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Pour arrêter le réfrigérateur afin d'effectuer un dégivrage sans le débrancher, tournez la manette du
thermostat vers la gauche sur la position '0'.
Stockage des aliments
Vous obtiendrez une meilleure conservation de vos aliments si vous les placez dans la zone de froid la
mieux appropriée à leur nature.
La zone la plus froide du compartiment réfrigérateur se situe dans le bas de l'appareil, au niveau
du dessus du bac à légumes.
Emplacement des denrées :
Sur les clayettes : aliments cuits, entremets et toutes denrées devant être consommées
•
rapidement, fromages frais, charcuterie.
Sur la vitre de bac à légumes : viandes, volailles, poissons frais. Temps de conservation de 1 à 2
•
jours.
Dans le bac à légumes : légumes et fruits.
•
Dans la contre-porte : dans le balconnet du bas : les bouteilles, puis en remontant : les produits
•
de faible volume (crème, yaourtsT). Le beurre et les œufs seront placés dans le balconnet
supérieur.
Pour une meilleure hygiène alimentaire :
Retirez les emballages du commerce avant de placer les aliments dans le réfrigérateur (par exemple
emballage des packs de yaourtT).
Emballez les aliments dans des récipients appropriés de qualité alimentaire pour éviter les échanges de
bactéries entre les aliments.
Attendez le refroidissement des préparations avant de les stocker.
Conservation des produits congelés
♦ Les produits congelés peuvent être regroupés, afin de laisser libres les espaces pour la congélation.
♦ Quand vous achetez un produit surgelé, assurez-vous que l'emballage est intact, qu'il ne présente
aucune trace d'humidité, qu'il n'est pas gonflé, ce qui serait le signe d'un début de décongélation.
♦ Respectez la durée de conservation indiquée par le fabricant des produits surgelés.
♦ Evitez d'ouvrir trop souvent la porte et ne la laisser ouverte que le temps nécessaire. Une
augmentation de la température peut réduire la durée de conservation des aliments.
Les viandes, volailles et poissons doivent être décongelés dans le réfrigérateur pour éviter le
développement de bactéries. Les autres produits peuvent être décongelés à l'air ambiant.
Les petites portions peuvent être cuisinées dès leur sortie du congélateur. Beaucoup de plats prêts à
cuire peuvent être également cuisinés sans décongélation préalable. Conformez-vous toujours aux
préconisations figurant sur l'emballage.
Le pain et les pâtisseries peuvent être décongelés à four chaud.
Les fours à micro-ondes peuvent être utilisés pour décongeler la plupart des aliments. Respectez les
conseils figurant dans la notice de ces fours.
COMPARTIMENT CONGELATEUR
Le compartiment congélateur permet la congélation des produits frais ainsi que la conservation des
produits congelés.
La quantité des aliments à congeler ne doit pas dépasser la quantité inscrite sur la plaque signalétique.
Si la quantité à congeler est supérieure à cette valeur, il est toujours possible d'effectuer la congélation
en plusieurs fois.
Congélation des produits frais
♦ Congelez exclusivement des produits de première qualité après les avoir nettoyés et préparés si
nécessaire.
♦ Laissez les plats cuisinés refroidir à la température ambiante avant de les introduire dans le
congélateur.
♦ Tous les produits à congeler devront être emballés dans des sachets de polyéthylène, des
barquettes d'aluminium « spécial congélation », des boîtes en plastique. Ces emballages doivent
être hermétiques.
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