Page 2
Veuillez lire attentivement indications Indications protection contenues dans ce manuel. Elles vous aideront à l’environnement obtenir de bons résultats lors de l'utilisation de votre four à vapeur. Élimination de l’emballage L‟emballage porte la marque Point Vert. CONSERVEZ LA DOCUMENTATION DE CE Pour éliminer les matériaux d‟emballage, comme PRODUIT POUR...
Sommaire Instructions pour l’installation ......................3 Avant l‟installation ..........................3 Après l‟installation ..........................3 Consignes de sécurité........................4 Description de l’appareil ........................6 Réglages de base ..........................7 Réglages Initiaux ..........................7 Réglage de l‟heure ........................... 7 Masquer/Afficher l‟heure ........................7 Réglage de la dureté...
Instructions pour l’installation Avant l’installation Après l’installation Vérifiez que la tension d’alimentation indiquée L‟appareil est équipé d‟un câble d‟alimentation et sur la plaque d‟identification correspond à la d‟une prise pour courant monophasé (230-240V ~ tension de votre réseau. 50Hz) En cas de raccordement permanent, l‟appareil Ouvrez la porte et retirez tous les accessoires ainsi que les matériaux d‟emballage.
Consignes de sécurité laissez jamais l‟appareil Attention ! Attention ! Il est nécessaire de surveiller les enfants pour s‟assurer qu‟ils ne jouent pas fonctionner sans surveillance. avec l‟appareil. Utilisez le blocage de sécurité. Attention ! Si vous remarquez de la fumée ou Attention ! Au cours de l‟utilisation, l‟appareil du feu, maintenez la porte fermée afin d'étouffer les flammes.
Page 6
Consignes de sécurité Cet appareil est uniquement destiné à une Nettoyage : utilisation domestique ! Après l‟extinction du four, celui-ci reste chaud Cet appareil est destiné à la préparation de encore un moment. Attendez que le four mets dans cadre domestique.
Description de l’appareil 1. Ŕ Porte vitrée 5. Ŕ Bac de cuisson vitré 2. Ŕ Verrous de sécurité 6. Ŕ Bac de cuisson perforé 3. Ŕ Lampe 7. Ŕ Supports latéraux 4. Ŕ Panneau de contrôle a. Ŕ Voyant de détartrage f.
Réglages de base Réglages Initiaux L‟appareil ne peut fonctionner qu‟après le réglage Après raccordement à la ligne de votre four à de l‟heure et de la dureté de l‟eau. micro-ondes ou après une coupure de courant, l‟affichage de l‟heure clignote pour indiquer que Pour régler l‟heure et la dureté...
Réglages de base Réglage de la dureté de l’eau Cet appareil est muni d‟un système qui vous Pour régler les paramètres de dureté de l‟eau, indique automatiquement lorsqu‟un détartrage est procédez comme suit : nécessaire. 1. Appuyez simultanément sur le bouton Start Si l‟eau de votre domicile est très douce (même (Démarrer)/Stop Bouton...
Fonctions de base Cuisson vapeur 100 ºC Utilisez cette fonction pour préparer et réchauffer les légumes, le riz, le poisson et la viande. Cette fonction convient également pour extraire le jus de fruits rouges et pour décongeler et cuire des légumes.
Fonctions de base Cuisson vapeur 40 ºC Utilisez cette fonction pour faire du yaourt et décongeler des aliments sensibles. 1. Appuyez sur le Sélecteur de Fonctions. L'un 4. Choisissez temps fonctionnement des voyants de fonction se met à clignoter. souhaité en tournant le Bouton Rotatif dans n‟importe quelle direction (par ex.
Remplissage de l'eau Cette information sera affichée jusqu‟à ce que Remplissage du réservoir d’eau l‟eau atteigne une température de 75°C avant d‟être repompée dans le réservoir. Le réservoir d‟eau doit toujours être rempli pour toutes les fonctions. Attention : l’eau contenue dans le réservoir Remplissez le réservoir d‟eau avec de l‟eau peut être chaude.
Pendant le fonctionnement… Interruption d’une cuisson Annuler une cuisson Vous pouvez interrompre une cuisson à tout Si vous souhaitez annuler une cuisson, appuyez 3 moment en appuyant sur le bouton Start secondes sur le bouton Start (Démarrer)/Stop. (Démarrer)/Stop. 3 signaux sonores retentissent et l’écran affiche L'appareil est équipé...
Tableaux et conseils Utilisation des accessoires La grille s‟utilise pour étuver les récipients de Le bac de cuisson perforé sert à étuver des cuisson plus petits que l‟emplacement prévu comme légumes, de la viande ou de la volaille frais ou par exemple des coupes à...
Page 15
Tableaux et conseils Viande Niveau des Température Temps de cuisson Accessoire/ Viande Quantité supports en ºC (min.) Récipient partant du bas Boulettes de poulet 4-10 40-45 Bac perforé Poitrine de poulet 25-35 Bac perforé Côte de porc façon 500g -1000g 40-50 Bac perforé...
Page 16
Tableaux et conseils Légumes Niveau des Température Temps de cuisson supports Légumes/ frais Récipient en ºC en min. en partant du bas Aubergines En tranches 15-20 Bac perforé Haricots 35-45 Bac perforé Brocoli Fleurs avec la tige 25-30 Bac perforé Brocoli Fleurs sans la tige 15-20...
Page 17
Tableaux et conseils Quenelles Niveau des Température en supports Quenelles Temps de cuisson en min. Récipient ºC en partant du bas Buchtel 20-30 Bac non perforé Dampfnudel 15-20 Bac non perforé Hefeklöße 15-25 Bac non perforé Semmelknödel 20-25 Bac non perforé Serviettenkloß...
Page 18
Tableaux et conseils Régénérer Niveau des Temps de Température supports Réchauffer Quantité cuisson en en ºC Récipient en partant min. du bas Assiettes 12-15 Grille Assiettes 15-20 Grille Plats préparés 15-20 Grille Blanchir Niveau des Temps de Température supports Légumes Quantité...
Page 19
Tableaux et conseils Décongeler Niveau des Température Temps de supports Légumes/ garnitures Récipient en ºC cuisson en min. en partant du bas Brocoli Fleurs avec tige 15-20 Bac perforé Macédoine de 15-20 Bac perforé légumes Feuilles d‟épinards Portions 10-15 Bac non perforé Chou-fleur Bouquets 15-20...
Nettoyage et entretien du four Nettoyage de l’enceinte de cuisson Tirez légèrement le support vers l‟avant et sortez- N‟utilisez jamais de produits nettoyants agressifs le du four. comme des éponges à récurer, des éponges métalliques, etc. Cela peut endommager la surface de l'enceinte de cuisson.
Nettoyage et entretien du four Enlever la porte de l’appareil Fermez la porte juste ce qu‟il faut pour pouvoir la Ouvrez la porte au maximum. soulever. Placez deux chevilles dans les gongs de la porte. Pour remettre la porte en place, insérez les charnières dans les trous.
Nettoyage et entretien du four Détartrage Solutions détartrantes appropriées A chaque fois que de la vapeur se produit, Pour le détartrage, utilisez le produit détartrant indépendamment dureté « durgol ». l'approvisionnement en eau local (par exemple, le Cette solution permet un détartrage professionnel calcaire présent dans l'eau), du calcaire se forme et délicat de votre appareil.
Nettoyage et entretien du four Procédure de détartrage 6. Lorsque l‟écran affiche « 1.0L » en clignotant Attention : Pour des raisons de sécurité, le et qu‟un signal retentit, le réservoir d‟eau doit processus de détartrage, ayant une durée d’environ 45 minutes, ne peut être interrompu. être retiré...
Nettoyage et entretien du four ATTENTION ! Le nettoyage doit être effectué Intérieur du four quand le four est débranché de l'alimentation électrique. Retirez prise Après chaque utilisation, nettoyez les parois débranchez le circuit d'alimentation du four. intérieures avec un chiffon humide. Laissez la porte ouverte afin que l‟enceinte de cuisson N'utilisez pas de produits de nettoyage refroidisse et sèche.
Que faire en cas de mauvais fonctionnement? Après la fin d'un processus de cuisson, un ATTENTION ! Toute réparation ne doit être bruit retentit ! Ce n‟est pas un problème. effectuée que par un technicien spécialisé. Toute intervention effectuée par une personne - Le ventilateur de refroidissement fonctionne autre que la personne autorisée par le encore un moment.
Caractéristiques techniques Description des fonctions Symbole Fonction Aliments Cuisson de toute sorte de légumes, pâtes, compote, poisson et de viande. Régénérer. Cuisson vapeur 100 ºC Extraire le jus de fruits rouges. Cuisson vapeur 80 ºC Pocher du poisson et de la viande. Cuisson vapeur 40 ºC Préparer du yaourt.