments congelés ou surgelés pendant de
longues périodes ou de fabriquer des glaçons.
• Pour congeler des aliments frais, faites en sorte que le maximum d'aliments à
congeler soit en contact direct avec la surface de refroidissement.
• Ne placez pas d'aliments frais ou chauds à proximité d'aliments surgelés. Cela
pourrait les décongeler.
• Lorsque vous congelez des aliments frais (c'est-à-dire de la viande, du poisson ou
des préparations), séparez-les en plusieurs parties pour les sortir une par une par
la suite.
• Après le dégivrage, replacez les aliments au congélateur et consommez-les le plus
rapidement possible.
• Ne placez jamais d'aliments chauds dans le compartiment congélateur. Les aliments
surgelés pourraient être endommagés.
• Pour stocker les aliments surgelés : suivez toujours les instructions indiquées sur
les emballages de produits surgelés et si aucune information n'est fournie, ne
conservez pas les aliments plus de 3 mois après la date d'achat.
• Lorsque vous achetez des aliments surgelés, assurez-vous qu'ils ont été congelés
à des températures adéquates et que l'emballage est intact.
• Les aliments surgelés doivent être transportés dans des emballages appropriés
pour maintenir la qualité de la nourriture et doivent être placés au congélateur le
plus rapidement possible.
• Si l'emballage d'un aliment surgelé semble être humide et anormalement gonflé, il
est probable qu'il ait été stocké auparavant à une température non adéquate et que
le contenu en ait été altéré.
RANGEMENT DES ALIMENTS
FR - 12 -
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