Table des Matières
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• Utilisez des récipients de cuisine de taille appropriée (reportez-vous à la section « Choix du brûleur »).
N'utilisez pas de récipients trop grands, et veuillez à ce qu'ils ne dépassent pas de la table de cuisson.
• Ne placez pas de récipients et de casseroles vides sur les foyers qui sont allumés. Ils pourraient être abîmés.
• Ne faites pas chauffer les foyers en l'absence de récipient au risque d'endommager l'appareil.
• Arrêtez les foyers une fois la cuisson terminée.
• Placez une quantité de nourriture appropriée dans les casseroles et récipients utilisés, ceci afin d'éviter
tout débordement.
• Ne posez pas les couvercles de vos poêles et casseroles directement sur les foyers de cuisson.
• Soulevez les casseroles et récipients pour les déplacer d'un foyer à un autre. Ne les faites pas glisser sur
la table de cuisson.
• Prenez garde lorsque vous utilisez des boissons alcoolisées dans vos plats. L'alcool s'évapore à
températures élevées et peut provoquer un incendie étant donné qu'il peut s'enflammer lorsqu'il entre
en contact avec des surfaces chaudes.
ATTENTION !
• La surface de la cuisinière peut-être très chaude. Risque de brûlure !
• Ne posez pas de récipients en plastique ou en aluminium sur la surface de cuisson lorsqu'elle est encore chaude.
f
oUr
Les conseils suivants vous permettront d'utiliser votre four de façon écologique et d'économiser ainsi de l'énergie :
• Lorsque vous cuisinez, lancez un préchauffage si cela est conseillé dans la description de la recette.
• N'ouvrez pas la porte du four trop souvent pendant la cuisson.
• Faites cuire plusieurs plats simultanément dans le four lorsque vous le pouvez. La grille de cuisson peut
contenir jusqu'à 2 plats de cuisson.
• Faites cuire plusieurs plats successivement. Le four sera déjà à température.
• Décongelez les plats surgelés avant de les faire cuire.
• Ne pas faire chauffer de boîtes de conserves et de bocaux en verre clos dans le four. La pression qui
s'accumulerait dans le bocal pourrait le faire éclater.
c
onseIls poUr la pâtIsserIe
• Utilisez des plats en métal antiadhérent adaptés, des ustensiles en aluminium ou des moules en silicone
résistant à la chaleur.
• Utilisez l'espace de la grille au mieux.
• Placez le moule de cuisson au milieu de la grille de cuisson.
• Sélectionnez le niveau de la grille sur les gradins avant d'allumer le four. Ne changez pas la position de
la grille lorsque le four est chaud.
• Gardez la porte du four fermée.
c
onseIls poUr la rôtIsserIe
• Assaisonnez les poulets entiers, les dindes et les gros morceaux de viande avec du jus de citron et du
poivre noir avant la cuisson augmentera la performance de cuisson.
• La viande rôtie met 15 à 30 minutes de plus à cuire avec des os par rapport à un rôti équivalent sans os.
• Chaque centimètre d'épaisseur de viande requiert environ 4 à 5 minutes de temps de cuisson.
• Laissez la viande reposer dans le four pendant environ 10 minutes après le temps de cuisson. Le jus se
répartira sur l'ensemble de la viande et ne coulera pas à sa découpe.
• Le poisson doit être placé au milieu du four ou plus bas dans un plat résistant au feu.
V.1.0
9
UTILISATION DE LA TABLE DE CUISSON
U
tIlIsatIon des brûleUrs
Les symboles suivants se trouvent sur le bandeau de commande, autour de chaque bouton :
Robinet fermé : aucune arrivée de gaz
Grande flamme : puissance maximum
Petite flamme : puissance minimum
Les symboles sérigraphiés au-dessus des boutons indiquent la correspondance entre la manette et le brûleur :
Brûleur arrière gauche
Brûleur avant gauche
a
llUMage des brûleUrs
(Visuel non contractuel)
1. Appuyez sur la manette du brûleur et maintenez-la enfoncée.
2. Tournez la manette vers la gauche et placez-la sur la position
3. Allumez le brûleur à l'aide d'un allume-gaz ou d'une allumette.
Note : Si le brûleur s'éteint après avoir relâché la manette, répétez toute
l'opération.
4. Réglez la flamme de façon à obtenir l'intensité désirée. Toutes les positions de fonctionnement doivent
être choisies entre le maximum
et le minimum
fermeture.
5. Pour arrêter le brûleur, tournez le bouton vers la droite et placez-le sur la position
ATTENTION : vérifiez que l'appareil est éteint après chaque utilisation.
• Le débit maximum sert à faire bouillir des liquides rapidement ; le débit réduit permet de faire réchauffer
un plat lentement ou de maintenir la température d'ébullition.
• N'allumez pas le brûleur si le chapeau n'est pas correctement positionné.
• Au cas où le brûleur ne s'allume pas ou si la flamme n'est pas homogène et régulière, éteignez l'appareil
en remettant la manette sur la position
et contactez le service après-vente de votre magasin.
• Les brûleurs sont munis d'un système de thermocouple
qui interrompt automatiquement l'arrivée du gaz
si un brûleur s'éteint inopinément ou en cas de de
débordement de liquide sur les brûleurs. Pour rétablir
le fonctionnement, remettez le bouton sur la position
et recommencez les opérations d'allumage.
Brûleur arrière droit
Brûleur avant droit
et jamais entre le maximum et le point de
.
Thermocouple
10
V.1.0
.
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