Bonnet 221B14 Manuel Utilisateur
Table des Matières
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SPECIFICATIONS CONSTRUCTEUR
L'
INSTALLATION
CET APPAREIL PEUT CAUSER DES DOMMAGE MATERIELS
ATTENTIVEMENT LES INSTRUCTIONS D
N
E PAS ENTREPOSER D
FR14000.0
R
Ô
T
I
S
R
Ô
T
I
S
R
Ô
T
I
S
MANUEL INSTALLATEUR ET SAV
MANUEL UTILISATEUR
- SI VOUS SENTEZ DES ODEURS DE GAZ -
O
UVRIR TOUTES LES FENETRES POUR AERER LE LOCAL
A
FFICHER CE DOCUMENT BIEN EN EVIDENCE A PROXIMITE DE L
,
,
LE REGLAGE
AVANT DE PROCEDER A SON INSTALLATION OU ENTRETIEN
'
ESSENCE NI AUTRES VAPEURS OU LIQUIDES INFLAMMABLES A PROXIMITE
DE CET APPAREIL OU DE TOUT AUTRE APPAREIL
VERSION USA
S
O
I
R
S
O
I
R
S
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I
R
C
'
OUPER L
ALIMENTATION GAZ
C
ONTACTER LA COMPAGNIE DE GAZ
Q
UITTER LE LOCAL RAPIDEMENT
- AVERTISSEMENT -
,
LA MODIFICATION
LA REPARATION OU L
'
INSTALLATION
- MESURE DE SECURITE -
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APPAREIL
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ENTRETIEN INCORRECT DE
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DES BLESSURES OU LA MORT
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DE FONCTIONNEMENT ET D
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IRE
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ENTRETIEN
Table des Matières
Sommaire des Matières pour Bonnet 221B14
- Page 1 VERSION USA Ô Ô Ô SPECIFICATIONS CONSTRUCTEUR MANUEL INSTALLATEUR ET SAV MANUEL UTILISATEUR - SI VOUS SENTEZ DES ODEURS DE GAZ - ’ OUPER L ALIMENTATION GAZ UVRIR TOUTES LES FENETRES POUR AERER LE LOCAL ONTACTER LA COMPAGNIE DE GAZ UITTER LE LOCAL RAPIDEMENT ’...
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Page 3: Table Des Matières
Page 1 Sommaire RÔTISSOIRES A: CARACTERISTIQUES TECHNIQUES B: NOTICE destinée à L'INSTALLATEUR INSTALLATION: GENERALITES............................14 EXIGENCES GENERALES ..............................14 MANUTENTION ..................................14 DEBALLAGE.................................... 14 INSTALLATION..................................14 INSTALLATION : RACCORDEMENTS ........................... 15 RACCORDEMENT ELECTRIQUE ............................15 RACCORDEMENT GAZ ................................16 MONTAGE DES EQUIPEMENTS DE LA RÔTISSOIRE ......................17 FONTES FOYER.................................. -
Page 4: A: Caracteristiques Techniques
Page 2 A: CARACTERISTIQUES TECHNIQUES... - Page 5 Page 3...
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Page 16: B: Notice Destinée À L'installateur
Mettre en place la rôtissoire en respectant les conseils d'implantation. • Fixer la rôtissoire sur son plan de pose en se servant des 2 trous du socle ∅ 10 mm. pour séries 400/600. BONNET GRANDE CUISINE Siége social: Rue des Frères Lumière - Z.I Mitry Compans... -
Page 17: Installation : Raccordements
Remonter le capot bornier et le panneau latéral. • Serrer le presse étoupe • Brancher les fils aux bornes • Remonter le capot bornier et le capot technique. BONNET GRANDE CUISINE Siége social: Rue des Frères Lumière - Z.I Mitry Compans 77292 MITRY MORY Cedex... -
Page 18: Raccordement Gaz
Les raccordements gaz doivent être conformes aux normes en vigueur et ne doivent être réalisés que par des installateurs qualifiés. Ces raccordements se font sur une partie mâle 3/4" ou ¼’’ gaz. BONNET GRANDE CUISINE Siége social: Rue des Frères Lumière - Z.I Mitry Compans... -
Page 19: Montage Des Equipements De La Rôtissoire
Ramener le bas de la fonte vers l'avant (2) et laisser reposer les 2 têtes de vis de maintien sur la glissière inférieure du support brûleur (3). BONNET GRANDE CUISINE Siége social: Rue des Frères Lumière - Z.I Mitry Compans... -
Page 20: Leches-Frites
Les supports broches horizontales se montent par coulissement dans leurs guidages sur la rôtissoire (2 supports par foyer), et peuvent être ajustés pour régler l’éloignement des broches horizontales par rapport au foyer de chauffe (6 positions). BONNET GRANDE CUISINE Siége social: Rue des Frères Lumière - Z.I Mitry Compans... -
Page 21: C: Notice Destinée À L'apres-Vente
Page 19 C: NOTICE destinée à l’APRES-VENTE DIFFERENTS ACCES BONNET GRANDE CUISINE Siége social: Rue des Frères Lumière - Z.I Mitry Compans 77292 MITRY MORY Cedex... -
Page 22: Changement Des Organes Defectueux
Page 20 CHANGEMENT DES ORGANES DEFECTUEUX BONNET GRANDE CUISINE Siége social: Rue des Frères Lumière - Z.I Mitry Compans 77292 MITRY MORY Cedex... -
Page 23: Entretien Mecanique
Page 21 ENTRETIEN MECANIQUE BONNET GRANDE CUISINE Siége social: Rue des Frères Lumière - Z.I Mitry Compans 77292 MITRY MORY Cedex... -
Page 24: Pieces Necessaires A L'apres-Vente
Page 22 PIECES NECESSAIRES A L’APRES-VENTE TRANSMISSION BONNET GRANDE CUISINE Siége social: Rue des Frères Lumière - Z.I Mitry Compans 77292 MITRY MORY Cedex... - Page 25 221-400-600 1701058 Moyeu ø12 221-400-600 1701057 1670166 421-621 680774 432-632 680772 Arbre sortie moteur 442-642 680775 680778 680779 Bague d’arrêt fendue 221-400-600 1701010 BONNET GRANDE CUISINE Siége social: Rue des Frères Lumière - Z.I Mitry Compans 77292 MITRY MORY Cedex...
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Page 26: Organes Gaz
Page 24 ORGANES GAZ BONNET GRANDE CUISINE Siége social: Rue des Frères Lumière - Z.I Mitry Compans 77292 MITRY MORY Cedex... - Page 27 Ø 1,90 1800338 Injecteur brûleur Ø 2,00 680953 Ø 2,15 Ø 2,40 680947 Ø 2,70 680949 Vanne manuelle 221-400-600 680931 Régulateur Maxitrol 400-600 680928 BONNET GRANDE CUISINE Siége social: Rue des Frères Lumière - Z.I Mitry Compans 77292 MITRY MORY Cedex...
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Page 28: Equipements De La Rôtissoire
Support broche foyer simple 680758 Support broche foyer double 680759 1670162 Lèche-frites complet 680883 680885 5a Glissière laiton 680720 5b Robinet inox 680908 BONNET GRANDE CUISINE Siége social: Rue des Frères Lumière - Z.I Mitry Compans 77292 MITRY MORY Cedex... -
Page 29: D: Notice Destinée À L'utilisateur
Page 27 D: NOTICE destinée à l’UTILISATEUR MISE EN SERVICE BRÛLEUR BONNET GRANDE CUISINE Siége social: Rue des Frères Lumière - Z.I Mitry Compans 77292 MITRY MORY Cedex... -
Page 30: Utilisation Des Accessoires De La Rôtissoire
Sur 1 foyer double : • 3 combinaisons de broches sur leur support (3), (4) et (5). • 3 longueurs de chaîne associées, fournies. BONNET GRANDE CUISINE Siége social: Rue des Frères Lumière - Z.I Mitry Compans 77292 MITRY MORY Cedex... -
Page 31: Support Intermediaire Pour Rôtissoires 600
Les supports intermédiaires offrent les mêmes possibilités de positionnement des broches et de réglage de l’éloignement par rapport au foyer de chauffe que les supports de broches. BONNET GRANDE CUISINE Siége social: Rue des Frères Lumière - Z.I Mitry Compans... -
Page 32: Crochets Broches Verticales
BROCHES VERTICALES Les broches verticales sont suspendues sur leurs supports par simple accrochage. Exemple d’une broche carré verticale avec arrêtoir : BONNET GRANDE CUISINE Siége social: Rue des Frères Lumière - Z.I Mitry Compans 77292 MITRY MORY Cedex... -
Page 33: Referencement Accessoires De La Rôtissoire
Broche en V pour 221 Broche en V pour série Consulter tarif Broche en V pour série Demi-broche en V pour série 400 BONNET GRANDE CUISINE Siége social: Rue des Frères Lumière - Z.I Mitry Compans 77292 MITRY MORY Cedex... -
Page 34: Accessoires Broches Horizontales
Vendus par 2 Consulter tarif VIS DE BROCHE ANGLAISE 600 et DEMI-BROCHE 600 680917 VIS DE BROCHE ANGLAISE 400 1700489 BONNET GRANDE CUISINE Siége social: Rue des Frères Lumière - Z.I Mitry Compans 77292 MITRY MORY Cedex... -
Page 35: Broches Verticales
BROCHE A ANDOUILLETTES OU OEUFS Consulter tarif BROCHE A TURBOT Consulter tarif TOURNIQUET 4 BROCHETTES AVEC ARRÊTOIR Consulter tarif PANIER A HOMARD Consulter tarif BONNET GRANDE CUISINE Siége social: Rue des Frères Lumière - Z.I Mitry Compans 77292 MITRY MORY Cedex... -
Page 36: Accessoires Broches Verticales
Les accessoires broches verticales sont livrées par lot de 10 pièces. CROCHET BROCHES VERTICALES Consulter tarif BOCHETTE NUE Consulter tarif ARRÊTOIR BROCHE CARREE OU BROCHETTE Consulter tarif BONNET GRANDE CUISINE Siége social: Rue des Frères Lumière - Z.I Mitry Compans 77292 MITRY MORY Cedex... -
Page 37: Nettoyage
Vous pourriez détériorer les "bouquets" de fibre céramique. • La garantie ne peut couvrir les problèmes liés au non-respect des règles d’entretien ci-dessus. BONNET GRANDE CUISINE Siége social: Rue des Frères Lumière - Z.I Mitry Compans 77292 MITRY MORY Cedex... -
Page 38: Entretien
Une liste des cas les plus fréquents est donné ci-après, afin de vous permettre d'identifier au mieux ces mauvaises conditions d'exploitation, et d'exploiter le plus longtemps possible vos matériels. BONNET GRANDE CUISINE Siége social: Rue des Frères Lumière - Z.I Mitry Compans... -
Page 39: Les Cas De Corrosion Les Plus Courants
En cas de traitement occasionnel, les matériels courants ne posent pas de problème, à condition d'être soigneusement et systématiquement nettoyés après chaque utilisation. BONNET GRANDE CUISINE Siége social: Rue des Frères Lumière - Z.I Mitry Compans... -
Page 40: Eau Du Réseau Trop Chlorée
EN CAS DE CHANGEMENT DE GAZ, FAIRE APPEL A UN INSTALLATEUR QUALIFIE. BONNET GRANDE CUISINE Siége social: Rue des Frères Lumière - Z.I Mitry Compans... -
Page 41: Garantie
C'est pourquoi nous conseillons de n'effectuer le raccordement des matériels que lorsque la tension est disponible et contrôlée au droit de ceux-ci. BONNET GRANDE CUISINE Siége social: Rue des Frères Lumière - Z.I Mitry Compans...