Informations Sur L'utilisation Et Le Nettoyage; Description Des Commandes; Conseils D'utilisation; Utilisation Des Vitrines Chaudes - Vitrines - forcar VBR4751 Manuel D'emploi Et D'entretien

Description des commandes

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Fiche d'alimentation (A)
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Interrupteur général avec led lumineux (B)
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Thermostat réglable 0°- 90° C (C)
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Témoin indication de température atteinte (D)
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Entrée câble d'alimentation (E) + câble

Conseils d'utilisation

Avant d'utiliser l'appareil ôter, lorsqu'elle est présente, la pellicule de protection spéciale qui le revêt.
L'odeur désagréable qui est produite lors des premières minutes de fonctionnement est due à la présence
de résidus de graisses d'usinage.
Lors du premier allumage chauffer l'appareil à la température maximum, en prenant soin d'aérer le lieu de
travail.

Utilisation des vitrines chaudes - vitrines

Introduire la fiche d'alimentation ( A ) dans l'interrupteur général et appuyer sur l'interrupteur d'allumage
avec led lumineux ( B ). Il faut ensuite tourner le bouton gradué du thermostat ( C ) vers l'indication de la
température souhaitée. Le témoin lumineux ( D ) demeurera illuminé tant que la base n'aura atteint la
température programmée précédemment.
Pour éviter que gâteaux et brioches ne durcissent trop, il est opportun de maintenir constamment humidifiée,
l'éponge située à l'intérieur du tiroir qui se trouve dans la partie centrale des vitrines chaudes, près du
panneau de commandes.
Nettoyage en fin de journée
•
En fin de journée débrancher la fiche de la prise de courant.
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Effectuer un nettoyage soigneux en utilisant des produits neutres.
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Nettoyer les parties extérieures de la machine à l'aide d'une éponge humide, avec machine totalement
froide.
•
Ne pas utiliser de paillettes métalliques et détergents abrasifs.
•
Afin d'éviter tout danger dérivant du contact avec des parties à température élevée, on conseille
d'accéder aux zones de maintien de la température uniquement après avoir effectué les opérations
prévues pour l'entretien.
Longue inactivité de la machine
S'il fallait laisser la machine arrêtée pendant de longues périodes, déclencher l'interrupteur général à mur,
effectuer un nettoyage général de la machine et la couvrir avec une toile afin de la protéger contre la
poussière.
INFORMATIONS SUR
L'UTILISATION ET LE
NETTOYAGE
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