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A1141/H1141
Etape 2 : aiguisage
Il s'agit d'aiguiser la lame et de restaurer sa forme en V.
Inserrer la lame du couteau dans la fente 2 en commençant par le talon de la lame (côté le plus proche du manche).
Tirer ensuite le couteau du talon à la pointe en exerçant une légère pression.
Réaliser l'opération 5 à 7 fois d'affilée (des couteaux en acier extrêmement dur peuvent exiger plus de passage).
Ne jamais utiliser sur une lame en céramique ! Ceci pourrait l'endommager de manière irréversible ou la briser !
Etape 3 : polissage
Cette dernière étape est nécessaire pour que la lame de votre couteau soit plus lisse et plus nette.
Le processus de polissage est le même que celui de l'affutage, à savoir plusieurs passages successifs dans la fente 3 de l'aiguiseur sont
nécessaires.
Ne jamais utiliser sur une lame en céramique ! Ceci pourrait l'endommager de manière irréversible ou la briser !
D'une manière générale, il est recommandé d'aiguiser le couteau une fois par semaine.
Veiller à toujours garder la lame dans un angle de 90° par rapport à l'aiguiseur.
Ne pas affûter alternativement dans les trois fentes.
Affûtage pour ciseaux:
Mettez les ciseaux en position ouverte, en commençant par le talon de la lame (côté le plus proche du manche).
Tirer ensuite lesciseaux du talon à la pointe en exerçant une légère pression, répétez le mouvement autant de fois que nécessaire juste
dans cette direction.
Une fois l'affûtage terminé, repoussez la tête d'affûtage pour rétracter l'affûteur.
PRECAUTIONS ET CONSEIL D'ENTRETIEN
C.
a) Nettoyage et entretien
Nettoyez votre aiguiseur avec un chiffon humide ou une brosse douce. Ne pas rincer à l'eau.
b) Problème possible
Aucun résultat après l'affûtage :
-
Vérifier que l'affûtage est réalisé correctement selon les instructions mentionnées précédemment (angle à 90°)
-
Ne pas exercer de pression trop forte sur la lame pour ne pas endommager les têtes d'affutage.
D. CARACTERISTIQUES TECHNIQUES
Matières : silicone, ABS, acier inoxydable, diamant, carbure de tungstène, céramique
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