Table des Matières
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d'alimentation à votre domicile. Utilisez
des sacs isothermes (dans la mesure
du possible).
Repérez la date de fabrication du
produit, et respectez la durée de
conservation indiquée par le fabricant.
Evitez d'ouvrir trop souvent la porte du
compartiment congélateur et ne la
laissez ouverte que le temps
nécessaire.
Une augmentation de la température
peut réduire sensiblement la durée de
conservation des aliments.
Ne t t ouchez p p as a a vec l l es m m ains
humides l l es s s urfaces g g ivrées e e t
les p p roduits c c ongelés e e t n n e
consommez p p as c c ertains
produits t t els q q ue l l es b b âtonnets
glacés d d ès l l eur s s ortie d d u
compartiment c c ongélateur, l l a
température t t rès b b asse à à
laquelle i i ls s s e t t rouvent p p eut
provoquer d d es b b rûlures o o u u u n
arrachement d d e l l a p p eau. U U n
produit d d écongelé d d oit ê ê tre
consommé d d ans l l e p p lus b b ref
délai e e t n n e j j amais ê ê tre
recongelé, s s auf s s 'il a a é é té c c uit
entre-t t emps.
Calendrier de congélation
Les symboles correspondent à
différents types de produits congelés.
1 - 2
3 - 4
3 - 6
3 - 6
Les chiffres indiquent la durée de
conservation en mois du type
correspondant de produit. La durée de
conservation supérieure ou inférieure
est valable en fonction de la qualité
des aliments et du traitement qu'ils ont
subi avant la congélation.
Décongélation
Avant d'être utilisés, les aliments
congelés ou surgelés doivent être
décongelés dans le réfrigérateur ou à
température ambiante, selon le temps
dont on dispose pour cette opération.
S'il s'agit de produits minces ou divisés,
placez-les directement à cuire: dans ce
cas le temps de cuisson sera plus long.
Fabrication des glaçons
La fabrication des glaçons s'effectue
dans le compartiment congélateur.
Remplissez les bacs jusqu'aux trois
quarts de leur hauteur, de manière à
permettre l'expansion de la glace.
Si votre eau est particulièrement riche
en sels minéraux (calcaire notamment),
remplissez vos bacs avec de l'eau
minérale non gazeuse.
Les bacs en matière plastique vous
assurent un démoulage plus facile. Si
toutefois, vous désirez obtenir des
glaçons plus rapidement, nous vous
conseillons d'utiliser des bacs
métalliques que vous trouverez dans le
commerce.
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