Jeken F102SIX-RL Notice D'utilisation page 22

J'ai utilisé plus d'un niveau (fonction "four ventilé») et mes gâteaux ne sont pas
tous cuits uniformément
Utilisez un réglage de température plus bas. Il n'est pas nécessaire d'enlever les plats de
tous les niveaux en même temps.
Cuisson de pizza
Pour de meilleurs résultats lors de la cuisson de pizzas, utilisez le mode "Pizza":
• Préchauffez le four pendant au moins 10 minutes;
• Utilisez un moule à pizza en aluminium léger, placez-le sur la grille fournie avec le
four Si le plateau d'égouttement est utilisé, cela prolongera la durée de cuisson, ce
qui rendra difficile d'obtenir une croûte croustillante.;
• N'ouvrez pas fréquemment la porte du four pendant la cuisson de pizza;
• Si la pizza est couverte de plusieurs garnitures (trois ou quatre), nous vous
recommandons d'ajouter le fromage de mozzarella sur le dessus à mi-parcours du
processus de cuisson.
• Lorsque vous faites cuire des pizzas sur deux grilles, utilisez les 2ème et 4ème
niveaux avec une température de 220°C et placez les pizzas dans le four après
l'avoir préchauffé pendant au moins 10 minutes.
Cuisson de poisson et viande
Lors de la cuisson de viande blanche, de volaille et de poisson, utilisez le réglage de
température de 180°C à 200°C.
Pour la viande rouge qui doit être bien cuite à l'extérieur et tendre et juteuse à l'intérieur,
il est conseillé de commencer avec un réglage de température élevée (200°C - 220°C
pendant une courte période, puis de réduire la température par la suite.
En général, plus le rôti est gros, plus le réglage de la température doit être faible. Placez
la viande au centre de la grille et placez le plateau d'égouttement en dessous pour
recueillir la graisse.
Assurez-vous que la grille est insérée sur le niveau central du four. Si vous souhaitez
augmenter la quantité de chaleur venant du bas, utilisez les niveaux inférieurs. Pour les
rôtis savoureux (surtout pour le canard et le gibier), enrobez la viande avec du lard ou du
bacon sur le dessus.
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Réglage du
bouton de Aliments à cuire
sélection
Canard
Convection
Rôti de veau ou de bœuf
Rôti de porc
Biscuits (pâte brisée)
Tartes
Pizza (sur 2 niveaux)
Lasagnes
Agneau
Poulet rôti
Multi-Cuisson Maquereau
Gâteau aux prunes
Choux à la crème (sur 2
niveaux)
Biscuits (sur 2 niveaux)
Génoise (sur un niveau)
Génoise (sur deux niveaux)
Tarte salée
Élément
chauffant
supérieur Dorer les aliments pour
parfaire la cuisson
Décongélation
Tous les aliments congelés
Soles et seiches
Calamars et brochettes de
crevettes
Filets de poisson
Légumes grillés
Escalopes de veau
Gril
Hamburgers
Maquereaux
Sandwichs grillés
Avec le tournebroche (si
applicable)
Veau à la broche
Poulet à la broche
Agneau à la broche
Poulet grillé
Seiche
Avec le tournebroche (si
Gril assisté du
ventilateur applicable)
Veau à la broche
Poulet à la broche
Poulet (à la broche) et
pommes de terre (rôties)
Agneau à la broche
7895 Jeken F102SIX-RL_IB
Niveau de
Durée de Réglage du
Poids la grille en
préchauffage bouton du
(in kg ) partant du
(Minutes) thermostat
bas
1 3 15 200
1 3 15 200
1 3 15 200
- 3 15 180
1 3 15 180
1 2-4 15 220
1 3 10 200
1 2 10 180
1 2-4 10 180
1 2 10 180
1 2 10 170
0,5 2-4 10 190
0,5 2-4 10 180
0,5 2 10 170
1,0 2-4 10 170
1,5 3 15 200
- 3/4 15 220
1 4 5 Max
1 4 5 Max
1 4 5 Max
1 3/4 5 Max
1 4 5 Max
1 4 5 Max
1 4 5 Max
1 4 5 Max
- 4 5 Max
1,0 - 5 Max
1,5 - 5 Max
1,0 - 5 Max
1,5 3 5 200
1,5 3 5 200
1.5 - 5 200
2.0 - 5 200
1.5 - 5 200
- 2 5 200
1.5 - 5 200
42
Durée de
cuisson
(Minutes)
65-75
70-75
70-80
15-20
30-35
15-20
30-35
50-60
60-75
30-35
40-50
20-25
10-15
15-20
20-25
25-30
-
8-10
6-8
10
10-15
15-20
15-20
7-10
15-20
2-3
80-90
70-80
70-80
55-60
30-35
70-80
70-80
70-75
70-75
70-80